材料
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無糖豆漿………500毫升
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滑豆腐…………500克
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; ~- O! M3 `0 Y& z- s, O魚膠片…………4-5片
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5 U, i% C. {% S/ _公仔箱論壇甜忌廉…………150克
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Mascarpone芝士…100克 8 o. v2 u5 m0 Y) g. G% l) v) i! a- \
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朱古力蛋糕……1/2磅
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草莓及薄荷葉…各少許（裝飾用）
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4 O' F6 }0 u+ j2 H" r8 \公仔箱論壇(1)魚膠片加水煮溶待涼備用 os.tvboxnow.com! K) q. j _" C7 b5 ~
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(2)用攪拌機把無糖豆漿及滑豆腐打勻
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(3)倒入容器，加入甜忌廉拌勻
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(4)加入魚膠溶液繼續攪拌 8 |" V2 J0 ^- L, J- C
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(5)以隔篩隔除泡沫，靜止10分鐘後放入冰箱1小時
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(6)朱古力蛋糕切薄片置於方形豆腐模上，薄塗一層mascarpone芝士
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; y1 T+ w: _1 v% F" JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(7)從冰箱取出半凝固狀的豆漿倒在上面 4 l4 L- J2 X6 P! o R
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(8)放入冰箱3小時後以小刀 |
發表於 2008-1-28 09:08 AM
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