茂密美觀的何花,不只來觀賞嗎?公仔箱論壇0 @" R4 T s7 |' T5 o3 B
它的任何地方都不會浪費。
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2 u y$ Q% b. g; j jtvb now,tvbnow,bttvb~食物方面~
# y4 J5 O. \8 F' j' f" K" M荷花的地下莖是蓮藕,葉是荷葉,果實是蓮蓬,種子為蓮子。蓮花的花、種子、嫩葉和根莖都可以食用。公仔箱論壇2 p* c; ]" F4 N% @4 M# S
在亞洲,花瓣有時用於做點綴,而大的蓮葉用於包裝食物。蓮藕是爆炒或煲湯的原料,是荷花中最常為人吃的部分。公仔箱論壇3 y p1 S. |( T) I- _( u2 E; \. r
荷花瓣、荷葉和藕都可以生吃。 蓮蓉是蓮花的種子蓮子壓至極爛而成,它可以用作造蓮蓉麭、蓮蓉糕及蓮蓉月餅等美食。
5 w8 x) k: Q! V) ~ W/ M* |tvb now,tvbnow,bttvb蓮花的雄蕊可以被晒乾製作成草本茶。蓮子又有非常廣泛的用途,可以生吃,可以晒乾並爆成爆米花。
$ S6 R) [4 Z1 L" }3 L! N7 j. M公仔箱論壇蓮子煮軟後加上些糖可以作成蓮蓉,是月餅、年糕和日本大福的餡料。
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~藥用方面~os.tvboxnow.com4 J. w$ E' s& I) E
蓮花的不同部分也用在傳統東亞的草藥中。蓮子、蓮子心、蓮葉、蓮房、雄蕊都可以入藥。
) L. u4 [) i- ]- L; t3 ]6 c& M, ]) ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。荷葉和蓮子都可以入藥。
9 W0 g$ h! _5 {* I9 X" P# VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蓮花味苦甘,性平,歸心,肝經。
" F, _- S) f; n B4 g, p$ g4 H: E) m. M公仔箱論壇清香升散具有清心解暑、散瘀止血、消風祛濕的功效。
0 ]9 f1 N ` Z' h# CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主治暑熱煩渴,小兒驚癇,婦人血逆昏迷,跌傷嘔血,月經不調,崩漏,濕瘡疥癬。
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~文化意義~
: f2 t/ D- B# W' g! QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。《群芳譜》中說,「凡物先華而後實,獨此華實齊生。百節疏通,萬竅玲瓏,亭亭物華,出於淤泥而不染,花中之君子也。」周敦頤的《愛蓮說》寫到「予獨愛蓮之出淤泥而不染,濯清漣而不妖,中通外直,不蔓不枝;香遠益清,亭亭淨植;可遠觀而不可褻玩焉」,是對荷花最出名的讚譽。許顗《彥周詩話》稱:「世間花卉,無踰蓮花者,蓋諸花皆薰風暖日,獨蓮花得意於水月清渟逸香,雖荷葉無花時亦自香也。」出於對荷花的喜愛,文人給荷花取了很多不同的名字。依照外形,起名荷花,取「蓮莖上負荷葉,葉上負荷花」(《本草綱目》)之意;另外還有,「未發為菡萏,已發為芙蓉」(《說文解字》)。依照親水的生長習性,取名水芝、水花、水芸、水旦、水目、澤芝等。依照聖潔高雅的氣質,取名君子花、凌波仙子、水宮仙子、玉環等。荷花的莖一般稱為藕,但也有玉節、玉玲瓏、玉臂龍等名稱。荷花的果實蓮子又稱玉蛹、湖目。
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4 `! ~4 O0 ^+ ?. h5 G* O dos.tvboxnow.com~宗教方面~
; y& Q) x4 ~ f# D( d+ e& S6 H佛教有以蓮花代表如來者,以「蓮花出於淤泥而不染」,來形容「如來已不為世間八法之所染污」。# E5 ~" f$ G/ J0 w! j+ `8 F
蓮花為群蜂所採,譬法界真如為眾聖所用。 蓮花有香、淨、柔軟、可愛四德。譬喻法界真如常、樂、我、淨。 公仔箱論壇 H% ^% D: u) o% F+ k
佛經記載,在阿彌陀佛住持的西方極樂淨土中,各種不同的蓮花周遍世界,無量莊嚴。
8 u( K) t# A( q2 R* S5 D蓮花也是發願往生西方極樂的承載工具,往生之初還是住蓮花苞中,等待時日,花開見佛,
2 }% @: e8 I* K4 X) r9 t) ^1 O. Uos.tvboxnow.com或聽聞觀世音大勢至為說大乘甚深經典。
' Z# P- a$ D1 f9 u' N$ ?! T4 y禪宗對於大乘入道(開悟),以「火裏蓮花」形容比擬,代表「難的殊勝」之意。 |