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[健康資訊] 「瓜」目相看!夏日南瓜解眼睛水荒

老是感到眼睛乾澀、容易疲倦嗎?現代人長時間待在冷氣房、近距離盯著手機或電腦螢幕、隱形眼鏡使用不當,或暴露於灰塵污染的環境中,眨眼次數降低、眼球表面蒸發速度增快,引發乾眼症。正值夏日,營養師建議不妨多吃盛產的南瓜,提高抗氧化力,幫助保護眼睛。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% `! ]3 y0 b( ^/ k

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盛產於夏秋季節的南瓜又稱為「金瓜」,含有β-胡蘿蔔素、維生素A、B、C、蛋白質、膳食纖維,以及鈣、鉀、鎂、鋅等礦物質。其中的β-胡蘿蔔素和維生素A與眼睛色素的形成有關,也是很好的抗氧化劑,適度補充有助於保護眼睛,修復眼睛的感光能力,預防疲勞、乾澀、視力模糊等眼睛不適。: g8 C7 a7 F" ~

, Y, K+ I/ k8 z/ V% T9 p上班族若是電腦打太久,眼睛酸澀,又因天氣熱沒胃口,不妨參考農委會所提供的「南瓜雞肉沙拉」食譜,自己做道清爽可口又營養的南瓜料理。
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& N& e& ^3 s: k" u0 k公仔箱論壇【南瓜雞肉沙拉】公仔箱論壇/ Z0 ]% O0 E- i
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● 材料:南瓜200克、去骨雞胸肉1塊、小番茄6顆、美生菜100客、香鬆少許。- K% \# W9 z9 T

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; |$ s! j1 F. m% G) `● 調味料:優格30克、沙拉50克、檸檬汁20c.c.。
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● 作法:tvb now,tvbnow,bttvb) I& O0 R7 [* c( T! Z: P4 d( E0 `

  m$ p' K7 c0 v& Q2 J. f! R7 Z1. 南瓜切成小方塊,放入蒸籠蒸熟後備用。
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2. 調味料拌勻備用。
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3. 雞胸肉灑上少許鹽巴,入鍋煎至金黃色,待冷撥絲。
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4. 美生菜洗淨瀝乾水,加入小番茄、南瓜丁、雞胸肉絲,擺盤淋上優格醬即可。os.tvboxnow.com& I5 W8 M$ P2 j$ q5 D, g4 ~4 h

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預防眼睛乾澀 生活保養不能忘os.tvboxnow.com0 A1 y1 b5 d# u. ?. [: x
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預防乾眼症,除了飲食多補充維生素A和β-胡蘿蔔素之外,生活保養也很重要。# H9 b& k% M+ f# f! X; n
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1. 睡眠充足、不熬夜。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  j3 `3 U" m+ z/ ^; e1 W

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2. 用眼不過度,適時休息。公仔箱論壇' T7 P$ C+ y; ]* G0 Q5 y

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( G( V. a% f) }* u7 b4 ^os.tvboxnow.com3. 注意眨眼頻率和次數,每分鐘宜保持眨眼15至20次。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' q: g  s0 l1 v8 P/ b+ Y# a
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" t, I; b* X$ j2 r公仔箱論壇4. 經醫師診斷,適度補充人工淚液。
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5 b/ _: t, n& I* KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" z: ~3 t9 k; ]( iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 室內放水增加空氣濕度,騎車時戴護目鏡或全罩式安全帽,減少淚水蒸發。, L( J% ]/ M. W% f' t

4 S0 c- W& J6 T5 Z% @os.tvboxnow.comos.tvboxnow.com! ^9 u* l1 B/ ?* Q4 f: Q" k$ s, ?
6. 避免吃刺激性食物。
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1 F/ f7 Z; ?% ^' @& x' I7. 配戴隱形眼鏡者,需注意清潔和保養。
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8. 勿亂服藥物。
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夏季盛產的南瓜含有豐富維生素A和β-胡蘿蔔素
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  • soforlee

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