材料 " A& h7 x7 T/ t7 F! e3 f
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無糖豆漿………500毫升
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滑豆腐…………500克 6 y/ I% U8 ^( \
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魚膠片…………4-5片
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甜忌廉…………150克 # z6 h5 l6 ~( x9 K: @
8 i7 r" L; [* ^# I5 P: a公仔箱論壇Mascarpone芝士…100克
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" W! L4 m1 b* v! G8 b' ^+ B1 |公仔箱論壇朱古力蛋糕……1/2磅 1 J& D$ E3 H' }% \6 c
- [/ d) L, k( ~3 [, D3 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草莓及薄荷葉…各少許（裝飾用） 0 `& f; p8 o6 @2 w
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步驟 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ^. E4 A6 d' [( p) J
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(1)魚膠片加水煮溶待涼備用 ( ^/ Y! a: O8 f
5 a* w; i8 D1 J% G4 J4 O(2)用攪拌機把無糖豆漿及滑豆腐打勻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: b" d) |. c# Y$ @, j/ W; O$ G$ V4 v
, g. z9 D/ i W* v(3)倒入容器，加入甜忌廉拌勻
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(4)加入魚膠溶液繼續攪拌
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(5)以隔篩隔除泡沫，靜止10分鐘後放入冰箱1小時 tvb now,tvbnow,bttvb0 ~6 m* T5 y4 ^6 G0 v! J
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(6)朱古力蛋糕切薄片置於方形豆腐模上，薄塗一層mascarpone芝士
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(7)從冰箱取出半凝固狀的豆漿倒在上面
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(8)放入冰箱3小時後以小刀 |
發表於 2008-1-28 09:08 AM
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