1.燕麥
: l Z* G/ w2 S 早晨一杯燕麥片是對心臟友善的好早餐。燕麥中主要破壞膽固醇tvb now,tvbnow,bttvb7 v( M" N! D/ t, P/ w) Q- C; _
的物質，叫做“β-聚葡萄糖”，是一種可溶性纖維，能妨礙膽固醇
7 x' C- C% _9 Q+ @公仔箱論壇的製造與吸收。研究發現，每天只要吃三分之二杯乾的燕麥片，就能
: F+ I$ Z! x2 O' jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。降低膽固醇16%。
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+ g j" D. [3 ^2 C5 z( L" Z公仔箱論壇 2.黃豆os.tvboxnow.com" _: k8 y; K! b9 I5 z1 Q
豆類是大自然中，最便宜、最普遍、最有效的抗膽固醇食物，美
; ^5 y; l2 Z( }4 }( L國肯德基大學醫學院詹姆士安德魯博士認為。研究指出，每天吃28TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ B; Z' H4 \$ s9 o: O u0 A
克的豆類食物，可以降低10%總膽固醇、LDL(壞的膽固醇)和 n. A+ _, [3 x& y# M
三酸甘油脂。tvb now,tvbnow,bttvb! \& m% |# q; r, N0 d
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美國食品藥物管理局(FDA)已經核准食品業者可以在黃豆食
3 d, X5 p5 y0 o8 [公仔箱論壇品上標示，“黃豆可以降低膽固醇、預防心血管疾病”的保健功效。
' T# e" _ R; m公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. D" W- L7 B# G7 `7 N/ x8 S8 F
想要降低膽固醇，可以把黃豆製品如豆腐、豆漿、味噌列入平日% W8 X/ P8 t8 l: a: I( N5 i
飲食中。有家族性心血管疾病的人如果每天中午吃自助餐時，不要忘
' I" p0 b+ d' P了把一大塊鹵豆腐放入盤內。
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/ U0 H6 @' \- rtvb now,tvbnow,bttvb 3.橄欖油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Y7 M0 x" Y& Z
愈飽和的油(如豬油)，愈會增加膽固醇的含量，都不建議使用tvb now,tvbnow,bttvb/ \( Y* t* Z2 n/ F
。而不飽和的油(如沙拉油、葵花油)，雖然能降低膽固醇，卻也會
3 V1 m/ N/ r0 d6 ?7 N& Y' Ltvb now,tvbnow,bttvb同時降低好的膽固醇(HDL)。" W3 o( Y1 ]" n' J" m
6 O* W, h- W+ r. K$ b: V 橄欖油因為它的單元不飽和脂肪酸可以降低膽固醇，卻可以維持
! M; W6 \% p, k& N2 a# }- V好的膽固醇的量，是最佳選擇，其他如芥花油也有相同效果。
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橄欖油近年來不斷受到推薦，還因為橄欖油中發現維生素E、多tvb now,tvbnow,bttvb% y8 F9 ~3 R* `: P
酚等抗氧化物質，能讓壞的膽固醇免於被氧化。公仔箱論壇% ]1 a4 o& o0 R% q* J
- e }8 Y7 S4 \, A8 I' x4 k8 W6 h& s" mos.tvboxnow.com 傳統用油如麻油、花生油，單元不飽和脂肪酸的含量僅次橄欖油
+ X: I1 ^( |0 n+ `7 `6 Yos.tvboxnow.com、芥花油一級，可以搭配使用，例如燙青菜後滴幾滴麻油，也對心臟
5 p& W5 U, ]4 t# J( f$ j有益。
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4.鮭魚
# k C' R& h& N7 u公仔箱論壇 想吃肉的時候，建議你就吃魚。從很多方面來看，魚中的OME公仔箱論壇- r) H) T/ X; x" D2 @! W
GA-3脂肪酸都對心臟有好處。如Omega-3脂肪酸可以降低# e s2 z# l8 f- o. B) R: y
血壓、三酸甘油脂，也可以預防中風。os.tvboxnow.com% b3 n! `' g- o# K
/ } S, ^+ \( O$ W" k/ c' p' F# ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 單從膽固醇的觀點來看，Omega-3脂肪酸也能增加血液中
3 L' j& l% ]* j4 Fos.tvboxnow.com好的膽固醇(HDL)，研究發現讓膽固醇正常的人一天吃一磅的鮭os.tvboxnow.com5 ?! R6 l. Z2 [& d6 \& q
魚，連續吃40天，HDL大大增加。5 M+ g% b& u5 ~& T8 P3 z' M
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不只是鮭魚，其他富含Omega-3脂肪酸的深海魚也一樣可
7 x0 W) R" k3 z' Xos.tvboxnow.com以增加HDL，如鮪魚、沙丁魚、鯖花魚等。os.tvboxnow.com- }5 r: d7 d, ?5 k) j( M$ r: S& ~
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5.葡萄柚
3 f8 `. d; _/ P6 U 葡萄柚中有一種可溶性纖維可以降低LDL，美國佛羅里達大學9 s6 T" }* k: ]( P$ U) i
研究發現，每天吃兩杯半的葡萄柚果肉，可以降低10%的LDL。tvb now,tvbnow,bttvb) Z* [4 ^6 Q: g) t9 a
8 ? a, @: H+ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 含有可溶性纖維的食物，都可以增加膽固醇的的排泄，哪些食物
j+ f) L/ }# H' f2 @, y$ p1 C$ M公仔箱論壇最多?“QQ、滑滑、黏黏、脆脆的食物，”專家形容，如木耳、菇tvb now,tvbnow,bttvb0 O7 J1 Z- v' T! v- F
類、海帶、洋菜等。" X3 N' d+ r% [/ D% }
7 L$ p2 I8 C1 T' O1 f5 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 6.蘋果公仔箱論壇" |/ [& ]( n5 U1 k# j9 z
蘋果和其他含有豐富果膠的水果，都可以降低壞的膽固醇(LD# _% V E* B1 A, u4 ~4 M6 ?. j
L)。法國的研究人員讓一組男女每天都吃兩三個蘋果一個月後，發
9 R" R+ K2 k. o1 b3 v; Z現他們的LDL都降低了。最近還發現蘋果中還含有另一項物質維生
' ` Y) y+ m4 t6 ~os.tvboxnow.com素K1，也能延緩LDL氧化+ @, S D( y5 u! I1 h( Q5 d+ N
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7.大蒜
0 T* x' q8 [, i) Y公仔箱論壇 平凡的大蒜最近一直被發現在健康上的價值。紐約的研究人員研公仔箱論壇 Q- n5 Z& E3 U/ c9 ~6 \* ?( t
究發現，大蒜可以降低總膽固醇，也可以降低壞的膽固醇。在西雅圖
; \- V* S* G% ?! e9 K2 {os.tvboxnow.com的實驗也發現，每天服用1粒相當於3瓣大蒜的大蒜油丸，也可以增
/ R9 l. n! N9 n" K+ [公仔箱論壇加23%好的膽固醇。清楚了哪些食物可以抗膽固醇，你還必須知道, I$ Q6 G" w( u& x
每一餐中如何選擇，才不會不知不覺間，又讓膽固醇升高。
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8.茶tvb now,tvbnow,bttvb! N8 N1 h; |$ {5 f. G: L: G, W
老祖宗的飲食智慧再度得到證實。近年來發現，綠茶、烏龍茶中
; y5 s! Y1 ], P+ k, G公仔箱論壇的多酚，可以提高好的膽固醇。普洱茶萃取物的實驗中，也發現可以
$ w5 {' V/ [% Y+ s; q降低血液中膽固醇量。食品研究所的專家就建議大家，養成“持續、公仔箱論壇: h) A0 m% }; e! C
經常”的飲茶習慣。
2 R! F9 q& \5 S! y- h nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 & t) L1 j5 Z% B
TIPS：
+ ]/ q4 ?/ @3 q9 i2 ]* h. Mtvb now,tvbnow,bttvb ※盯緊吃的肉
, e/ k R: |, p 想要在飲食中降低油脂和膽固醇，都要盯緊每天所吃的肉。
& j i. K9 N+ q2 A% otvb now,tvbnow,bttvb 盡量吃瘦肉，雞肉要去皮。每天只能吃5兩肉，“1兩約是兩根
- g/ Z( k' _- s4 I. b公仔箱論壇手指大，”專家說著並伸出手指。另外培根、火腿、香腸這些食物看
4 A: Q. R9 R- e7 z4 `" c( iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不見的油脂其實很高，而且都是飽和脂肪，會增加膽固醇的量，最好tvb now,tvbnow,bttvb1 F; p$ y. J! |! D3 z
盡量避免。
8 z' L0 I& U1 n1 v6 I1 j k2 _1 C TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 S+ Z" x* ~7 Y$ h8 C
※注意油脂的陷阱
n& f( p) }/ P9 D, {: G公仔箱論壇 就算你家裡已經乖乖地用了橄欖油煮菜，還有很多地方都是油的
, n5 I6 y7 v* {. g8 J+ U公仔箱論壇陷阱。例如糕點，中式的往往含有豬油;西式的往往是奶油或是植物3 T+ |* J- U/ P4 Y* N9 T: z7 Z& T
油(瑪其琳)，別以為植物油沒關係，這種植物油其實已經氫化，與6 ]/ K6 R/ V5 h Q- [' c' I
飽和的動物油無異，專家強調。 |
發表於 2013-6-28 09:34 PM
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