材料
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8 y0 t* Z5 u$ Q# K5 P2 ^2 b0 X: ?無糖豆漿………500毫升 tvb now,tvbnow,bttvb5 ^- n1 Q) h! c5 |
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滑豆腐…………500克 & l0 K0 ?$ e/ s3 P
- I, `' W$ N) ?+ _, i魚膠片…………4-5片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. C) W' s# [4 W3 S: r2 h- O( L
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甜忌廉…………150克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" E9 e" O; Q& }9 q4 p; F
0 Y( A: W7 B) K' [4 C) l, `! k4 ^* Ftvb now,tvbnow,bttvbMascarpone芝士…100克
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+ ?0 {4 N7 z: Z/ J) C( q) MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。朱古力蛋糕……1/2磅 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 L+ d0 P. k. r0 I& G: H: ~
. d0 ?5 [6 y! T$ j5 d' Q草莓及薄荷葉…各少許（裝飾用） : s! D4 i# G% n( z
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步驟 tvb now,tvbnow,bttvb% y' n% `% ?; D: k* _
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(1)魚膠片加水煮溶待涼備用
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(2)用攪拌機把無糖豆漿及滑豆腐打勻
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(3)倒入容器，加入甜忌廉拌勻
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(4)加入魚膠溶液繼續攪拌
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1 z# f9 t/ C0 t* Y# }5 b" z(5)以隔篩隔除泡沫，靜止10分鐘後放入冰箱1小時 公仔箱論壇8 i/ E- }: r, i2 m! U7 Y9 P
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(6)朱古力蛋糕切薄片置於方形豆腐模上，薄塗一層mascarpone芝士
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" G/ a7 c. A! \9 R" k0 Y- P) Q公仔箱論壇(7)從冰箱取出半凝固狀的豆漿倒在上面
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# x# \. x- b- a/ G) X/ w! x# Ztvb now,tvbnow,bttvb(8)放入冰箱3小時後以小刀 |
發表於 2008-1-28 09:08 AM
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