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5 w* @7 r% C! A0 O材 料
; D0 w. B! W* W( k) U1 l公仔箱論壇鱔 片 4 兩、 蓮 葉 1/2 張 （ 浸 軟 ） 、 芫 荽 1 小 棵 、 蔥 段 少 許7 W7 Q; U' d8 F8 q0 {
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醃 料 ： 生 抽 2 茶 匙 、 老 抽 2 茶 匙 、 麻 油 少 許 、 紹 酒 1 茶 匙 、 生 蒜 茸 1/2 茶 匙 、 熟 蒜 茸 2 茶 匙 、 果 皮 絲 / 胡 椒 粉 各 少 許 、 糖 1/2 茶 匙 ；
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- C& X! n; W, h" U' z鹽 焗 料 ： 粗 鹽 半 斤 、 水 1 杯os.tvboxnow.com8 f; }1 `& V, m; o1 [
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做 法公仔箱論壇- A q, g1 T: h E, j1 P; J; z" L4 Y S
1. 鱔 片 洗 淨 起 雙 飛 ， 以 醃 料 拌 勻 備 用 。
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1 x( _: I- j4 c4 L* `) FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 預 備 砂 鍋 放 入 鹽 焗 料 ， 依 次 序 鋪 上 錫 紙 、 已 浸 軟 蓮 葉 、 蔥 段 及 鱔 片 ， 復 蓋 以 中 火 煮 約 15 分 鐘 。0 g9 G. g) R0 h8 n% U# d
' c3 h0 {; \5 w! ^5 x" \8 b公仔箱論壇3. 開 蓋 上 桌 前 可 加 上 芫 荽 。
7 G! d# k- }5 K% J0 a1 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ |# _. w1 O1 x3 Q, }0 a2 d
貼 士3 R! r, a0 k- n7 U8 B5 A4 u7 B5 _* o5 V
鹽 焗 一 般 以 為 會 令 食 材 乾 旱 ， 其 實 鹽 焗 做 法 可 更 保 存 食 材 水 份 。 |
發表於 2008-1-23 11:50 PM
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