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俗話說：「一日吃三棗，一輩子不顯老」。紅棗最突出的特點是維生
1 [. R4 x+ k2 h! I, ~( uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素含量高。中醫認為，棗能補中益氣、養血生津。7 q9 S3 {) D9 E& Z" D7 g5 N
$ X- d% X: y$ \tvb now,tvbnow,bttvb 【紅棗的功效】
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補氣養血小小一顆紅棗，功效卻很強。中醫的方子裡，常常見到它的' I6 `2 _( d' j: c: K1 M
蹤影，因為紅棗有緩和藥性的功能﹔紅棗能補氣養血，是很好的營養
' B$ u3 }. d2 J1 I& @os.tvboxnow.com品。紅棗味甘性溫、脾胃經，有補中益氣，養血安神，緩和藥性的功
% d, y" m8 _7 l; K/ t& N公仔箱論壇能。現代藥理研究現，紅棗能使血中含氧量增強、滋養全身細胞，是
8 k: n1 i1 b$ l) x2 K; ~1 Y+ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一種藥效緩和的強壯劑。公仔箱論壇# H q9 u9 }2 V P) X& _% ^
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在中藥學裡，紅棗的應用可分為以下幾種：tvb now,tvbnow,bttvb2 N; Q! l( G& u! V' M" A/ S
2 }3 g4 D, P7 B9 ~ ▲1. 健脾益胃
# {" ]0 c5 q( h- d0 Q2 S0 p( ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 脾胃虛弱、腹瀉、倦怠無力的人，每日吃紅棗七顆，或與黨參、白朮
; u! B6 o: X9 l O* C共用，能補中益氣、健脾胃，達到增加食慾、止瀉的功效；紅棗和生tvb now,tvbnow,bttvb- J" i- g0 d5 K) M9 H1 \; i! Y+ f
薑、半夏同用，可治療飲食不慎所引起的胃炎如胃脹、嘔吐等症狀。
5 Y/ b2 e* A7 N. R6 @8 P TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 f3 {7 F( b9 F( Y4 b4 m
▲2. 補氣養血TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 |! J2 r1 L# O- N2 L( N
紅棗為補養佳品，食療藥膳中常加入紅棗補養身體、滋潤氣血。台大公仔箱論壇3 H9 ^% _+ B: s
免疫學孫安迪博士大力提倡平時多吃紅棗、黃耆、枸杞，能提昇身體% E9 \1 I( C8 U& `
的元氣，增強免疫力。
N2 \1 z- Q$ N5 S/ M+ g# mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 T: o d3 ^( j6 xtvb now,tvbnow,bttvb ▲3. 養血安神: L/ J) n+ C0 W% I$ z
女性躁鬱症、哭泣不安、心神不寧等，用紅棗和甘草、小麥同用〈甘
: n1 Y4 U" Z: [! e P: hos.tvboxnow.com麥大棗湯〉，可起到養血安神、舒肝解鬱的功效。' |# ]( v$ I1 ` b
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▲4. 緩和藥性
- F/ C! t4 ^) K, ~公仔箱論壇 紅棗常被用於藥性劇烈的藥方中，以減少烈性藥的副作用，並保護正
+ |8 P$ j' }1 ?( G氣。如：「十棗湯」中，用大棗緩解甘遂、大戟、蕪花等瀉藥的毒性
: [$ H9 a! p5 N* f# ?, l2 S* R公仔箱論壇，保護脾胃不受傷害。
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紅棗是補氣養血的聖品，同時又物美價廉，民眾無需去買坊間昂貴的
# E6 k ]& o* }0 b# @. Ltvb now,tvbnow,bttvb補品，善用紅棗即可達到養生保健的功, ?8 \( p( J R0 _
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【6種吃法讓營養翻倍】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ]; \& i" f7 ^
5 D" V3 S9 H2 {2 u6 l# B3 z/ a, Dtvb now,tvbnow,bttvb 鮮棗維生素含量更豐富；但是它有時令性，不能常買到，而且多吃可os.tvboxnow.com/ |! f4 R8 e' G" R3 {7 z$ P$ A
能傷害消化功能。幹棗雖然維生素含量下降，但鐵含量升高，而且其os.tvboxnow.com/ D0 i p. b: [1 K$ A; h/ E
營養更易吸收，更適合食療，這裏介紹幾種大棗的食療做法。0 A7 C- D0 k" M0 \
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✤①、紅棗泡水，養肝排毒: u' U w$ X9 O' e V' t8 _0 v, b
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實驗證明，每天給肝功能差的人喝大棗水，持續1周能增加人體血清2 J$ h' i9 |) `" `
蛋白，從而達到保肝排毒的功效。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& N, `4 |& d" ^3 `
2 g! M9 P9 P2 o. ~, f 紅棗的一個沖泡細節決定著它功效的高低。紅棗果皮堅韌不好消化，
% E y3 ]3 H. {$ ]- los.tvboxnow.com如果整顆沖泡，很難將其有效成分完全溶出，因此最好將其掰開再沖9 ?; z! L. T/ x: {! b
泡。
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4 M. Z; r: h' e' } N 還要注意的是，新鮮的紅棗不宜沖泡或煎煮。這是因為它的維生素CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 V, F9 D/ k, D( E
含量非常高，用熱水煮泡會嚴重破壞維C。公仔箱論壇, x1 U" b( |! V& I0 E- v$ ^) U- R1 Q
7 w x8 Q$ u7 O1 A4 u$ P0 K+ m9 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ✤②、紅棗泡茶，補氣護嗓) `: I, p0 n# x! {, d
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紅棗炒黑後泡茶喝，可治療胃寒、胃痛。
9 b# h& G+ P7 G3 `7 @os.tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# G7 R5 M- X6 p; q9 B7 ?
如果再放入桂圓，就是補血補氣茶了，適合教師、營業員等使用嗓子tvb now,tvbnow,bttvb/ |1 q" x5 e8 j. h; Y0 k' P) n; F
頻率較高的人。
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✤③、紅棗熬湯，止咳潤肺TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 A/ U% [, W1 J" u3 W5 m, \% i
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唐代盂詵所著《必效方》中記載了將紅棗、銀耳和冰糖一起煮湯，可" @/ u$ B8 }7 I$ M2 z/ t0 g0 W
止咳潤肺。
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" D P7 w9 m. Y' L, U {材料}：
- h& f& G+ B' t( h) Ltvb now,tvbnow,bttvb 銀耳：20克（大約半朵）tvb now,tvbnow,bttvb% j+ }3 \+ V2 v& D" X9 T
紅棗：20顆公仔箱論壇) U9 \+ T0 S$ u, ~) y# K: E$ R
冰糖：60克（可根據各人的口味添減分量）tvb now,tvbnow,bttvb( C: c6 k0 J" p
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{做法}：
$ k0 I9 Y, ^' }$ D* o F* ` 把銀耳放在清水中發開，摘去蒂頭，撕成小塊，與紅棗、冰糖一起放
9 F$ [: B& s6 k" rtvb now,tvbnow,bttvb到鍋裏，加水6碗，大火煮開後，改用文火再煮半個小時，即可熄火
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✤④、紅棗煮蛋，補血養顏
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用紅棗加桂圓煲紅糖水，到棗爛桂圓綿時，打只雞蛋；繼續用小火焐公仔箱論壇5 {* Q' H- I0 s, E1 J- @
熟雞蛋。
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紅棗、桂圓和紅糖都有補血的功效，煮出的雞蛋很滋補。tvb now,tvbnow,bttvb# W- g: r+ r. c5 L5 [ w: K3 E
8 X$ t& @6 `9 ?0 `/ p0 p ✤⑤、紅棗熬粥，安神助眠
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- c2 U# \" F/ h8 Xos.tvboxnow.com 中醫上講，女性有躁鬱不安、心神不寧等症狀。可用適量百合、蓮子公仔箱論壇7 y' F7 @2 a/ V6 s- y- \
搭配紅棗調理。os.tvboxnow.com% t# J5 w" ?8 j( l/ ~( u/ M5 |; ^9 I7 s. G3 c
若與小米同煮，可更好地發揮紅棗安神的效用。
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✤⑥、紅棗泡酒，血管通暢
) r' r* m% R9 _tvb now,tvbnow,bttvb 紅棗在浸泡過程中，富含營養的有機物更容易在酒中溶出。對保持血
1 R$ e, O8 n* [7 Q管通暢有一定效果。: `4 N5 Q5 n3 Q( M4 @
/ b; q9 c) B0 T5 S; _9 Y 【食用禁忌】
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' k Y/ ?* U, _) [$ ? 紅棗是女人滋補的佳品，紅棗可以幫助女性養顏美容，補氣血，是女
0 r* u+ N$ T7 o( Z/ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。性的天然保健品。但是吃紅棗也是有禁忌的，不能隨便吃，比如說紅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h- N6 k0 a8 @9 ^/ e) W4 F
棗不能與黃瓜和蘿蔔同食，同食會破壞紅棗中含有的維生素，起不到
3 Q% D2 [. r+ k4 [, b- }. R保健的作用了就。於是我們飲食健康專家給出幾天食用紅棗的禁忌：- {8 }! P, g0 i
' l. y" }# R3 N: L. C1 q+ V ⑴、食用紅棗要細嚼慢嚥
- X# n6 Y" m5 I3 N8 V y, O3 f9 e1 jos.tvboxnow.com 紅棗是滋補調養佳品，可以經常食用，但切忌過量，食用過多會引起公仔箱論壇, ~( r/ f; H1 h) m5 D% F
胃酸過多、腹脹等問題。而且紅棗的棗皮消化起來比較困難，一定要tvb now,tvbnow,bttvb) E/ w% e( N* V E3 ~" X* @
細嚼慢嚥。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 C5 z; {' j/ U8 |
% R' Z3 R3 }$ l: y; L" f' n, p( m" jos.tvboxnow.com ⑵、不要過多食用4 |4 x. ]/ Y1 b
紅棗的高含糖量對牙齒有一定危害。如果吃太多紅棗，卻沒有飲用足% K1 ^5 x$ t: |& @7 h- ]- s& x
夠的水，很容易蛀牙。已經患上牙病的人更是不宜食棗。
/ L: Y1 m( F1 ~2 h. z5 K& T7 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: M1 m2 r" {3 w% Ltvb now,tvbnow,bttvb ⑶、不要跟黃瓜或蘿蔔一起食用os.tvboxnow.com$ ?/ V, K O% G ?
蘿蔔中含有抗壞血酸酶，黃瓜中則含有維生素分解酶，這兩種成分都
+ X0 w4 h' D9 G& N. O% i6 q) ] s3 rtvb now,tvbnow,bttvb可能破壞其他食物中的維生素。
: E: |0 q( I! DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; G9 s6 {6 e2 x7 d" y3 v& Mtvb now,tvbnow,bttvb ⑷、不要與動物肝臟同食
! H( B( y8 f0 l% u5 `$ Utvb now,tvbnow,bttvb 動物的肝臟富含銅、鐵等元素，銅鐵離子極易使其他食物中所含的維) y( [6 C+ ]! S. T7 { U
生素氧化而失去功效。tvb now,tvbnow,bttvb2 o+ u& o+ b+ S/ g! R
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⑸、服用退熱藥時不要食用紅棗os.tvboxnow.com% b5 E- A: s) n0 I
服用退熱藥物同時食用含糖量高的食物容易形成不溶性的複合體，減os.tvboxnow.com9 H( e5 \; {; M; [
少藥物初期的吸收速度。棗屬於含糖量高的食物，所以不能與退熱藥tvb now,tvbnow,bttvb( i% t7 V/ N6 ?2 Z2 c( I7 {9 E: d' X: Q
物同食。
" m% L) O, M$ y4 H9 y5 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇) }" i1 u4 ^/ C9 Q5 e1 U$ o
⑹、不宜與維生素同時食用公仔箱論壇: R9 [2 M& |+ m# B6 z% p
棗中的維生素可使維生素K分解破壞，使治療作用降低。
0 U) U* F7 R) W0 O' G VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ p8 `7 ^" ~1 W9 o) O/ p
紅棗雖是女性最佳補品，但是如果食用方法不當，只會達到事倍功半
4 P4 V* a+ n3 O* [( ~5 f0 t: F的效果，所以還是注意點吧。
" D5 I: v; o9 d$ Etvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇5 G, p# q% }9 h' d6 n/ W! a
【溫馨提示】：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 h/ y- `0 n0 E; [
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✐1、幹紅棗大小各異，雖然在營養和食療功效上差別不大，但從口
0 K7 ]0 s. `1 O s# o& P6 h味上建議，泡水泡茶時選用大個的紅棗，特別是新疆產的紅棗，口感TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# [4 r, \7 j! L& ^" n- i
很甜，最好將其撕成幾半再用；熬粥、泡酒等則可隨意選擇。
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' j" p2 ^; B% YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ✐2、紅棗有益健康，但並非多多益善。中等大小的紅棗，一次食用tvb now,tvbnow,bttvb4 i2 Q/ D% x# _4 N6 A4 H
最好別超過15個，過量食用有損消化功能，引起胃酸過多和腹脹。公仔箱論壇- z8 _. i, V+ P$ V
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發表於 2013-6-26 09:23 PM
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