毒澱粉事件沸沸揚揚，夏季大家愛吃的芋圓、粉圓全都紛紛淪陷，如果擔心誤食過量的毒澱粉時該怎辦？中醫師特別提供2帖溫和的中藥食療飲品方，強調能清熱解毒、補腎利水，適度飲用，可幫助身體排除毒素。. o: R+ P+ l. ]. e/ x) h
3 S$ L- o6 R& |4 P: V4 ?2 C/ Bos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& r2 a) s( S$ Z$ V* |, e; Z
毒澱粉內含順丁烯二酸，是一種化學物質，又名馬來酸酐或去水蘋果酸酐，常簡稱順酐。依據歐盟評估資料，成人的每公斤體重每日耐受量為0.5mg（毫克），以60公斤的成人計算，每日耐受量為30mg。若粉圓含400ppm順丁烯二酸計算，每天吃30公克粉圓，每天約吃進12毫克順丁烯二酸，其實還是在30毫克安全範圍內。公仔箱論壇+ `6 L4 \4 W3 I& T2 L0 n5 b# H
" D+ i1 `* b; G" ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中醫師羅珮琳表示，消費者其實不必過度恐慌，但是，如果仍然擔心攝取過量，不妨利用中醫常用的茶飲來排除毒素，以下介紹兩種茶飲供大家參考：6 ~, Z" r3 u( k5 O* t8 M9 v b
" R/ c# ^; z# Q% t" J: M" \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。《甘草飲》：解百藥毒) h- L" o$ d: ]1 r: X" [
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材料：生甘草5錢。- ]) G) ~0 d- m) x
' ^2 d2 x `% ] d4 @tvb now,tvbnow,bttvb做法：將生甘草放入鍋中，加水600CC，中火煮開後轉小火再煮10分鐘，稍涼後可以飲用，1天可以喝600CC。
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( B- P, a h- A9 F" ~, @8 Q0 R公仔箱論壇效果：清熱、解百藥毒。7 w) J, l$ E4 A u
8 X* Z. R. q! U3 ctvb now,tvbnow,bttvb羅珮琳中醫師表示，甘草自古以來就是解百藥毒的聖藥。中醫典籍《本草正》裡記載：「甘草得中和之性，有調補之功，故毒藥得之解其毒，剛藥得之和其性…，故稱國老」，平時喝甘草飲，即可解毒，又可養生。不過，由於甘草容易使人脹氣，有消化不良、腹脹的人並不建議飲用。如果疑似吃入毒澱粉食物的民眾，可以適度飲用以解毒，但不建議長期喝。
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0 @2 `4 d( ] R7 H/ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。《三豆湯》：清熱解毒、補腎利水8 j, W1 ^7 x$ S" B' T
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材料：綠豆15克、紅豆15克、黑豆15克。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 D' f( r1 n* I/ E
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做法：將綠豆、紅豆、黑豆用水浸泡約1小時，瀝乾備用。放入鍋中，加水約500cc，中火煮開後轉小火煮約半小時，即可食用。os.tvboxnow.com* \0 o+ _( [5 o0 B! c! Q4 C2 G
* t. }' B7 J$ B( ~9 m; |公仔箱論壇效果：清熱解毒，補腎，利尿消腫，為夏季消暑保健飲品。
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7 t' h7 L) y# |' q" {/ R7 v適用對象：一般體質均可飲用。
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' D k! [4 z6 Z! c$ r三豆湯是經典解毒利水食療方，其中，綠豆清熱解毒消暑；紅豆清熱利尿消腫；黑豆補腎、清熱解毒。三豆合用，可以作為清熱解毒、補腎利尿食療，不但可以補腎解毒，且因清熱消暑。由於風味佳，可替代芋圓冰、粉圓冰，成為夏季首選消暑保健飲品。( j) I; |$ d- C
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如果消費者仍然擔心毒澱粉攝取過量，/ E8 x- n! N. h$ w* V
不妨利用中醫茶飲來排除毒素 |
發表於 2013-5-29 12:59 AM
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