材料：tvb now,tvbnow,bttvb8 H* | J* ~; {
橙：600克
% D+ A; f( B, [) w$ k4 {1 c3 U公仔箱論壇檸檬汁或青檸汁：50克
: Z) q2 c% _8 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薄荷葉：25克5 z9 }3 J8 ~+ u$ ]9 E
白糖：200克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ]; |4 G6 b3 O! H: e5 ?- K e; q4 @
麥芽糖：25克公仔箱論壇8 r/ ?* A& r1 s3 q# X, p+ O+ p
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, ~" A% l3 M3 Z6 YChecklist：os.tvboxnow.com; x% j: n$ W8 b1 Y) D- Q
1 橙的牌子不會影響果醬質素，選用皮薄的才是重點。
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0 N, ], A k9 L- T$ b% M5 A9 _2 r6 Los.tvboxnow.com2 想健康一點，可以味道比較清新的冰糖代替白糖。不過在分量上要稍為增加，冰糖要先用熱水座溶。os.tvboxnow.com& c( ?# ]0 M9 b5 t
# C5 M, i0 Q- x$ u5 h9 \. u: a* y5 U3 薄荷葉分量屬個人喜好，不加亦可以。此外，橙配甘筍亦非常美味。
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I w$ `! P0 a- M- x阿雯小貼士：1 以橙、奇異果和柚子等偏酸的水果製果醬，檸檬和青檸的分量可減少。
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2 不能因怕步驟（2）麻煩而只以橙肉製果醬，否則味道會過分清淡，欠果香。
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3 進行步驟（4）前建議去掉裏面的白色泡沫，果醬會更滑更純。公仔箱論壇& s! _* m. d* f7 u1 ^: R+ H) C
4 用經滾水消毒的玻璃瓶盛載最佳。倒入果醬後可將瓶子倒轉放置直至開封為止，可起真空儲存效果。
1 z5 R; I& h$ ~6 c* W5 開封後必須放雪櫃內保存，並在2個月內吃完。
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發表於 2013-5-24 01:35 PM
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發表於 2013-8-9 12:49 AM
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