[健康食品] 《讓膽固醇快速下降的八種食物》

1.燕麥
　　早晨一杯燕麥片是對心臟友善的好早餐。燕麥中主要破壞膽固醇公仔箱論壇+ n. x" t% X: V6 b+ o& N7 `
的物質，叫做“β-聚葡萄糖”，是一種可溶性纖維，能妨礙膽固醇公仔箱論壇; p% W% W/ i: O$ f, v
的製造與吸收。研究發現，每天只要吃三分之二杯乾的燕麥片，就能TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 d( B, }& u! f* M9 k4 _0 k
降低膽固醇16%。

2.黃豆
　　豆類是大自然中，最便宜、最普遍、最有效的抗膽固醇食物，美% M, J! K8 t4 m0 o* x
國肯德基大學醫學院詹姆士安德魯博士認為。研究指出，每天吃28公仔箱論壇/ ~& t7 |6 _# D- N1 J
克的豆類食物，可以降低10%總膽固醇、LDL(壞的膽固醇)和TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F! S. K# I4 X! y+ l2 x0 x
三酸甘油脂。公仔箱論壇- n! m5 z0 K! l8 K/ L9 B7 D! c3 ?

　　美國食品藥物管理局(FDA)已經核准食品業者可以在黃豆食公仔箱論壇' ^( V! s( u5 a; H1 p
品上標示，“黃豆可以降低膽固醇、預防心血管疾病”的保健功效。tvb now,tvbnow,bttvb. r1 g, G: ~0 k. A1 @  Y

　　想要降低膽固醇，可以把黃豆製品如豆腐、豆漿、味噌列入平日tvb now,tvbnow,bttvb1 ~- D6 j( s: B
飲食中。有家族性心血管疾病的人如果每天中午吃自助餐時，不要忘3 N% _5 D& N- G6 e; k% C& ~- w
了把一大塊鹵豆腐放入盤內。2 V0 j9 L% y/ g3 Z
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3.橄欖油
　　愈飽和的油(如豬油)，愈會增加膽固醇的含量，都不建議使用
。而不飽和的油(如沙拉油、葵花油)，雖然能降低膽固醇，卻也會
同時降低好的膽固醇(HDL)。

　　橄欖油因為它的單元不飽和脂肪酸可以降低膽固醇，卻可以維持TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 P: A& h# R8 e' G! x
好的膽固醇的量，是最佳選擇，其他如芥花油也有相同效果。
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　　橄欖油近年來不斷受到推薦，還因為橄欖油中發現維生素E、多) F6 z% F, E* D# R
酚等抗氧化物質，能讓壞的膽固醇免於被氧化。

　　傳統用油如麻油、花生油，單元不飽和脂肪酸的含量僅次橄欖油
、芥花油一級，可以搭配使用，例如燙青菜後滴幾滴麻油，也對心臟
有益。
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4.鮭魚
　　想吃肉的時候，建議你就吃魚。從很多方面來看，魚中的OMEos.tvboxnow.com8 E% I, P6 f- o+ `2 M
GA-3脂肪酸都對心臟有好處。如Omega-3脂肪酸可以降低TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ?4 N4 q1 t6 L! M* W; U) f
血壓、三酸甘油脂，也可以預防中風。0 `+ }- w* K1 l( Y4 t9 \' T
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　　單從膽固醇的觀點來看，Omega-3脂肪酸也能增加血液中) Y, p1 l( P+ R$ \( l5 R- ~
好的膽固醇(HDL)，研究發現讓膽固醇正常的人一天吃一磅的鮭
魚，連續吃40天，HDL大大增加。
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　　不只是鮭魚，其他富含Omega-3脂肪酸的深海魚也一樣可8 c) ?2 n9 F9 r4 X  |+ f0 `
以增加HDL，如鮪魚、沙丁魚、鯖花魚等。8 @) o( [; o- h  l8 ]3 W; ~) }
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5.葡萄柚
　　葡萄柚中有一種可溶性纖維可以降低LDL，美國佛羅里達大學
研究發現，每天吃兩杯半的葡萄柚果肉，可以降低10%的LDL。

　　含有可溶性纖維的食物，都可以增加膽固醇的的排泄，哪些食物公仔箱論壇$ u& k  _+ t. `: ]/ s+ C
最多?“QQ、滑滑、黏黏、脆脆的食物，”專家形容，如木耳、菇
類、海帶、洋菜等。4 B, Z" n  T9 r

6.蘋果
　　蘋果和其他含有豐富果膠的水果，都可以降低壞的膽固醇(LD
L)。法國的研究人員讓一組男女每天都吃兩三個蘋果一個月後，發$ W  l6 f' R$ o+ {/ v0 O
現他們的LDL都降低了。最近還發現蘋果中還含有另一項物質維生公仔箱論壇0 |6 E2 r. d6 {3 E3 f+ k& R7 D& z
素K1，也能延緩LDL氧化

7.大蒜
　　平凡的大蒜最近一直被發現在健康上的價值。紐約的研究人員研
究發現，大蒜可以降低總膽固醇，也可以降低壞的膽固醇。在西雅圖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o; ?5 T' X7 J4 i, O9 p* T, [% o# R5 g
的實驗也發現，每天服用1粒相當於3瓣大蒜的大蒜油丸，也可以增
加23%好的膽固醇。清楚了哪些食物可以抗膽固醇，你還必須知道tvb now,tvbnow,bttvb" G7 @& ]$ V. Z2 g/ z, T
每一餐中如何選擇，才不會不知不覺間，又讓膽固醇升高。tvb now,tvbnow,bttvb( \/ o: d) ^5 H' [

8.茶
　　老祖宗的飲食智慧再度得到證實。近年來發現，綠茶、烏龍茶中os.tvboxnow.com2 U% I0 a' e7 s4 G
的多酚，可以提高好的膽固醇。普洱茶萃取物的實驗中，也發現可以% I8 b+ k' t- i1 b7 b2 A
降低血液中膽固醇量。食品研究所的專家就建議大家，養成“持續、
經常”的飲茶習慣。
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TIPS：os.tvboxnow.com% b, D9 ?! P$ T" `* K
※盯緊吃的肉$ a% \) D- h6 Q8 L
　　想要在飲食中降低油脂和膽固醇，都要盯緊每天所吃的肉。
　　盡量吃瘦肉，雞肉要去皮。每天只能吃5兩肉，“1兩約是兩根6 n) x8 `$ p1 i* O9 l; B8 H
手指大，”專家說著並伸出手指。另外培根、火腿、香腸這些食物看. V$ P$ u8 Z2 L* O& i
不見的油脂其實很高，而且都是飽和脂肪，會增加膽固醇的量，最好
盡量避免。

※注意油脂的陷阱
　　就算你家裡已經乖乖地用了橄欖油煮菜，還有很多地方都是油的
陷阱。例如糕點，中式的往往含有豬油;西式的往往是奶油或是植物
油(瑪其琳)，別以為植物油沒關係，這種植物油其實已經氫化，與os.tvboxnow.com5 Q" j. e: c2 A; q
飽和的動物油無異，專家強調。

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soforlee

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