[健康食品] ★ 一日三棗終身不老不同吃法功效各異 ★

俗話說：「一日吃三棗，一輩子不顯老」。紅棗最突出的特點是維生
素含量高。中醫認為，棗能補中益氣、養血生津。

【紅棗的功效】
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補氣養血小小一顆紅棗，功效卻很強。中醫的方子裡，常常見到它的TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; y1 j* n7 l7 S' p, v! L. m* |
蹤影，因為紅棗有緩和藥性的功能﹔紅棗能補氣養血，是很好的營養
品。紅棗味甘性溫、脾胃經，有補中益氣，養血安神，緩和藥性的功os.tvboxnow.com/ l  o7 Z0 b4 K& L  [" N" y: p
能。現代藥理研究現，紅棗能使血中含氧量增強、滋養全身細胞，是
一種藥效緩和的強壯劑。tvb now,tvbnow,bttvb1 E" o/ Z, Y9 j- m& [
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在中藥學裡，紅棗的應用可分為以下幾種：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, n. t; g+ \. A5 R/ Q1 n% i5 r# d' t

▲1. 健脾益胃( f+ B1 U7 ]4 r
脾胃虛弱、腹瀉、倦怠無力的人，每日吃紅棗七顆，或與黨參、白朮公仔箱論壇' Y) ~/ d" }5 A8 H
共用，能補中益氣、健脾胃，達到增加食慾、止瀉的功效；紅棗和生
薑、半夏同用，可治療飲食不慎所引起的胃炎如胃脹、嘔吐等症狀。3 _" l/ P2 B0 ^

▲2. 補氣養血. _4 @  u" {0 s8 u0 ?+ t5 B% g1 \
紅棗為補養佳品，食療藥膳中常加入紅棗補養身體、滋潤氣血。台大
免疫學孫安迪博士大力提倡平時多吃紅棗、黃耆、枸杞，能提昇身體
的元氣，增強免疫力。
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▲3. 養血安神tvb now,tvbnow,bttvb* W$ a) U3 N+ y1 \
女性躁鬱症、哭泣不安、心神不寧等，用紅棗和甘草、小麥同用〈甘
麥大棗湯〉，可起到養血安神、舒肝解鬱的功效。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. B' o. _% j9 a) a6 X4 K

▲4. 緩和藥性4 V- ?; ]" a) X7 `7 h& z6 j
紅棗常被用於藥性劇烈的藥方中，以減少烈性藥的副作用，並保護正
氣。如：「十棗湯」中，用大棗緩解甘遂、大戟、蕪花等瀉藥的毒性
，保護脾胃不受傷害。公仔箱論壇& l  j% H* o. O3 r+ f8 I

紅棗是補氣養血的聖品，同時又物美價廉，民眾無需去買坊間昂貴的
補品，善用紅棗即可達到養生保健的功

【6種吃法讓營養翻倍】

鮮棗維生素含量更豐富；但是它有時令性，不能常買到，而且多吃可
能傷害消化功能。幹棗雖然維生素含量下降，但鐵含量升高，而且其公仔箱論壇9 M( p- }$ {1 c7 h
營養更易吸收，更適合食療，這裏介紹幾種大棗的食療做法。公仔箱論壇! L- F7 d% S( f
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✤①、紅棗泡水，養肝排毒5 o/ I) f8 r2 t+ O
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實驗證明，每天給肝功能差的人喝大棗水，持續1周能增加人體血清
蛋白，從而達到保肝排毒的功效。+ @& |5 U$ q( ^% W6 V" L9 z1 \, x3 Y) n
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紅棗的一個沖泡細節決定著它功效的高低。紅棗果皮堅韌不好消化，
如果整顆沖泡，很難將其有效成分完全溶出，因此最好將其掰開再沖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( x& H; Q, M8 X# w9 E3 D
泡。

還要注意的是，新鮮的紅棗不宜沖泡或煎煮。這是因為它的維生素C
含量非常高，用熱水煮泡會嚴重破壞維C。
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✤②、紅棗泡茶，補氣護嗓
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紅棗炒黑後泡茶喝，可治療胃寒、胃痛。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ d% v% A4 s8 ]: A6 x
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如果再放入桂圓，就是補血補氣茶了，適合教師、營業員等使用嗓子os.tvboxnow.com2 s6 O/ O3 W2 `4 G0 y6 O2 g4 w8 J
頻率較高的人。

✤③、紅棗熬湯，止咳潤肺
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唐代盂詵所著《必效方》中記載了將紅棗、銀耳和冰糖一起煮湯，可
止咳潤肺。tvb now,tvbnow,bttvb) I6 R9 ^, _3 k/ B/ I' }/ O; W

{材料}：
　銀耳：20克（大約半朵）
　紅棗：20顆
　冰糖：60克（可根據各人的口味添減分量）
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{做法}：/ n- d+ Y) o* k: s2 p
把銀耳放在清水中發開，摘去蒂頭，撕成小塊，與紅棗、冰糖一起放公仔箱論壇3 F+ q9 C- ~* @. v. D
到鍋裏，加水6碗，大火煮開後，改用文火再煮半個小時，即可熄火tvb now,tvbnow,bttvb6 X2 C) i& N5 a- }5 j  ]
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✤④、紅棗煮蛋，補血養顏
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用紅棗加桂圓煲紅糖水，到棗爛桂圓綿時，打只雞蛋；繼續用小火焐os.tvboxnow.com( [5 j% c  y" N, A0 i
熟雞蛋。5 u" r3 B9 U% @6 B0 P& b

紅棗、桂圓和紅糖都有補血的功效，煮出的雞蛋很滋補。
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✤⑤、紅棗熬粥，安神助眠TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* p4 {4 z; d1 T6 {# }+ ^
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中醫上講，女性有躁鬱不安、心神不寧等症狀。可用適量百合、蓮子os.tvboxnow.com# ~1 C* A1 v8 w* u! g. r
搭配紅棗調理。os.tvboxnow.com* f8 b: F. U. w; @9 Y
若與小米同煮，可更好地發揮紅棗安神的效用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t% R; R  I' F. g& a. L

✤⑥、紅棗泡酒，血管通暢1 Q/ V" l$ v( R* m
紅棗在浸泡過程中，富含營養的有機物更容易在酒中溶出。對保持血TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) k( V6 b& }' p: k  d9 P9 ^
管通暢有一定效果。os.tvboxnow.com+ W2 {$ N, v. k1 j2 r

【食用禁忌】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" r$ V/ ]. h' f( a

紅棗是女人滋補的佳品，紅棗可以幫助女性養顏美容，補氣血，是女
性的天然保健品。但是吃紅棗也是有禁忌的，不能隨便吃，比如說紅公仔箱論壇3 a5 ^$ \& G: m" A) B9 C- C  K1 k
棗不能與黃瓜和蘿蔔同食，同食會破壞紅棗中含有的維生素，起不到
保健的作用了就。於是我們飲食健康專家給出幾天食用紅棗的禁忌：

⑴、食用紅棗要細嚼慢嚥os.tvboxnow.com) k* T3 v( w( ?4 t) o' w5 B
紅棗是滋補調養佳品，可以經常食用，但切忌過量，食用過多會引起
胃酸過多、腹脹等問題。而且紅棗的棗皮消化起來比較困難，一定要+ ^4 L- v  r0 c5 ?" c0 x' Q0 x6 a
細嚼慢嚥。0 k0 [( o0 H9 o8 ~( s4 ~2 h

⑵、不要過多食用
紅棗的高含糖量對牙齒有一定危害。如果吃太多紅棗，卻沒有飲用足
夠的水，很容易蛀牙。已經患上牙病的人更是不宜食棗。os.tvboxnow.com: [1 n( o* {& f. ~7 E# F) Q; `
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⑶、不要跟黃瓜或蘿蔔一起食用
蘿蔔中含有抗壞血酸酶，黃瓜中則含有維生素分解酶，這兩種成分都, f+ C" H5 m+ J8 Z: X
可能破壞其他食物中的維生素。
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⑷、不要與動物肝臟同食% @% a2 U3 a& B
動物的肝臟富含銅、鐵等元素，銅鐵離子極易使其他食物中所含的維
生素氧化而失去功效。  U; G, ?3 O5 {' \: T2 h3 Y
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⑸、服用退熱藥時不要食用紅棗: l' J  ?4 g( H; K1 ^, K4 N( ]
服用退熱藥物同時食用含糖量高的食物容易形成不溶性的複合體，減公仔箱論壇6 M* i, Z' I- o3 R
少藥物初期的吸收速度。棗屬於含糖量高的食物，所以不能與退熱藥
物同食。3 J' b# }6 J4 N2 o3 X

⑹、不宜與維生素同時食用tvb now,tvbnow,bttvb) v+ h$ |: M; ?; _' u
棗中的維生素可使維生素K分解破壞，使治療作用降低。tvb now,tvbnow,bttvb3 z$ S2 k- R% U3 ^

紅棗雖是女性最佳補品，但是如果食用方法不當，只會達到事倍功半TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* t) g# Z8 i6 }
的效果，所以還是注意點吧。公仔箱論壇7 J$ A* r( ?, T. p
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【溫馨提示】：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 H1 R& b/ ^8 ]: M3 f/ T
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✐1、幹紅棗大小各異，雖然在營養和食療功效上差別不大，但從口
味上建議，泡水泡茶時選用大個的紅棗，特別是新疆產的紅棗，口感os.tvboxnow.com# ~( Z1 G* `: i6 f+ C/ |2 H7 F
很甜，最好將其撕成幾半再用；熬粥、泡酒等則可隨意選擇。
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✐2、紅棗有益健康，但並非多多益善。中等大小的紅棗，一次食用
最好別超過15個，過量食用有損消化功能，引起胃酸過多和腹脹。os.tvboxnow.com- [8 y7 G8 H' U; _2 Y
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soforlee

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