[中式食譜] 海鲜豆腐羹

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【原 料】
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, u8 M1 k0 |- a7 O公仔箱論壇    豆腐150克,牛肉50克,西红柿50克香菇少许,葱15克木耳、笋丝各少许,牛肉汤500克盐3克,味精3克料酒2克。os.tvboxnow.com/ D, U/ N7 B, x0 R% t

( K3 I; ~4 m: {% t* A4 G" s, _os.tvboxnow.com   【制作过程】公仔箱論壇& F7 ]% r" o0 k

* W4 v6 B7 ?' @5 etvb now,tvbnow,bttvb    ①将豆腐去掉外部表皮,切成长4厘米、宽05厘米、厚05厘米的条,用开水焯过备用。牛肉切成丝。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 \2 `% W+ y1 H
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    ②将牛肉汤往入炒锅中,开锅后去掉泡沫,加入料酒、盐、味精,然后将豆腐放入,开锅后加入牛肉丝,西红柿、香菇、木耳、笋丝,拌匀后,盛入场碗中,撕撒葱丝即可。