 公仔箱論壇3 Q, ?$ ?# r! [5 G2 o- c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 H0 f7 y8 Y% K7 H$ q) q0 ?3 d+ P' c
5 p1 W4 i* |; m1 g- J0 E, N- Y公仔箱論壇材 料) ]; `0 u- a4 C$ A5 R( Q
豬 肝 2 兩 （ 切 片 ） 、 雞 蛋 3 隻 、 油 條 1/2 條 （ 切 片 ） 、 水 1 杯 、 梳 打 粉 1/2 茶 匙 、 熟 蒜 茸 1 茶 匙 、 薑 茸 1/2 茶 匙 ；tvb now,tvbnow,bttvb' N( }' n% i+ S3 Q( u3 Z9 u4 O6 t
os.tvboxnow.com; L' h/ i! |3 e: n* U
豬 肝 調 味 醃 料 ： 生 抽 1 茶 匙 、 紹 酒 1 茶 匙 、 麻 油 少 許 、 生 粉 1 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許 ；tvb now,tvbnow,bttvb( j& J6 [) \9 `3 E" l% ?1 S3 ^; _
0 {+ q( e; c" k: A9 A) m
蛋 水 調 味 ： 鹽 1/8 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Q3 ]$ H6 |! S [1 W/ h$ K
os.tvboxnow.com R6 W8 f/ ]. Y; `
做 法公仔箱論壇2 m1 {1 T: [9 A1 p) \( O4 E
1. 先 將 豬 肝 片 洗 淨 加 入 梳 打 粉 拌 勻 醃 約 15 分 鐘 ， 之 後 汆水 洗 淨 ， 再 加 入 調 味 醃 約 10 分 鐘 後 灼 熟 備 用 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* D3 }' I$ R5 ?2 Y1 E& l1 Y
* B; X; M4 u# N$ {* l8 X8 Utvb now,tvbnow,bttvb2. 雞 蛋 加 水 拂 勻 拌 入 蛋 水 調 味 、 熟 蒜 茸 、 薑 茸 、 油 條 及 熟 豬 肝 倒 入 缽 仔 ， 大 火 水 滾 計 約 蒸 20 分 鐘 。
6 O$ v" g/ z& [3 T& O1 v- \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb0 _' {1 j$ m: j) d$ s+ H
3. 最 後 放 入 已 預 熱 焗 爐 250 ℃ 焗 約 25-30 分 鐘 至 金 黃 色 面 。% U4 C- p6 J' P8 a+ ~
2 Y2 J9 f9 c0 [9 K6 s$ U& e( g7 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼 士os.tvboxnow.com( R! e: D9 V5 |1 o; ^
豬 肝 一 定 要 先 蒸 熟 ， 否 則 焗 時 會 滲 出 血 水 ， 影 響 賣 相 。 |
發表於 2008-1-23 11:48 PM
| 
