[健康食品] ★ 一日三棗終身不老不同吃法功效各異 ★

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俗話說：「一日吃三棗，一輩子不顯老」。紅棗最突出的特點是維生) n7 h# Q: L% l# i* T
素含量高。中醫認為，棗能補中益氣、養血生津。
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【紅棗的功效】
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補氣養血小小一顆紅棗，功效卻很強。中醫的方子裡，常常見到它的公仔箱論壇; g  J3 d: }; Q; N
蹤影，因為紅棗有緩和藥性的功能﹔紅棗能補氣養血，是很好的營養
品。紅棗味甘性溫、脾胃經，有補中益氣，養血安神，緩和藥性的功os.tvboxnow.com9 q" d/ y  z! X! a
能。現代藥理研究現，紅棗能使血中含氧量增強、滋養全身細胞，是公仔箱論壇+ F# q; }1 j1 R+ [5 w3 U
一種藥效緩和的強壯劑。3 R9 F8 i3 k) V, R/ q
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在中藥學裡，紅棗的應用可分為以下幾種：公仔箱論壇# [& ?5 Z  s4 M! k. |; D/ ]# E9 m& c
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▲1. 健脾益胃os.tvboxnow.com  c9 a; _6 s0 I2 ]
脾胃虛弱、腹瀉、倦怠無力的人，每日吃紅棗七顆，或與黨參、白朮2 N3 r! R3 M- Q% k0 T6 K
共用，能補中益氣、健脾胃，達到增加食慾、止瀉的功效；紅棗和生
薑、半夏同用，可治療飲食不慎所引起的胃炎如胃脹、嘔吐等症狀。

▲2. 補氣養血公仔箱論壇1 T2 T+ V7 w% C/ p5 O( {
紅棗為補養佳品，食療藥膳中常加入紅棗補養身體、滋潤氣血。台大
免疫學孫安迪博士大力提倡平時多吃紅棗、黃耆、枸杞，能提昇身體$ L. F( {8 B: ^* S, N* L
的元氣，增強免疫力。公仔箱論壇# |6 W( I, ?4 }& f0 {4 S7 v$ x

▲3. 養血安神os.tvboxnow.com- l# c. h  @, I% Z
女性躁鬱症、哭泣不安、心神不寧等，用紅棗和甘草、小麥同用〈甘4 L; V9 g- Q; A, T
麥大棗湯〉，可起到養血安神、舒肝解鬱的功效。os.tvboxnow.com' Z3 E/ ~: N5 l4 e) d- s$ X6 r
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▲4. 緩和藥性
紅棗常被用於藥性劇烈的藥方中，以減少烈性藥的副作用，並保護正
氣。如：「十棗湯」中，用大棗緩解甘遂、大戟、蕪花等瀉藥的毒性
，保護脾胃不受傷害。: o7 T. k9 m. t

紅棗是補氣養血的聖品，同時又物美價廉，民眾無需去買坊間昂貴的
補品，善用紅棗即可達到養生保健的功9 X* Z' n* p  L
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【6種吃法讓營養翻倍】tvb now,tvbnow,bttvb0 _1 Z4 ^  G* E3 S) G

鮮棗維生素含量更豐富；但是它有時令性，不能常買到，而且多吃可
能傷害消化功能。幹棗雖然維生素含量下降，但鐵含量升高，而且其. V1 L* V* w' R1 {# I* q
營養更易吸收，更適合食療，這裏介紹幾種大棗的食療做法。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 P' _# t$ v/ ?8 X1 a/ ~. }4 |) s
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✤①、紅棗泡水，養肝排毒os.tvboxnow.com# \! k! q# ~6 A8 l! L
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實驗證明，每天給肝功能差的人喝大棗水，持續1周能增加人體血清os.tvboxnow.com% {1 N. x. P5 k  q
蛋白，從而達到保肝排毒的功效。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ^: J: v- D6 {- [4 w

紅棗的一個沖泡細節決定著它功效的高低。紅棗果皮堅韌不好消化，
如果整顆沖泡，很難將其有效成分完全溶出，因此最好將其掰開再沖
泡。公仔箱論壇2 v- I- a0 c- m/ i) a$ B0 F
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還要注意的是，新鮮的紅棗不宜沖泡或煎煮。這是因為它的維生素C
含量非常高，用熱水煮泡會嚴重破壞維C。( R7 ~+ }+ F$ M$ r3 z& Z
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✤②、紅棗泡茶，補氣護嗓2 ]8 Y: {$ H3 f. p* ^! ^/ z: S

紅棗炒黑後泡茶喝，可治療胃寒、胃痛。( N/ N) F  W/ [8 V5 l( ^/ u6 i

如果再放入桂圓，就是補血補氣茶了，適合教師、營業員等使用嗓子
頻率較高的人。
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✤③、紅棗熬湯，止咳潤肺
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唐代盂詵所著《必效方》中記載了將紅棗、銀耳和冰糖一起煮湯，可TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 N, p. }7 Q, D* O( b
止咳潤肺。

{材料}：
　銀耳：20克（大約半朵）9 r& h# ^$ A& V. W
　紅棗：20顆
　冰糖：60克（可根據各人的口味添減分量）
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{做法}：tvb now,tvbnow,bttvb. V" e3 B4 Y' y" ~
把銀耳放在清水中發開，摘去蒂頭，撕成小塊，與紅棗、冰糖一起放
到鍋裏，加水6碗，大火煮開後，改用文火再煮半個小時，即可熄火
。
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✤④、紅棗煮蛋，補血養顏

用紅棗加桂圓煲紅糖水，到棗爛桂圓綿時，打只雞蛋；繼續用小火焐
熟雞蛋。tvb now,tvbnow,bttvb9 X9 K# y6 R  V0 @9 {
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紅棗、桂圓和紅糖都有補血的功效，煮出的雞蛋很滋補。

✤⑤、紅棗熬粥，安神助眠os.tvboxnow.com& C+ p3 L& ^- K- O6 G

中醫上講，女性有躁鬱不安、心神不寧等症狀。可用適量百合、蓮子
搭配紅棗調理。$ {& H; v9 e. x# T9 Y5 z: s5 N
若與小米同煮，可更好地發揮紅棗安神的效用。
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✤⑥、紅棗泡酒，血管通暢
紅棗在浸泡過程中，富含營養的有機物更容易在酒中溶出。對保持血公仔箱論壇' ]0 k7 T  f/ _' `* P( S" P0 f! \
管通暢有一定效果。os.tvboxnow.com% t& D+ u, n; X. a$ c8 t
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【食用禁忌】

紅棗是女人滋補的佳品，紅棗可以幫助女性養顏美容，補氣血，是女
性的天然保健品。但是吃紅棗也是有禁忌的，不能隨便吃，比如說紅
棗不能與黃瓜和蘿蔔同食，同食會破壞紅棗中含有的維生素，起不到公仔箱論壇# ^; p7 W* H, S0 C2 z
保健的作用了就。於是我們飲食健康專家給出幾天食用紅棗的禁忌：7 Z$ A( i% S6 m9 E! i3 S
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⑴、食用紅棗要細嚼慢嚥os.tvboxnow.com: _# a" y* v6 }
紅棗是滋補調養佳品，可以經常食用，但切忌過量，食用過多會引起2 M, i( z1 F& H( ?! E! B
胃酸過多、腹脹等問題。而且紅棗的棗皮消化起來比較困難，一定要tvb now,tvbnow,bttvb2 z0 \9 V# j, h# ]3 d4 z0 Q
細嚼慢嚥。公仔箱論壇" Z5 j+ N/ Q# _$ }, }

⑵、不要過多食用( z3 E% ], D' g( X' B/ _
紅棗的高含糖量對牙齒有一定危害。如果吃太多紅棗，卻沒有飲用足公仔箱論壇+ [+ L, a* \( s7 M$ N  q1 V
夠的水，很容易蛀牙。已經患上牙病的人更是不宜食棗。

⑶、不要跟黃瓜或蘿蔔一起食用
蘿蔔中含有抗壞血酸酶，黃瓜中則含有維生素分解酶，這兩種成分都
可能破壞其他食物中的維生素。
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⑷、不要與動物肝臟同食
動物的肝臟富含銅、鐵等元素，銅鐵離子極易使其他食物中所含的維公仔箱論壇$ [5 u* q, V1 \+ c+ z7 C$ q
生素氧化而失去功效。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 [7 v) n" w$ u" g( i! C
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⑸、服用退熱藥時不要食用紅棗
服用退熱藥物同時食用含糖量高的食物容易形成不溶性的複合體，減TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ]. l& D, [) N( u
少藥物初期的吸收速度。棗屬於含糖量高的食物，所以不能與退熱藥
物同食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 _* |5 W& P4 q4 w- ?9 F8 v
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⑹、不宜與維生素同時食用os.tvboxnow.com% c* t+ v8 C/ f8 c  y
棗中的維生素可使維生素K分解破壞，使治療作用降低。os.tvboxnow.com, k. ]4 p5 b/ Z  e1 l

紅棗雖是女性最佳補品，但是如果食用方法不當，只會達到事倍功半
的效果，所以還是注意點吧。- o7 ^& h. _! ^5 [
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【溫馨提示】：. ?1 B$ |7 x& A4 h2 H" v
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✐1、幹紅棗大小各異，雖然在營養和食療功效上差別不大，但從口
味上建議，泡水泡茶時選用大個的紅棗，特別是新疆產的紅棗，口感- a1 j  w5 _! i4 v  `. B
很甜，最好將其撕成幾半再用；熬粥、泡酒等則可隨意選擇。" O; `9 r" x7 j6 Y6 _
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✐2、紅棗有益健康，但並非多多益善。中等大小的紅棗，一次食用os.tvboxnow.com8 d! Y4 w, p1 d* ]
最好別超過15個，過量食用有損消化功能，引起胃酸過多和腹脹。
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soforlee

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