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0 W6 ^9 m' N' Q# E# f公仔箱論壇小蜜蜂蛋糕卷
- l: q9 @: J' p* y) p a, fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。嗡嗡嗡小蜜蜂，鮮黃跟黑色的蜜蜂花紋經典又明顯，做成蛋糕卷是最易掌握的入門，加入鮮味的芒果作餡料，雪凍才吃，尤其適合用作夏天小朋友派對的糕點，保證吸引小朋友吃完又吃。1 {- H/ t' M# h- _* y" y* d, l
公仔箱論壇/ {9 V' ?. U1 Z9 M9 s
時間：50分鐘 # e" L% @3 h& T* m+ `1 e2 f
難度：★★ / [4 a- L3 D8 T' o4 b' U! F3 S" f
份量：1條
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1 r/ ^) e+ v/ b; A4 h9 d. O2 wos.tvboxnow.com材料：
2 _5 C2 j |6 E! y6 G5 T) j# `蛋黃60克、蛋白95克、麵粉35克、糖68克、竹炭粉半茶匙、已拂打甜忌廉100克、黃色芒果香油2茶匙、芒果（起肉切粒）1個
' l* O8 j1 H/ S& X) dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) `& l' B- d+ Z) d做法：
! r- o* p. ~6 c9 A6 Z公仔箱論壇1.蛋黃加入20克糖，蛋白加入48克糖，分別打起備用。將蛋黃加入蛋白，篩入麵粉拌勻。麵糊分兩份，分別加入竹炭粉和芒果香油拌成2盤麵糊。
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/ M' g3 l( a$ b9 W! m7 N" A ctvb now,tvbnow,bttvb2.焗盤鋪上焗蛋糕紙，備用。把兩份麵糊加填入唧花袋中，將兩色麵糊相間唧入焗盤內，放入已預熱190℃的焗爐焗10分鐘。
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" F2 E: W0 a& d# t ?$ W0 u* Cos.tvboxnow.com3.蛋糕取出，稍稍放涼後抹上甜忌廉，再放上芒果粒，把蛋糕連焗紙捲起成蛋卷，略為用力，放入雪櫃定形15分鐘，取出切片即成。tvb now,tvbnow,bttvb( O _8 K- W' G# G: f& w/ X- w
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發表於 2013-5-16 03:13 PM
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