環境汙染、常吃油炸、抽菸等，當心身體生成過多自由基，增加疾病風險！營養師建議，想要抵抗自由基生成與外在病毒侵襲，維持身體良好的免疫系統與提升抗氧化能力相當重要，建議平常可自行購買牛蒡、枸杞等泡牛蒡枸杞茶，作為養生保健之用。os.tvboxnow.com5 D7 y, T* ]1 d% i
o1 M- R$ Q2 k$ K' \) t3 _北市聯合醫院林森中醫院區營養師金美琳表示，牛蒡含有蛋白質、菊糖、牛蒡糖、寡糖、礦物質與維生素，營養價值豐富，其中寡糖與膳食纖維可健胃整腸、消除脹氣、改善便秘，進而避免體內殘留宿便；中醫亦認為牛蒡有利尿、解熱、消腫、解毒的功效。. V! g$ }) V' Q$ e% j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 H, N. f$ W+ W
另外，牛蒡也具有抗氧化、提升免疫力的作用，能對抗自由基生成，幫助保肝、消炎，預防心血管疾病、老化與其它慢性疾病。建議可以與枸杞共同泡茶飲用，枸杞能改善體質虛寒，對健胃、明目、保肝也具有相當好的功效。公仔箱論壇3 ^. j: W% n) [* Z: T* w$ }% \9 I! F& i
- ?0 L* U- z+ H4 b8 h牛蒡枸杞茶
0 k+ j* H% d9 w! J* |* r7 rtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb! d+ ?) v- E2 H: `1 E v t
【材料】：新鮮牛蒡、枸杞適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 s3 @; E7 W# t) e% y+ e# e; s
公仔箱論壇$ M% A- N: m6 r H- p2 d
【做法】：先將牛蒡切片曬乾，日曬約2～3天即可，曬完後可放到密封罐中保存；要飲用時，取幾片牛蒡，加入適量的枸杞，放入水壺中煮滾約20分鐘，之後放涼即可飲用。
1 ?' A5 q" d1 W. W* D' z1 \* g4 |/ B( \tvb now,tvbnow,bttvb* s9 U _0 g3 D8 f' l/ D8 e
金美琳營養師補充，煮過後的牛蒡枸杞茶，色黃伴有濃濃的牛蒡香味，非常適合中老年人保健之用，若要添加甜度，也可加入適量的黑糖，但建議糖尿病患者要注意份量，以免增加身體負擔。0 h3 Z9 t, y. Z! k! t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ~( K7 y: | z/ v3 }
 ( | y9 p p* D
平常可準備牛蒡、枸杞等煮TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. g' \+ G7 R. o2 e
茶飲用，對抗氧化提升免疫力* }. A8 Q8 ^" L7 x; ?1 O. M, ^7 ?3 i
|
發表於 2013-5-22 12:45 AM
| 
