所需材料：
+ q Q: m$ ^) E8 Q( c+ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& Y: z5 n* R# U公仔箱論壇豆乾 ... 230克(大塊)
) m- c/ n" Q" B; W4 s- Nos.tvboxnow.com油 ... 1大匙
4 J6 w3 ^* w' z' C. J H麻油 ... 1小匙
?; N7 D0 G2 i& }+ H6 r3 n. tos.tvboxnow.com冷凍什錦蔬菜 ... 230克7 Y3 Y; y) l8 ~/ h+ p
水 ... 1杯
" t9 i. i/ v: G4 v, {0 eos.tvboxnow.com太白粉 ... 3小匙
, `8 ^# |/ |3 F. c# i+ `os.tvboxnow.com水 ... 2小匙
6 S, M5 b" V$ M新鮮麵線 ... 230克
1 f) T! H, C! f綠豆芽 ... 230克
4 D, K* i% F3 J1 v- J3 d1 h麻油 ... 1小匙# L* a# Q" z* R/ L* A7 [) i+ ~0 a
A 料tvb now,tvbnow,bttvb0 O$ m. p* Z, x. N" }. u
蒜頭 ... 3瓣(去皮)
1 K+ M, x- q+ Z8 f" {tvb now,tvbnow,bttvb薑片 ... 3片0 I1 F/ {. T$ ?7 U& [. v
辣椒醬 ... 1小匙(視口味而定)os.tvboxnow.com$ _/ }! d. E' ?
海鮮醬 ... 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 |! h3 A2 Q) M$ l9 B8 b$ F5 T! ~( J
B 料
! B# q# j k& u& T' j; W9 P公仔箱論壇花生米 ... 1/4杯
2 a g% G: B4 R8 D- {$ kos.tvboxnow.com糖 ... 1小匙
# S: d( u; X# | z( dtvb now,tvbnow,bttvb醬油 ... 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 f, `7 l; h/ n% {. i3 Q+ G F
調味料
; `8 {0 O' m" w4 z1 ?* x3 ?; Jos.tvboxnow.com芝麻醬 ... 1大匙
( H* Y! I9 D jos.tvboxnow.com蔥花 ... 適量
$ q* N6 L4 n: @+ K3 C公仔箱論壇黑醋 ... 適量
' j; S8 v3 n- q) v7 T) R2 H7 q醬油 ... 適量公仔箱論壇5 V% |1 N$ A/ m% g! H: w2 L6 L% J6 h
辣油 ... 適量+ ?2 x) q! ~, A9 y/ i- X0 [# T
, N8 c7 j# j5 U0 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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3 w) K, G* a) m7 y2 e& f+ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法步驟：tvb now,tvbnow,bttvb: `* M6 q- t- B" }
半鍋水燒開。
3 f8 h# O1 d' T2 v$ ~os.tvboxnow.com蒜頭和薑片剁碎，加辣椒醬、海鮮醬拌勻。
; g: [6 Y, |5 k8 Y2 i# y/ A5 P豆乾切小丁。炒鍋用大火燒熱，倒入油，放A炒10秒，放豆乾丁炒1分鐘，再放冷凍什錦蔬菜炒2分鐘，如果菜結塊，可用鏟子鏟開。加B料炒一下再加水煮沸，改中火燜2分鐘。太白粉加水調勻，慢慢倒入鍋中勾芡，到合適的濃度即可熄火。這就是美味的素炸醬。os.tvboxnow.com6 D0 x3 G* p6 e! i g1 Z& j
水滾後把麵條放下煮熟(約需1分鐘)撈起。綠豆芽放下川燙。加麻油拌一拌，放在盤中，淋素炸醬即可。冷食熱食皆可。os.tvboxnow.com! J# J4 F& a- J) p( K! y
芝麻醬先用1/4杯熱水調開，要慢慢加水，調到均勻光滑。可隨意再添加其他調味料。 |
發表於 2008-1-23 11:53 PM
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發表於 2008-7-23 07:42 PM
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