1.燕麥
" U) g: C& a6 f公仔箱論壇 早晨一杯燕麥片是對心臟友善的好早餐。燕麥中主要破壞膽固醇
+ K' M: [4 m0 M' Stvb now,tvbnow,bttvb的物質，叫做“β-聚葡萄糖”，是一種可溶性纖維，能妨礙膽固醇
+ Q3 X* k2 r5 B8 T. ~9 los.tvboxnow.com的製造與吸收。研究發現，每天只要吃三分之二杯乾的燕麥片，就能) I1 i3 H1 ~( V h$ q
降低膽固醇16%。
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2.黃豆
- D9 M- c2 N4 e" k+ n公仔箱論壇 豆類是大自然中，最便宜、最普遍、最有效的抗膽固醇食物，美
* ]5 d/ h$ z! z國肯德基大學醫學院詹姆士安德魯博士認為。研究指出，每天吃28
3 T# f; ~% G5 G- TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。克的豆類食物，可以降低10%總膽固醇、LDL(壞的膽固醇)和
5 W% @8 ~) ]( }# \2 Jtvb now,tvbnow,bttvb三酸甘油脂。
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1 D) l& T- w7 G3 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 美國食品藥物管理局(FDA)已經核准食品業者可以在黃豆食公仔箱論壇! o& B# Y/ c& |
品上標示，“黃豆可以降低膽固醇、預防心血管疾病”的保健功效。
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想要降低膽固醇，可以把黃豆製品如豆腐、豆漿、味噌列入平日os.tvboxnow.com# b) X' l& m$ R
飲食中。有家族性心血管疾病的人如果每天中午吃自助餐時，不要忘
- \6 c: t1 H7 Y0 I# ~8 |$ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。了把一大塊鹵豆腐放入盤內。
( r" ?: O$ D/ G$ K, d LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2 }" J4 u* I9 a1 w [
3.橄欖油
$ P: y7 t A4 D0 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 愈飽和的油(如豬油)，愈會增加膽固醇的含量，都不建議使用6 N; w; Q9 T( m: ^% u9 c
。而不飽和的油(如沙拉油、葵花油)，雖然能降低膽固醇，卻也會
1 [; o |: p4 W j# A同時降低好的膽固醇(HDL)。os.tvboxnow.com- S9 _; Y; ?7 o: l- F1 U
2 x: x$ Q- }3 H$ B6 w; m2 d7 }tvb now,tvbnow,bttvb 橄欖油因為它的單元不飽和脂肪酸可以降低膽固醇，卻可以維持os.tvboxnow.com/ [: L5 o( _9 ~) x) ^. S% k/ n+ u
好的膽固醇的量，是最佳選擇，其他如芥花油也有相同效果。tvb now,tvbnow,bttvb* q9 n6 n; u6 g0 j3 Z8 H4 R
' w5 U3 i7 c! e7 J 橄欖油近年來不斷受到推薦，還因為橄欖油中發現維生素E、多
: Y. s) f2 N1 x# ?* k5 E% }酚等抗氧化物質，能讓壞的膽固醇免於被氧化。os.tvboxnow.com7 D+ c- V0 [% R) m
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傳統用油如麻油、花生油，單元不飽和脂肪酸的含量僅次橄欖油os.tvboxnow.com# D. C, F4 a# F4 L+ _% @
、芥花油一級，可以搭配使用，例如燙青菜後滴幾滴麻油，也對心臟
8 H3 v9 N* ?9 xtvb now,tvbnow,bttvb有益。tvb now,tvbnow,bttvb( q4 [! N" ~ K( ^( a- Z
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4.鮭魚tvb now,tvbnow,bttvb0 B" [2 z. p1 [7 V
想吃肉的時候，建議你就吃魚。從很多方面來看，魚中的OME" p% d3 d4 i) s0 B2 y2 ^
GA-3脂肪酸都對心臟有好處。如Omega-3脂肪酸可以降低
* L" c( L) y+ X+ \- q$ Btvb now,tvbnow,bttvb血壓、三酸甘油脂，也可以預防中風。
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單從膽固醇的觀點來看，Omega-3脂肪酸也能增加血液中tvb now,tvbnow,bttvb& X1 U1 Q5 t6 e6 n
好的膽固醇(HDL)，研究發現讓膽固醇正常的人一天吃一磅的鮭+ I5 E' Q* _2 g$ x: P& b4 D
魚，連續吃40天，HDL大大增加。tvb now,tvbnow,bttvb( D2 f# i2 N! ~4 J ~
% _. i4 n2 x/ M: U7 S! d2 y2 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 不只是鮭魚，其他富含Omega-3脂肪酸的深海魚也一樣可公仔箱論壇2 [, _" F$ ]9 C( k
以增加HDL，如鮪魚、沙丁魚、鯖花魚等。
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5.葡萄柚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ]3 n$ [: F# Q6 X! F. B
葡萄柚中有一種可溶性纖維可以降低LDL，美國佛羅里達大學tvb now,tvbnow,bttvb7 {" }7 h7 \$ h4 l. X. T0 k
研究發現，每天吃兩杯半的葡萄柚果肉，可以降低10%的LDL。
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( ?0 I+ Y7 e3 N5 ]2 E! \ 含有可溶性纖維的食物，都可以增加膽固醇的的排泄，哪些食物1 \( G( j4 X: M) a3 n, P; H
最多?“QQ、滑滑、黏黏、脆脆的食物，”專家形容，如木耳、菇. p2 U$ e& \& L. J, j& E
類、海帶、洋菜等。
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" r% q9 F2 s: F6 u7 G. K2 |9 h8 }os.tvboxnow.com 6.蘋果
2 F; Y' N; t5 `' W; U$ t2 N) g& u 蘋果和其他含有豐富果膠的水果，都可以降低壞的膽固醇(LD; L( e4 d$ _. W2 L
L)。法國的研究人員讓一組男女每天都吃兩三個蘋果一個月後，發
- s) n- D5 M; _8 q公仔箱論壇現他們的LDL都降低了。最近還發現蘋果中還含有另一項物質維生
# A* y6 U& u, R+ r( G公仔箱論壇素K1，也能延緩LDL氧化os.tvboxnow.com n% K3 m: W2 U4 w y
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7.大蒜os.tvboxnow.com3 o' m3 O; y+ u: U7 ?* Q5 p
平凡的大蒜最近一直被發現在健康上的價值。紐約的研究人員研tvb now,tvbnow,bttvb3 T( t( D$ K: f* w" S! Y, i0 n
究發現，大蒜可以降低總膽固醇，也可以降低壞的膽固醇。在西雅圖公仔箱論壇6 B# B# q6 G0 }) W
的實驗也發現，每天服用1粒相當於3瓣大蒜的大蒜油丸，也可以增) D6 V j" h; z' f
加23%好的膽固醇。清楚了哪些食物可以抗膽固醇，你還必須知道
% H9 S- f& R/ r1 W! s每一餐中如何選擇，才不會不知不覺間，又讓膽固醇升高。
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8.茶os.tvboxnow.com% c8 g# E) @' E# B, T3 W& m
老祖宗的飲食智慧再度得到證實。近年來發現，綠茶、烏龍茶中
6 ^& m+ U$ e) BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。的多酚，可以提高好的膽固醇。普洱茶萃取物的實驗中，也發現可以
k' U9 m" d/ F1 F0 r2 {/ J! w2 y/ `降低血液中膽固醇量。食品研究所的專家就建議大家，養成“持續、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: y4 I0 x& p" N3 x* p* t
經常”的飲茶習慣。
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* [- H+ g; H$ R- q( X2 X D4 e9 xos.tvboxnow.com TIPS：tvb now,tvbnow,bttvb+ f( ^9 |9 ]- B% ]0 m% {0 \
※盯緊吃的肉
8 T& ?6 x" R1 uos.tvboxnow.com 想要在飲食中降低油脂和膽固醇，都要盯緊每天所吃的肉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ H$ s7 `0 M1 ?* e3 {6 c
盡量吃瘦肉，雞肉要去皮。每天只能吃5兩肉，“1兩約是兩根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ]. C! M) b+ n0 E* r1 ~4 ?/ d
手指大，”專家說著並伸出手指。另外培根、火腿、香腸這些食物看公仔箱論壇: h8 n4 F) L; D$ J! _& x& Y
不見的油脂其實很高，而且都是飽和脂肪，會增加膽固醇的量，最好" W8 g% ^- W+ a3 c: t/ Z) t+ U
盡量避免。
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※注意油脂的陷阱公仔箱論壇# d/ ?5 ?* Y) @, P- ^
就算你家裡已經乖乖地用了橄欖油煮菜，還有很多地方都是油的公仔箱論壇: L+ o8 E) k; Z) t- H5 V/ I
陷阱。例如糕點，中式的往往含有豬油;西式的往往是奶油或是植物TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) u- B7 m! [/ |6 [4 V
油(瑪其琳)，別以為植物油沒關係，這種植物油其實已經氫化，與
0 x( M! w/ f2 ^+ n4 a5 o飽和的動物油無異，專家強調。 |
發表於 2013-6-28 09:34 PM
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