材料：(2人份)
. I+ |# X Q3 S5 N. ~# O3 E$ H公仔箱論壇花蝦4隻
5 R8 m/ O" ?+ S# `" [7 S公仔箱論壇海鹽適量
9 R) S; M1 P! l- X! B5 o公仔箱論壇日本酸蘿蔔少許
I3 S0 E- R9 Btvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔絲少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ p0 x8 g. |- E
日本紅梅子5粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 M# T! x2 R- R5 G& f
汁料：tvb now,tvbnow,bttvb) g, E+ \7 _2 ?
蛋黃4隻公仔箱論壇" F. R1 H B# D7 L+ ^
菜油1/2公升
9 E4 H. g4 D- E5 ~6 t- s' U; n) ^6 [5 `1 x芥末2湯匙
$ q$ }! \, | T. n3 btvb now,tvbnow,bttvb醋1湯匙 os.tvboxnow.com: W2 I" p$ [% n, j
做法：
+ x4 ~8 L+ F5 \$ Y1. 花蝦洗淨，瀝乾水，然後開邊，除去腸，備用。
/ Z" s* a9 U7 j4 n3 H公仔箱論壇2. 在蝦肉上撒上適量海鹽，放入焗爐以攝氏 250℃焗約5分鐘。
( I% o! a: L9 X9 w v' q5 c* C3. 用攪拌機將梅子攪碎，榨汁。汁料拌勻，取其中250克，與梅子汁拌勻做成醬汁。; Y- W; L5 F7 r7 ~6 L6 w) T
4. 取出花蝦，伴以酸蘿蔔、紅蘿蔔絲，蘸醬汁食。
5 f: T6 z/ ?' h/ K, i( a2 ^6 G- Tos.tvboxnow.com
/ d1 K: f9 \- c公仔箱論壇小貼士：
0 t. q1 v* r5 |) q6 \8 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 蝦不宜焗太久，五分鐘已可以，焗太久會太乾，焗完亦最好趁熱食。+ d* R. `3 P- m2 B2 L/ g
2. 醬汁用了紅梅，毋須再加檸汁已夠酸 |
發表於 2008-1-29 07:53 AM
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