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, X5 y/ d9 v) y! X: j斑馬口袋蛋糕
+ @ g" k, r- A! v6 i摺叠的口袋形蛋糕，本身已夠特別和可愛，製作成花紋鮮明的斑馬蛋糕就更有趣。想發揮創意，還可把蛋糕原色部份加入其他材料如綠茶粉，便可做綠底斑馬蛋糕了。, T$ c' p' [4 z+ n
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時間：30分鐘 os.tvboxnow.com4 t' O1 ]/ @9 b8 G' i* N- T# w
難度：★★★ tvb now,tvbnow,bttvb g8 \8 A @6 H* l
份量：1件tvb now,tvbnow,bttvb: P% J( j v, q1 S/ h7 X
& {2 F3 @* Z W# _: e! ?6 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
5 n$ e$ r; G+ F. H% Z* R& O公仔箱論壇蛋黃/蛋白各2隻、粟粉/麵粉各20克、糖30克、竹炭粉1/3茶匙、已拂打甜忌廉適量
: b- z1 i' q9 r F6 L+ g+ H+ ^tvb now,tvbnow,bttvb
, }: W' f3 N8 f4 h; g# C做法：
# N3 _9 |( u6 w/ e, y& h- u P3 D1.蛋黃打起備用。蛋白分兩次加入糖，打至起泡成白色絲絨狀。將蛋白和蛋黃混合，加入已篩好的麵粉和粟粉，分兩份。一份加入竹炭粉成黑麵糊，兩份麵糊放入唧花袋中。tvb now,tvbnow,bttvb& H3 [2 G1 t+ W9 S
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2.在焗盤上放上蛋糕焗紙，預先在紙上畫大圓形，反轉。在圓形範圍先擠出黑麵糊，繪畫斑馬黑紋。
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3.再把另一份麵糊填在空隙中。將焗盤放入已預熱的焗爐中以170℃焗10分鐘即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; r' s6 g S( e! `
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! p1 ~0 X1 N' P# M1 F0 dtvb now,tvbnow,bttvb4.蛋糕取出，趁熱連焗紙對半折曲成口袋形，把焗紙撕出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ N. j) e% @1 g" E
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5 ~, W; l, N1 u% P0 X( Y, ~* ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.擠入甜忌廉，完成。
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提示：7 ` u0 Q. u/ x7 F9 |
完成第４部後，可加入忌廉及自己喜歡吃的鮮果（士多啤梨／芒果／奇異果...)會更可口美味. |
發表於 2013-5-16 03:33 PM
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發表於 2013-8-9 12:56 AM
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