[西式食譜] 墨西哥捲餅

felixng2007

材料：　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
" T2 `$ W5 o4 S+ S公仔箱論壇雞蛋　　　　　　　　　　　　　　一個
# R9 m4 N5 X; f* E& [1 U$ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒細丁　　　　　　　　　　　　一大匙
$ I9 F7 R4 x- G* r( a: Q7 R2 _tvb now,tvbnow,bttvb蕃茄細丁　　　　　　　　　　　　一大匙tvb now,tvbnow,bttvb  |3 a" H. N5 U
火腿丁　　　　　　　　　　　　　一大匙
8 }6 D6 {/ A: b; S" O公仔箱論壇鹽　　　　　　　　　　　　　　　少許
  Y, V; Z1 v! Y. O# \乳酪絲　　　　　　　　　　　　　一大匙（或一片低脂乳酪切絲）
$ ]: Y" Y' }  C' i蕃茄醬　　　　　　　　　　　　　少許
- Y, @8 L2 i  h! A$ S3 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油　　　　　　　　　　　　　一茶匙
% M, O. Z2 [# ^' E$ w7 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋餅皮　　　　　　　　　　　　　一張os.tvboxnow.com" n; B' c- e, c2 W% ~

* V+ @1 l0 L+ L1 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：; k' |1 ?2 R9 E/ D. Y
蛋餅皮以不沾平底鍋烙熟（小火），雞蛋打散加入少許鹽及火腿丁，以油炒碎熟後加入青椒丁及蕃茄丁再炒約一分鐘，將蛋餅皮塗上蕃茄醬（有酸奶酪更好），再把炒好的餡料及乳酪絲包進去，很像在包春捲，但是一頭是開的，吃的時候就由開的那一頭開始吃。