[中式食譜] 檸檬鴿豆飯

felixng2007

材料：
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0 h; V: V, z9 F. Cos.tvboxnow.com195克——香米，洗淨。
! U; U7 K, p: q1 b: F0 Z; Q! dtvb now,tvbnow,bttvb35克——鴿豆（dhal），洗淨，浸30分鐘及過濾3 i% G/ ?# V2 d) q" T, O
3克——芥子os.tvboxnow.com( W# R. G& J2 l* }: J
20毫——升油公仔箱論壇# b9 g0 x4 ~+ x( O6 p8 s
4粒——小蔥，切碎
. M" {0 U. j. y& `' j( g, p/ ltvb now,tvbnow,bttvb2片——姜，搗碎( P& V2 N1 y) y
2粒——蒜米，搗碎公仔箱論壇" u6 ]* D2 _5 o' i1 z: f4 z
15毫升——新鮮檸檬汁os.tvboxnow.com& \$ e* }3 i1 J+ a+ m1 o+ ?: @& @
625毫升——水公仔箱論壇9 e; z3 F; v& {5 L7 F
5克——鹽
3 Q+ v, h4 A" y  l9 g% R) d$ t55克——杏仁- G! Q9 `2 J9 w9 Z( k! T7 S5 q
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煮法：
7 q8 [. g0 W% C1 L: d9 J1.        爆香芥子、小蔥、姜和蒜米。
2 D- b6 y6 P' Y; j" ?: v& e5 ]tvb now,tvbnow,bttvb2.        加入米、鴿豆和鹽，攪拌均勻，煮至金黃色。os.tvboxnow.com. W1 k# m7 }, ~, |
3.        加入水和檸檬汁，煮至水滾，關小火蓋上鍋。6 P* G* s! l3 }  Z4 y- K  L" o& G* `) p
4.        飯煮好後拌上杏仁即可。