1.燕麥tvb now,tvbnow,bttvb2 [, @+ X) c; E9 {$ [8 v) T6 {; w# A
早晨一杯燕麥片是對心臟友善的好早餐。燕麥中主要破壞膽固醇" {/ A7 v$ g( `: z' R s8 B
的物質，叫做“β-聚葡萄糖”，是一種可溶性纖維，能妨礙膽固醇
3 ?$ ?5 \& ]* A% t# G4 G" o的製造與吸收。研究發現，每天只要吃三分之二杯乾的燕麥片，就能
4 f; Y0 N' L# O$ H降低膽固醇16%。公仔箱論壇6 o: G3 @2 G$ v4 Z, S5 h
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2.黃豆
. d0 D1 d1 U- btvb now,tvbnow,bttvb 豆類是大自然中，最便宜、最普遍、最有效的抗膽固醇食物，美TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 V8 f# K, `3 m) w% |4 K- w
國肯德基大學醫學院詹姆士安德魯博士認為。研究指出，每天吃28tvb now,tvbnow,bttvb- u h3 G# ~4 d7 w
克的豆類食物，可以降低10%總膽固醇、LDL(壞的膽固醇)和TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: [. w% |9 X3 h! N5 ~2 L- K
三酸甘油脂。公仔箱論壇; p% U* C/ O& \0 ^% S8 Z: K
- K$ F2 t1 ]% j! v 美國食品藥物管理局(FDA)已經核准食品業者可以在黃豆食
5 q" S& {- K4 ]$ S9 l; w& B品上標示，“黃豆可以降低膽固醇、預防心血管疾病”的保健功效。, C! W/ E6 q8 B! G5 a4 P9 X1 K& h
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想要降低膽固醇，可以把黃豆製品如豆腐、豆漿、味噌列入平日
) f) ~/ K- Z4 i9 wos.tvboxnow.com飲食中。有家族性心血管疾病的人如果每天中午吃自助餐時，不要忘
8 g( T& `! L1 y- t5 c# b6 G了把一大塊鹵豆腐放入盤內。
7 o0 ?6 y! a& q6 \ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Q% G5 Y& H6 L; v
3.橄欖油
4 M# _& M- ~1 {. f3 `公仔箱論壇 愈飽和的油(如豬油)，愈會增加膽固醇的含量，都不建議使用9 x' g8 O2 u1 ?0 h
。而不飽和的油(如沙拉油、葵花油)，雖然能降低膽固醇，卻也會6 Q' [( x9 R5 ?; s8 c
同時降低好的膽固醇(HDL)。0 M6 ]3 Q) C4 c3 V3 `
1 R& O7 B# {' r" r9 G- G4 `8 ~tvb now,tvbnow,bttvb 橄欖油因為它的單元不飽和脂肪酸可以降低膽固醇，卻可以維持
% Y. C9 _: ~$ Q4 ptvb now,tvbnow,bttvb好的膽固醇的量，是最佳選擇，其他如芥花油也有相同效果。/ y& Q' h$ @3 p' W: d/ I
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橄欖油近年來不斷受到推薦，還因為橄欖油中發現維生素E、多
$ { p! A0 S" T* R: |) q0 N$ D2 Jos.tvboxnow.com酚等抗氧化物質，能讓壞的膽固醇免於被氧化。os.tvboxnow.com8 R; M$ _/ v, {+ o6 s
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傳統用油如麻油、花生油，單元不飽和脂肪酸的含量僅次橄欖油
7 y9 k/ c! S1 t; p/ ?公仔箱論壇、芥花油一級，可以搭配使用，例如燙青菜後滴幾滴麻油，也對心臟公仔箱論壇" N P1 J/ [# R/ Z. ]
有益。
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4.鮭魚
! F) n' c, Y C, K* P5 `4 \ 想吃肉的時候，建議你就吃魚。從很多方面來看，魚中的OME
! L$ R9 ~& G9 r% `5 s. Htvb now,tvbnow,bttvbGA-3脂肪酸都對心臟有好處。如Omega-3脂肪酸可以降低
( n6 ]& z( ]1 h( c6 Los.tvboxnow.com血壓、三酸甘油脂，也可以預防中風。公仔箱論壇. C+ t' r# c% T7 W' D; h+ e! ~
& V9 O- p& b* A, `: z. i8 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 單從膽固醇的觀點來看，Omega-3脂肪酸也能增加血液中
& ]# q b; T: t Q$ Zos.tvboxnow.com好的膽固醇(HDL)，研究發現讓膽固醇正常的人一天吃一磅的鮭TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 _5 R M2 `2 U( J4 }% m
魚，連續吃40天，HDL大大增加。
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不只是鮭魚，其他富含Omega-3脂肪酸的深海魚也一樣可
' e* v" ~' ]9 i A- m/ ^2 M n- w6 \tvb now,tvbnow,bttvb以增加HDL，如鮪魚、沙丁魚、鯖花魚等。5 M& s3 C" k3 J) J; u( b
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5.葡萄柚
+ }5 l5 A! K# N8 H 葡萄柚中有一種可溶性纖維可以降低LDL，美國佛羅里達大學7 G5 @7 r5 g1 I; s0 e! `8 V
研究發現，每天吃兩杯半的葡萄柚果肉，可以降低10%的LDL。
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' x2 o' [9 t- b+ \, ros.tvboxnow.com 含有可溶性纖維的食物，都可以增加膽固醇的的排泄，哪些食物os.tvboxnow.com; i" v6 M" I4 l: S( L+ G8 K" H7 R5 e
最多?“QQ、滑滑、黏黏、脆脆的食物，”專家形容，如木耳、菇
. s: D) O; ~: _: b5 m公仔箱論壇類、海帶、洋菜等。公仔箱論壇) U# Z% d1 _ l! b, L" z1 ~. |3 ~
% g/ X: w6 w0 ?1 u2 K* fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 6.蘋果
1 y" i8 p" n( u 蘋果和其他含有豐富果膠的水果，都可以降低壞的膽固醇(LD
6 \* D9 m# s6 b5 B% I: RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。L)。法國的研究人員讓一組男女每天都吃兩三個蘋果一個月後，發tvb now,tvbnow,bttvb! N( V% D2 ^( M' c1 K: h
現他們的LDL都降低了。最近還發現蘋果中還含有另一項物質維生
5 y! a, w/ u% C1 nos.tvboxnow.com素K1，也能延緩LDL氧化
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' G) Y n, w6 j' M$ V 7.大蒜公仔箱論壇: q) ]/ t, x6 D m4 }
平凡的大蒜最近一直被發現在健康上的價值。紐約的研究人員研TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ~' H2 J* ^4 I$ p6 Q. g
究發現，大蒜可以降低總膽固醇，也可以降低壞的膽固醇。在西雅圖
( D9 R2 ]& K+ o% k; d1 w的實驗也發現，每天服用1粒相當於3瓣大蒜的大蒜油丸，也可以增
! b, F' Y2 F Z4 M e加23%好的膽固醇。清楚了哪些食物可以抗膽固醇，你還必須知道) ]* ], P" ]9 h* R/ t% B! ?# W
每一餐中如何選擇，才不會不知不覺間，又讓膽固醇升高。
" f5 g1 j8 {' L9 q$ btvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇! U" L- X' n. P# u" F- P% H9 w" S
8.茶公仔箱論壇8 n$ v1 b$ X$ d" {1 T$ F
老祖宗的飲食智慧再度得到證實。近年來發現，綠茶、烏龍茶中
2 L" k* i4 U+ G6 Tos.tvboxnow.com的多酚，可以提高好的膽固醇。普洱茶萃取物的實驗中，也發現可以
% R6 b3 k' ]: o降低血液中膽固醇量。食品研究所的專家就建議大家，養成“持續、tvb now,tvbnow,bttvb0 n, w" X5 A- k% U, v* q
經常”的飲茶習慣。公仔箱論壇! E w; P; ?4 N, G4 l
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TIPS：
* }$ t4 G7 G9 N' j2 [tvb now,tvbnow,bttvb ※盯緊吃的肉! U0 h& c0 C# B5 H
想要在飲食中降低油脂和膽固醇，都要盯緊每天所吃的肉。
0 s5 k, x" N; \os.tvboxnow.com 盡量吃瘦肉，雞肉要去皮。每天只能吃5兩肉，“1兩約是兩根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 B" w: S& k' l F0 q4 O6 T$ k9 V
手指大，”專家說著並伸出手指。另外培根、火腿、香腸這些食物看" }# O$ W4 D5 i5 C; N; L
不見的油脂其實很高，而且都是飽和脂肪，會增加膽固醇的量，最好
( v$ c, Q h1 ^" t% f5 P: k2 c8 p盡量避免。
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※注意油脂的陷阱公仔箱論壇1 V5 R- O- _ {. c, K
就算你家裡已經乖乖地用了橄欖油煮菜，還有很多地方都是油的
6 t" A. {: k7 S3 |陷阱。例如糕點，中式的往往含有豬油;西式的往往是奶油或是植物% j: F! x ?& a. q {, w6 G
油(瑪其琳)，別以為植物油沒關係，這種植物油其實已經氫化，與 x- z/ r' ]% V4 D. H* Q
飽和的動物油無異，專家強調。 |
發表於 2013-6-28 09:34 PM
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