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材 料
. r" h; X `$ H* K$ [8 N0 @大 魚 肉 4 兩 、 翡 翠 苗 150 克 、 水 1/2 杯 、 上 湯 2 杯 、 薑 片 / 甘 筍 片 各 數 片 ；: u/ _5 @. S4 ?# ]! Q! Q2 j
. y: H9 @! H+ \7 }os.tvboxnow.com魚 腐 調 味 ： 鹽 1/4 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 生 粉 2 湯 匙 、 胡 椒 粉 少 許 ；5 U! R5 n* u4 N) c
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調 味 ： 鹽 1/8 茶 匙 、 糖 1/4 茶 匙os.tvboxnow.com; S5 L9 T+ P5 } E* |- Q0 Q9 H9 D. M
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做 法
# H5 I9 L/ d$ `9 S. F- tos.tvboxnow.com1. 將 大 魚 肉 及 水 攪 成 魚 腐 ， 之 後 混 入 魚 腐 調 味 攪 勻 ， 分 成 小 塊 煎 至 半 熟 。公仔箱論壇: X9 |: o3 J# _
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2. 起 鑊 熱 油 下 翡 翠 苗 、 甘 筍 片 及 薑 片 ， 隨 即 倒 入 上 湯 略 炒 及 加 入 魚 腐 後 復 蓋 用 大 火 煮 約 30 秒 ， 最 後 開 蓋 加 入 調 味 便 成 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" R- z( U9 J! I5 w9 Y. K
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貼 士
f6 C1 N1 l* HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。跟 大 魚 肉 混 和 的 水 不 能 太 多 ， 否 則 會 變 得 太 稀 難 以 煎 成 形 。 |
發表於 2008-1-23 11:52 PM
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