[西式食譜] 墨西哥捲餅

felixng2007

材料：　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
3 Q0 c1 S0 O9 ^tvb now,tvbnow,bttvb雞蛋　　　　　　　　　　　　　　一個os.tvboxnow.com$ Q/ Q4 T- a; I1 p* E  X
青椒細丁　　　　　　　　　　　　一大匙3 L9 @. [$ m4 C8 e5 C' G6 ?0 I
蕃茄細丁　　　　　　　　　　　　一大匙+ y$ u( Z. j9 G: F! v- M0 y
火腿丁　　　　　　　　　　　　　一大匙
& N6 n- {  v0 ]9 ~( V+ D鹽　　　　　　　　　　　　　　　少許
* n( [1 _$ _! R9 D* ?; A3 \1 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乳酪絲　　　　　　　　　　　　　一大匙（或一片低脂乳酪切絲）/ V. ^- I- M* k3 V
蕃茄醬　　　　　　　　　　　　　少許公仔箱論壇7 N* s" P% o9 y9 l8 l
橄欖油　　　　　　　　　　　　　一茶匙
# H. B! i; k3 ]. z. E" g蛋餅皮　　　　　　　　　　　　　一張
2 E: b+ h0 s' m7 Z: p+ S5 a) J6 Y
# [6 q4 \$ l+ K, atvb now,tvbnow,bttvb作法：
2 r9 w5 \  J( W6 I蛋餅皮以不沾平底鍋烙熟（小火），雞蛋打散加入少許鹽及火腿丁，以油炒碎熟後加入青椒丁及蕃茄丁再炒約一分鐘，將蛋餅皮塗上蕃茄醬（有酸奶酪更好），再把炒好的餡料及乳酪絲包進去，很像在包春捲，但是一頭是開的，吃的時候就由開的那一頭開始吃。