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" p/ O, J! I2 l5 e4 [! _公仔箱論壇斑馬口袋蛋糕
' T, K3 ]4 m5 s7 ~/ g u公仔箱論壇摺叠的口袋形蛋糕，本身已夠特別和可愛，製作成花紋鮮明的斑馬蛋糕就更有趣。想發揮創意，還可把蛋糕原色部份加入其他材料如綠茶粉，便可做綠底斑馬蛋糕了。os.tvboxnow.com$ y s& R1 H' r* p$ w8 B0 i
公仔箱論壇3 q" G! q8 z# A0 A5 z' M
時間：30分鐘
8 ^1 x) G0 n1 E- f5 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。難度：★★★
9 u. ?5 Y9 l4 r) g份量：1件
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8 q6 K( D: ]6 e9 w: h) b材料：
: ~& D* ?2 x; T, r( W8 Q9 @os.tvboxnow.com蛋黃/蛋白各2隻、粟粉/麵粉各20克、糖30克、竹炭粉1/3茶匙、已拂打甜忌廉適量1 A# w( Z `8 t7 C8 t0 U e
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做法：
* m$ g1 i- V1 B$ F! Oos.tvboxnow.com1.蛋黃打起備用。蛋白分兩次加入糖，打至起泡成白色絲絨狀。將蛋白和蛋黃混合，加入已篩好的麵粉和粟粉，分兩份。一份加入竹炭粉成黑麵糊，兩份麵糊放入唧花袋中。
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! ?% I# j. K7 r) Z# Dtvb now,tvbnow,bttvb2.在焗盤上放上蛋糕焗紙，預先在紙上畫大圓形，反轉。在圓形範圍先擠出黑麵糊，繪畫斑馬黑紋。
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3.再把另一份麵糊填在空隙中。將焗盤放入已預熱的焗爐中以170℃焗10分鐘即成。
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0 d; ?2 T1 O+ Z4.蛋糕取出，趁熱連焗紙對半折曲成口袋形，把焗紙撕出。1 X' t: _6 I9 V0 m7 N7 Q
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3 h9 I+ ^ B9 i& c4 ]公仔箱論壇5.擠入甜忌廉，完成。
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提示：
/ s5 B0 n! {' X! A$ v! V% _ m/ Q公仔箱論壇完成第４部後，可加入忌廉及自己喜歡吃的鮮果（士多啤梨／芒果／奇異果...)會更可口美味. |
發表於 2013-5-16 03:33 PM
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發表於 2013-8-9 12:56 AM
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