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& L: t. F7 m4 K4 y% O- H7 S1 q, u# bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# N: Z: `& X( X- B材 料tvb now,tvbnow,bttvb) W$ U0 Z, q( F- o( c5 l( ~/ r
鱔 片 4 兩、 蓮 葉 1/2 張 （ 浸 軟 ） 、 芫 荽 1 小 棵 、 蔥 段 少 許) I: k3 t; |; x# ~7 Z' [* s
公仔箱論壇9 Q, `) b# n& E! \
醃 料 ： 生 抽 2 茶 匙 、 老 抽 2 茶 匙 、 麻 油 少 許 、 紹 酒 1 茶 匙 、 生 蒜 茸 1/2 茶 匙 、 熟 蒜 茸 2 茶 匙 、 果 皮 絲 / 胡 椒 粉 各 少 許 、 糖 1/2 茶 匙 ；
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鹽 焗 料 ： 粗 鹽 半 斤 、 水 1 杯tvb now,tvbnow,bttvb4 o+ D, }9 k3 X- z7 a" N" ?: S
9 s- ]; r* K' K" O) ?# x; `: }/ r做 法2 }8 u1 M- ?9 q! O: s
1. 鱔 片 洗 淨 起 雙 飛 ， 以 醃 料 拌 勻 備 用 。
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, S* h% T! P/ D% d- ^$ Dtvb now,tvbnow,bttvb2. 預 備 砂 鍋 放 入 鹽 焗 料 ， 依 次 序 鋪 上 錫 紙 、 已 浸 軟 蓮 葉 、 蔥 段 及 鱔 片 ， 復 蓋 以 中 火 煮 約 15 分 鐘 。tvb now,tvbnow,bttvb }* ~' Q+ i( m- @* _4 y
2 u: m% o; z* f! Aos.tvboxnow.com3. 開 蓋 上 桌 前 可 加 上 芫 荽 。4 p; ?- Q# h9 G& R. y
. B3 v, H' I1 o% Y7 Y6 E貼 士
+ q0 b1 }8 N3 n" R. L6 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 焗 一 般 以 為 會 令 食 材 乾 旱 ， 其 實 鹽 焗 做 法 可 更 保 存 食 材 水 份 。 |
發表於 2008-1-23 11:50 PM
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