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' t: Z. K9 f& V2 a; A. m材 料公仔箱論壇& V- ^8 ]& [. k2 s+ F- \% N
桂 花 糖 1 湯 匙 、 綠 豆 3 湯 匙 （ 浸 6 小 時 ） 、 洋 薏 米 2 湯 匙 、 生 粉 1 湯 匙 、 冰 糖 少 許 、 水 6 杯 ；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Q% R; {5 n6 g3 N
& k& E9 D* t2 h4 G. X' i湯 圓 料 ： 糯 米 粉 100 克 、 水 90 克 、 熟 綠 豆 50 克 、 糖 10 克9 S+ U$ m8 j! b) {
" `" C7 B+ g3 c0 s+ f5 B' aos.tvboxnow.com做 法os.tvboxnow.com6 e9 `3 V0 h# k, ]6 q
1. 將 糯 米 粉 及 水 拌 勻 成 湯 圓 皮 ， 熟 綠 豆 與 糖 拌 勻 包 入 湯 圓 皮 內 ， 水 滾 下 鍋 煮 至 浮 起 備 用 。公仔箱論壇2 G! Q( U( o/ G2 f) e
$ a& |4 s' Q) G$ atvb now,tvbnow,bttvb2. 綠 豆 隔 水 蒸 約 15 分 鐘 備 用 ， 細 火 煲 洋 薏 米 及 水 25 分 鐘 ， 加 入 湯 圓 煮 熟 ， 之 後 加 桂 花 糖 及 冰 糖 。os.tvboxnow.com$ A1 @- ~6 v Z
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3. 最 後 加 生 粉 水 埋 芡 後 ， 熄 火 落 綠 豆 便 成 。) Z O0 S% |6 u& I( I5 r! Z! Y& d
公仔箱論壇. T- Y- W& e) j- {0 E& L }
貼 士
. V9 ^/ o) j& s3 D) L9 C想 要 豆 爽 有 爽 口 口 感 ， 就 要 最 後 加 入 ， 以 及 打 芡 作 用 就 是 令 豆 爽 能 平 均 分 佈 。 |
發表於 2008-1-23 11:49 PM
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