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[甜品] 小蜜蜂蛋糕卷


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- o3 k7 f6 ^3 E0 Z' s/ Y5 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。嗡嗡嗡小蜜蜂,鮮黃跟黑色的蜜蜂花紋經典又明顯,做成蛋糕卷是最易掌握的入門,加入鮮味的芒果作餡料,雪凍才吃,尤其適合用作夏天小朋友派對的糕點,保證吸引小朋友吃完又吃。
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4 y1 e4 ]1 M; u7 t+ B9 }時間:50分鐘 
8 L; }# H' m* e$ g( Ftvb now,tvbnow,bttvb難度:★★ 
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6 H: H) y8 a+ m7 U3 xos.tvboxnow.com公仔箱論壇  V9 L2 n/ R4 L7 @/ g% b7 W
材料:
$ o* s$ e- W: c; f% f/ Mtvb now,tvbnow,bttvb蛋黃60克、蛋白95克、麵粉35克、糖68克、竹炭粉半茶匙、已拂打甜忌廉100克、黃色芒果香油2茶匙、芒果(起肉切粒)1個公仔箱論壇! A5 q3 E& a# N

6 c' T8 I2 k. u7 f  U, Q& q% jos.tvboxnow.com做法:
4 l2 {- s$ |! C$ s! ]os.tvboxnow.com1.蛋黃加入20克糖,蛋白加入48克糖,分別打起備用。將蛋黃加入蛋白,篩入麵粉拌勻。麵糊分兩份,分別加入竹炭粉和芒果香油拌成2盤麵糊。os.tvboxnow.com) N% S6 f  e7 m# R; r

9 T# A0 w" ?2 u5 X0 t5 X5 h公仔箱論壇2.焗盤鋪上焗蛋糕紙,備用。把兩份麵糊加填入唧花袋中,將兩色麵糊相間唧入焗盤內,放入已預熱190℃的焗爐焗10分鐘。5 q# K% L5 j8 y

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3.蛋糕取出,稍稍放涼後抹上甜忌廉,再放上芒果粒,把蛋糕連焗紙捲起成蛋卷,略為用力,放入雪櫃定形15分鐘,取出切片即成。
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