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小蜜蜂蛋糕卷
9 J# y& o0 @; a4 f" l公仔箱論壇嗡嗡嗡小蜜蜂，鮮黃跟黑色的蜜蜂花紋經典又明顯，做成蛋糕卷是最易掌握的入門，加入鮮味的芒果作餡料，雪凍才吃，尤其適合用作夏天小朋友派對的糕點，保證吸引小朋友吃完又吃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c( N- V$ O; b ~/ `, M
5 u+ F- O$ K6 Y3 \4 S; M- o5 a公仔箱論壇時間：50分鐘
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份量：1條
]6 X7 \% q6 P7 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' ]+ i) ]6 g9 w公仔箱論壇材料：
& ], j/ G! Q1 V' T7 q5 Fos.tvboxnow.com蛋黃60克、蛋白95克、麵粉35克、糖68克、竹炭粉半茶匙、已拂打甜忌廉100克、黃色芒果香油2茶匙、芒果（起肉切粒）1個os.tvboxnow.com: b7 U8 O9 K$ O9 D9 B! s0 [" p: }, h( C
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做法：
* e p; p/ u( }4 P- C( N8 ^. d! Q公仔箱論壇1.蛋黃加入20克糖，蛋白加入48克糖，分別打起備用。將蛋黃加入蛋白，篩入麵粉拌勻。麵糊分兩份，分別加入竹炭粉和芒果香油拌成2盤麵糊。
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7 S! l/ s- l4 v9 ?$ Y2 Q/ f# c c公仔箱論壇2.焗盤鋪上焗蛋糕紙，備用。把兩份麵糊加填入唧花袋中，將兩色麵糊相間唧入焗盤內，放入已預熱190℃的焗爐焗10分鐘。公仔箱論壇/ v9 w0 V) T# ?5 Y& Y4 C
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6 L4 Q9 f) h4 N* x6 `: z7 Q3.蛋糕取出，稍稍放涼後抹上甜忌廉，再放上芒果粒，把蛋糕連焗紙捲起成蛋卷，略為用力，放入雪櫃定形15分鐘，取出切片即成。
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發表於 2013-5-16 03:13 PM
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