材料：絞豬肉6。瑤柱2粒(浸軟)。冬菇3粒(浸軟)。os.tvboxnow.com: M: c z, c; @7 z5 o# c
& J2 i% ^3 f' v, v- o* S3 E調味料：生抽1湯匙。鹽、糖各半茶匙。粟粉1茶匙。瑤柱水3湯匙。
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+ _. p4 ^2 W% o$ @/ u做法：(1) 將浸軟交瑤柱壓成絲。冬菇去蒂切粒。) b4 ` v4 I9 Q. T
% \! E. `4 i0 h D* @ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 (2) 絞肉落調味、瑤柱絲及冬菇粒拌勻，置於碟內輕壓平，, E' B0 l* q& L% p+ @
在碟邊注入1湯匙清水，加蓋放入微波爐，用高中火煮3分鐘，
* U S% Y% Y. S 轉中火再煮3分鐘，即成。' S8 c, d! B! W, E
0 J- @; E( ~( [9 D＊＊如在肉餅面上鋪段，能令肉餅保持濕潤，以防肉質變硬＊＊ |
發表於 2008-1-23 11:54 PM
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