材料：絞豬肉6。瑤柱2粒(浸軟)。冬菇3粒(浸軟)。( K: U; b* g- P$ U. M9 H
% O4 ^, [9 f! G( v0 q5 W& H" g! a& Xtvb now,tvbnow,bttvb調味料：生抽1湯匙。鹽、糖各半茶匙。粟粉1茶匙。瑤柱水3湯匙。
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2 N- m" j: h: r; n1 Z r: k. l# D: D& t公仔箱論壇做法：(1) 將浸軟交瑤柱壓成絲。冬菇去蒂切粒。
' s, W! f( l2 q" m8 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ E c) O& {$ F; J2 @$ F; A. c; r) v
(2) 絞肉落調味、瑤柱絲及冬菇粒拌勻，置於碟內輕壓平，
p1 Z C3 q& W5 a2 `/ U$ ^1 X 在碟邊注入1湯匙清水，加蓋放入微波爐，用高中火煮3分鐘，os.tvboxnow.com w) d2 W; k9 M! j- P) ]* N
轉中火再煮3分鐘，即成。
2 K& b1 F: I6 m6 R6 n3 E: D3 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 A* A& O# \* p$ B" k& K- H* ^＊＊如在肉餅面上鋪段，能令肉餅保持濕潤，以防肉質變硬＊＊ |
發表於 2008-1-23 11:54 PM
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