材料
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無糖豆漿………500毫升
; a9 X% V1 d _( ?1 K- BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' y6 H5 n+ o6 N. `3 X. H
滑豆腐…………500克 公仔箱論壇+ R& C) @- U: M' F% R2 ?/ L
8 |' g2 a+ J' a) G8 N$ D |魚膠片…………4-5片
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/ f4 C0 N. o, }- x+ b4 Ptvb now,tvbnow,bttvb甜忌廉…………150克
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- |' e6 T0 W7 W7 ?# r8 |, NMascarpone芝士…100克 tvb now,tvbnow,bttvb |# d: g: C% x! ^5 N
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朱古力蛋糕……1/2磅 公仔箱論壇2 y! r3 E+ f/ j* k% O! l! H
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草莓及薄荷葉…各少許（裝飾用） - d$ q6 c0 c+ Q/ u* |
1 l2 j$ U5 u; E" z9 a; T6 `步驟
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(1)魚膠片加水煮溶待涼備用
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(2)用攪拌機把無糖豆漿及滑豆腐打勻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 J" ~4 D, q- u( L# c
公仔箱論壇; E- r3 }# e' `
(3)倒入容器，加入甜忌廉拌勻
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(4)加入魚膠溶液繼續攪拌 tvb now,tvbnow,bttvb2 S2 l, L) ^% d+ i0 D
0 `" }$ s) V, u# c. R4 X* }! `tvb now,tvbnow,bttvb(5)以隔篩隔除泡沫，靜止10分鐘後放入冰箱1小時 os.tvboxnow.com' x7 y1 \, f- }& M- M5 y0 i
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(6)朱古力蛋糕切薄片置於方形豆腐模上，薄塗一層mascarpone芝士
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(7)從冰箱取出半凝固狀的豆漿倒在上面 tvb now,tvbnow,bttvb- a- o$ I+ { r M6 [, {
1 c4 { D( d( d {& f, O(8)放入冰箱3小時後以小刀 |
發表於 2008-1-28 09:08 AM
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