1.燕麥
( [& e! } ]6 _; k8 Yos.tvboxnow.com 早晨一杯燕麥片是對心臟友善的好早餐。燕麥中主要破壞膽固醇
! E# e7 p1 Y7 J$ g6 ]/ Ktvb now,tvbnow,bttvb的物質，叫做“β-聚葡萄糖”，是一種可溶性纖維，能妨礙膽固醇; a/ w0 w4 n/ }
的製造與吸收。研究發現，每天只要吃三分之二杯乾的燕麥片，就能TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ]5 |& E9 U7 s; U1 k: ^; {
降低膽固醇16%。
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2.黃豆
5 B# r4 }( {1 n 豆類是大自然中，最便宜、最普遍、最有效的抗膽固醇食物，美
G4 \# [& j7 c+ T' S& T6 C+ u, f國肯德基大學醫學院詹姆士安德魯博士認為。研究指出，每天吃28TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W/ m3 t; \- c
克的豆類食物，可以降低10%總膽固醇、LDL(壞的膽固醇)和公仔箱論壇" K8 M& x- m3 U6 J: Y
三酸甘油脂。
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( O0 i! ]' W5 C8 R) Gos.tvboxnow.com 美國食品藥物管理局(FDA)已經核准食品業者可以在黃豆食
4 D) z |) f3 R2 o- Ytvb now,tvbnow,bttvb品上標示，“黃豆可以降低膽固醇、預防心血管疾病”的保健功效。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ @$ s- p0 Q' n
% Y2 x J# }5 i, k6 {0 G( D公仔箱論壇 想要降低膽固醇，可以把黃豆製品如豆腐、豆漿、味噌列入平日
n! O& x8 F0 e z! L0 M* _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。飲食中。有家族性心血管疾病的人如果每天中午吃自助餐時，不要忘
; l# U \! N4 S3 H4 |! Dtvb now,tvbnow,bttvb了把一大塊鹵豆腐放入盤內。* p4 _, A! K9 p) _+ m3 X
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3.橄欖油os.tvboxnow.com2 y0 a: s9 A# w, g+ d! o
愈飽和的油(如豬油)，愈會增加膽固醇的含量，都不建議使用
3 N: O5 C% y' @% X% d。而不飽和的油(如沙拉油、葵花油)，雖然能降低膽固醇，卻也會
( y9 x% w$ s! U) } ?; l+ {os.tvboxnow.com同時降低好的膽固醇(HDL)。
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橄欖油因為它的單元不飽和脂肪酸可以降低膽固醇，卻可以維持
5 m( o$ K. m% t$ Y% r- _好的膽固醇的量，是最佳選擇，其他如芥花油也有相同效果。
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. d' ]' X/ m- ]5 E$ j3 ytvb now,tvbnow,bttvb 橄欖油近年來不斷受到推薦，還因為橄欖油中發現維生素E、多
) v' q/ A& O2 eos.tvboxnow.com酚等抗氧化物質，能讓壞的膽固醇免於被氧化。tvb now,tvbnow,bttvb& @. A+ V S @, F
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傳統用油如麻油、花生油，單元不飽和脂肪酸的含量僅次橄欖油1 L8 ?2 r2 w, Q3 C( }+ {- O' `0 n0 @! a
、芥花油一級，可以搭配使用，例如燙青菜後滴幾滴麻油，也對心臟
5 w9 q! N: R) c! Z) f- ]有益。
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& s$ c. U! E' B: c0 n6 Y+ ?+ d公仔箱論壇 4.鮭魚
9 z7 |' ?& z5 @6 K6 F4 q. T% D 想吃肉的時候，建議你就吃魚。從很多方面來看，魚中的OME
. \. P0 u6 ^5 n% ?) @# [5 lGA-3脂肪酸都對心臟有好處。如Omega-3脂肪酸可以降低TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, O; b |) V4 y0 W8 c* ^/ C# T
血壓、三酸甘油脂，也可以預防中風。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 r) H( b$ K0 x3 O1 m+ O. ]
$ d' L* c9 b: V6 p- A4 h7 @0 D 單從膽固醇的觀點來看，Omega-3脂肪酸也能增加血液中
4 W7 h! p- l vos.tvboxnow.com好的膽固醇(HDL)，研究發現讓膽固醇正常的人一天吃一磅的鮭os.tvboxnow.com# |" P' Y$ u( C, z2 J+ ?. q8 B
魚，連續吃40天，HDL大大增加。
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不只是鮭魚，其他富含Omega-3脂肪酸的深海魚也一樣可
7 e) M ?6 {! v! [, Z& \& w公仔箱論壇以增加HDL，如鮪魚、沙丁魚、鯖花魚等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% z* p. [9 A$ a; Q
7 i) j8 y' @# s+ |: G- k* ~. D# ~tvb now,tvbnow,bttvb 5.葡萄柚: J9 d, [9 X- w7 {
葡萄柚中有一種可溶性纖維可以降低LDL，美國佛羅里達大學
: q( i7 E8 O9 P3 s) dtvb now,tvbnow,bttvb研究發現，每天吃兩杯半的葡萄柚果肉，可以降低10%的LDL。
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0 J. Z0 O3 v Z+ o+ v8 n8 Z公仔箱論壇 含有可溶性纖維的食物，都可以增加膽固醇的的排泄，哪些食物
; y# V6 o. M) R/ s6 a# B9 V/ \os.tvboxnow.com最多?“QQ、滑滑、黏黏、脆脆的食物，”專家形容，如木耳、菇
# S& F: }( C3 [) {0 q類、海帶、洋菜等。tvb now,tvbnow,bttvb3 T/ E4 a9 Q4 E/ q @
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6.蘋果
2 ^% a" u9 Y6 h+ Y8 \' j 蘋果和其他含有豐富果膠的水果，都可以降低壞的膽固醇(LD
" l, |. I1 r3 U1 e) S \# |+ Mos.tvboxnow.comL)。法國的研究人員讓一組男女每天都吃兩三個蘋果一個月後，發
; t h* A. c( L6 n/ a現他們的LDL都降低了。最近還發現蘋果中還含有另一項物質維生. f, I: O- K- R+ d
素K1，也能延緩LDL氧化
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9 L1 P* V! `% p6 V2 Q0 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 7.大蒜公仔箱論壇7 v: E4 k! u' W5 \
平凡的大蒜最近一直被發現在健康上的價值。紐約的研究人員研
2 U) ?( m2 t" }" E$ G% STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。究發現，大蒜可以降低總膽固醇，也可以降低壞的膽固醇。在西雅圖
+ u# B. `4 J$ ~9 L: {! q的實驗也發現，每天服用1粒相當於3瓣大蒜的大蒜油丸，也可以增
* K0 U( r( g1 d' B3 b- KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加23%好的膽固醇。清楚了哪些食物可以抗膽固醇，你還必須知道
; w- U) [: ?: Y公仔箱論壇每一餐中如何選擇，才不會不知不覺間，又讓膽固醇升高。tvb now,tvbnow,bttvb$ k- y B# u$ g, d2 `+ j: c
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8.茶, P& R" a# N7 x- y* S$ q% }: _; n* M
老祖宗的飲食智慧再度得到證實。近年來發現，綠茶、烏龍茶中
9 B) R X; ^4 s# ~公仔箱論壇的多酚，可以提高好的膽固醇。普洱茶萃取物的實驗中，也發現可以
; r( L4 x) {- v2 O( e公仔箱論壇降低血液中膽固醇量。食品研究所的專家就建議大家，養成“持續、
0 \1 F2 S; R0 K0 j W經常”的飲茶習慣。
9 C( N* t# Y ~. H公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ?5 _5 j5 a* l4 ~# m* J: h
TIPS：os.tvboxnow.com6 c5 W9 r) q7 K, E2 u6 Z5 h( _$ }
※盯緊吃的肉
4 X) ~ N$ f+ F* v, CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 想要在飲食中降低油脂和膽固醇，都要盯緊每天所吃的肉。
K- Z$ I# I. g# J! _6 k; Ltvb now,tvbnow,bttvb 盡量吃瘦肉，雞肉要去皮。每天只能吃5兩肉，“1兩約是兩根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! M6 y6 e% Y( _ l$ G7 v
手指大，”專家說著並伸出手指。另外培根、火腿、香腸這些食物看
1 b" V# f8 Y6 k不見的油脂其實很高，而且都是飽和脂肪，會增加膽固醇的量，最好
: \; w/ p& j6 P ]- m& i( S* _7 Gos.tvboxnow.com盡量避免。os.tvboxnow.com' E7 B! _: j; w* c: r7 T
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※注意油脂的陷阱
# R& L8 w' L0 i( {! P, y& f/ F) L+ @% A 就算你家裡已經乖乖地用了橄欖油煮菜，還有很多地方都是油的
$ D% Q8 P. u7 j8 G公仔箱論壇陷阱。例如糕點，中式的往往含有豬油;西式的往往是奶油或是植物
& Y, ?6 T+ Q0 Z* [" a J公仔箱論壇油(瑪其琳)，別以為植物油沒關係，這種植物油其實已經氫化，與
9 J5 @! Z5 J" ^9 M, ^8 S6 X, o4 C公仔箱論壇飽和的動物油無異，專家強調。 |
發表於 2013-6-28 09:34 PM
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