貓迷朋友提起心肝寶貝腳掌上的肉球,總是一臉陶醉。而這看來可愛的肉球曲奇,造型逼真,做法不難掌握,愛貓的朋友收到可能會開心到捨不得吃呢!os.tvboxnow.com3 _1 ~7 ?* z3 C! T. g
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難度:★★★ 公仔箱論壇; @" {3 b2 r) @# [
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材料:
( A% j/ n8 v$ N; k3 g- ^- r軟牛油/糖各70克、鹽1/8茶匙、蛋27克、麵粉125克、可可粉7克、紅色士多啤梨香油1茶匙
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做法:: T7 n+ u2 \$ \$ ~5 _8 k, W
1.牛油加糖、鹽打到奶白色,分2次加蛋打到完全均勻融合。加入麵粉搓勻麵糰,再把麵糰分兩份,一份加入可可粉,另一份加入紅色士多啤梨香油搓勻成粉紅麵糰。, ]0 z8 U2 |) i1 `$ E! ~) G
, y7 x* r7 Z3 t0 w8 o* e公仔箱論壇2.把可可麵糰碾平成5毫米薄片,用圓模壓出小圓塊,可用另一花模印出花紋。tvb now,tvbnow,bttvb: P! \7 i2 m! a6 J( C4 e
9 M7 a3 w. Z2 D1 b4 o3.粉紅麵糰搓成1大4小圓球作貓咪肉球,放在可可麵糰上,壓扁。把餅放入已預熱焗爐以150℃焗25至35分鐘即可。
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