材料：絞豬肉6。瑤柱2粒(浸軟)。冬菇3粒(浸軟)。0 T. h: z3 [) o! y9 n8 j8 k" }
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調味料：生抽1湯匙。鹽、糖各半茶匙。粟粉1茶匙。瑤柱水3湯匙。
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做法：(1) 將浸軟交瑤柱壓成絲。冬菇去蒂切粒。
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/ t! `( Y( \; E* W" n0 t公仔箱論壇 (2) 絞肉落調味、瑤柱絲及冬菇粒拌勻，置於碟內輕壓平，
& L' t: ]" i* k6 U( m公仔箱論壇 在碟邊注入1湯匙清水，加蓋放入微波爐，用高中火煮3分鐘，
) B x- K4 c$ g* P 轉中火再煮3分鐘，即成。os.tvboxnow.com1 X5 ^. J, N! l7 M& C7 w/ F
4 S9 P" ]7 ^5 Q0 V* s+ N+ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。＊＊如在肉餅面上鋪段，能令肉餅保持濕潤，以防肉質變硬＊＊ |
發表於 2008-1-23 11:54 PM
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