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[健康資訊] 「瓜」目相看!夏日南瓜解眼睛水荒

老是感到眼睛乾澀、容易疲倦嗎?現代人長時間待在冷氣房、近距離盯著手機或電腦螢幕、隱形眼鏡使用不當,或暴露於灰塵污染的環境中,眨眼次數降低、眼球表面蒸發速度增快,引發乾眼症。正值夏日,營養師建議不妨多吃盛產的南瓜,提高抗氧化力,幫助保護眼睛。
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盛產於夏秋季節的南瓜又稱為「金瓜」,含有β-胡蘿蔔素、維生素A、B、C、蛋白質、膳食纖維,以及鈣、鉀、鎂、鋅等礦物質。其中的β-胡蘿蔔素和維生素A與眼睛色素的形成有關,也是很好的抗氧化劑,適度補充有助於保護眼睛,修復眼睛的感光能力,預防疲勞、乾澀、視力模糊等眼睛不適。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  O9 o* V" U( l7 \9 s% u' g# V( ?* G$ E
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上班族若是電腦打太久,眼睛酸澀,又因天氣熱沒胃口,不妨參考農委會所提供的「南瓜雞肉沙拉」食譜,自己做道清爽可口又營養的南瓜料理。
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: u* B% R5 ^1 N, k. utvb now,tvbnow,bttvb【南瓜雞肉沙拉】os.tvboxnow.com9 q2 t$ z" T7 V  W+ w. T

! K& V8 B# T7 @/ f- e$ p* _- q公仔箱論壇● 材料:南瓜200克、去骨雞胸肉1塊、小番茄6顆、美生菜100客、香鬆少許。
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9 h/ f3 ~' K: U3 V! B" ?● 調味料:優格30克、沙拉50克、檸檬汁20c.c.。
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● 作法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ L3 ]$ @7 a1 B1 B- w3 r
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1. 南瓜切成小方塊,放入蒸籠蒸熟後備用。公仔箱論壇" \1 l5 o$ q) E; _& O0 a' L6 G$ i
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" e$ X9 D  f, z7 J) x$ J2 U3 Oos.tvboxnow.com2. 調味料拌勻備用。os.tvboxnow.com- I- F, B- p8 i5 ]- u. S5 G# `5 M3 ~6 w6 c' L

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3. 雞胸肉灑上少許鹽巴,入鍋煎至金黃色,待冷撥絲。: T; ~# x$ `6 Q! O* |, J* ~

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8 e% t$ r  U0 Y2 s6 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 美生菜洗淨瀝乾水,加入小番茄、南瓜丁、雞胸肉絲,擺盤淋上優格醬即可。& h9 ~/ o8 M2 Q3 C# _7 x

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& f" n  {; `' K0 H0 e+ itvb now,tvbnow,bttvb預防眼睛乾澀 生活保養不能忘
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預防乾眼症,除了飲食多補充維生素A和β-胡蘿蔔素之外,生活保養也很重要。5 u- z+ k8 z7 v& G. N
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1. 睡眠充足、不熬夜。
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" g& B3 R% r, j6 X9 F2. 用眼不過度,適時休息。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( o) N" X9 e/ i& D0 d# w

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( a- y, U( j$ b- f3 t6 H: [, }: ^, p- Nos.tvboxnow.com3. 注意眨眼頻率和次數,每分鐘宜保持眨眼15至20次。
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4. 經醫師診斷,適度補充人工淚液。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) [7 [: G( B/ G( M+ U

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5. 室內放水增加空氣濕度,騎車時戴護目鏡或全罩式安全帽,減少淚水蒸發。公仔箱論壇8 K3 M) w6 H1 m0 n% G/ |+ @

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. F' \, ?) b& P6. 避免吃刺激性食物。
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* q" D) T! A5 l' Y9 O0 S0 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 配戴隱形眼鏡者,需注意清潔和保養。
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+ d+ ~0 z8 m! @( H7 F3 h0 s公仔箱論壇8. 勿亂服藥物。
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& N/ K1 Q5 `; m5 f) j夏季盛產的南瓜含有豐富維生素A和β-胡蘿蔔素
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  • soforlee

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