材料： os.tvboxnow.com) ~1 x2 {- G- A4 k
中蝦10隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ]9 Z) k6 r0 _$ W
茉莉花乾5湯匙tvb now,tvbnow,bttvb O3 o$ Q2 h+ V4 }. y
蒜茸1湯匙os.tvboxnow.com. s9 C5 E; S. v1 ^
薑茸1湯匙
+ V* n2 [# u+ k: ^/ q8 b% RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥段2棵
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芡汁：
( f4 U* E; B5 \- t3 @3 C) r: J生粉1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb; i, f y2 U5 k$ F/ ]1 p+ _& G
水2湯匙公仔箱論壇4 T b7 L" ^9 g' J$ C- v; u" r
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6 z. ~) ^- o2 @/ stvb now,tvbnow,bttvb做法：
, ?: t, p4 g! N/ E! T1. 首先將蝦球去腸，清洗乾淨後汆水及泡油備用。
9 a3 `: u6 o! u+ X: A2. 將一半份量茉莉花乾搣去筴，然後放進滾油中炸至金黃，即撈起隔油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% V4 ^1 ]) F! W: C/ F9 o& ^6 n/ M
3. 餘下一半茉莉花乾泡進一杯熱水中，焗約4-5分鐘至茉莉花出味，隔渣留用。爆香蒜茸、薑茸和蔥段，然後加入茉莉花水炒勻。
2 z5 V7 P7 O& D( Y6 m' kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 最後加入蝦球略炒，並放入已浸泡的茉莉花炒勻，埋芡並撒上炸好的茉莉花即成。2 X$ _% ^# @" I
小貼士：公仔箱論壇3 f# B: q% u% f( L3 ?
以花乾泡水用來當上湯使用，會使花味更易滲透進食物中。 |
發表於 2008-1-29 07:53 AM
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