[美食介紹] 佳肴大盘鸡

os.tvboxnow.com5 I- M  _4 s  H- i2 R
【主　料】:       公仔箱論壇" E. e6 H4 m6 n6 u% V; R' |
tvb now,tvbnow,bttvb: x3 l, B$ ?$ b% s2 G7 J
1.净鸡1只，洗净剁成小块备用；       os.tvboxnow.com  ?$ A" C% H  p  n9 E

2.土豆是不可少的，土豆去皮切成筷子头厚的片，用清水冲去淀粉备用；       TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 K9 q  R# s" ?1 V
os.tvboxnow.com9 }' m& \& T1 h' ?
3.干线椒大约100克，洗净切段，有那喜辣的MM可以多放点；       2 I4 d9 X8 h  f! q" h$ P2 s

4.啤酒1瓶备用；       公仔箱論壇1 r% A0 N3 T3 H0 x9 B0 y

5.豆瓣及白沙糖各2——3汤匙；

6.生姜1块切片，大蒜4——5瓣拍烂，葱切段备用，花椒、味精、咸盐少许；       TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 q/ l7 f% [; N

7.皮带面（其他面条代替也可，要宽的）。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' w# {5 _, X, Z* f; C# x
公仔箱論壇  V2 f3 O) ]# D0 P, ]; H
【制作方法】:
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 A# y6 H5 g/ c4 Z! k, U
1、煎油，（多加点油），将花椒下锅，炸出香味，捞出。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ m1 F  T" Q1 p, X! x, ?
2、白沙糖下锅，慢慢搅动，直到烧化呈焦黄色飘浮到油面，切记不可变黑。       os.tvboxnow.com, h( s- A9 i. U; {
9 E/ j: \! q- U1 g3 G1 f: z& ^0 f
3、将鸡到入锅内翻大火炒片刻。

4、将生姜、干线椒（红）下锅与鸡一起翻炒，直到锅中没有水份，鸡块被油炸的金黄。
tvb now,tvbnow,bttvb% }7 h% p; X+ S
5、加入豆瓣（再适当加盐）快速翻炒几下，快速将豆瓣与盐翻匀即可。

6、将啤酒到入锅中，烧开。啤酒量视肉与土豆多少而定。
公仔箱論壇9 T4 b* u- D2 |
7、将土豆到入锅中，与鸡肉搅匀同烧。先大火烧6、7分钟，然后小火烧。       ) E% Z5 k7 m- ], Q  z

8、待土豆烧软，下葱，翻匀。不可烧干啤酒，但啤酒也不能太多，锅中有点汤即可，因为要吃面的……。       公仔箱論壇4 k% p6 H+ a( M2 G
/ G( {( }# h" C& X' k) T
9、约一分钟后，放味精与蒜，翻匀就可以出锅了……。       公仔箱論壇; N" ]5 Q; \  z$ N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 u! \) `7 w; Z! y- g) e/ d2 D7 ~( ]
10、单独用清水把面条煮好，吃完鸡后下皮带面拌上吃。

收藏分享評分

回復引用

訂閱 TOP

azure760203