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[美食介紹] (河馬仔專欄)《之前的新加坡尋食之旅》


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『馬場樂子(妹)』(18) : 性格開朗之大頭蝦,趁休息時間去了新加坡一趟呢。
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『Didi Teh』(18) : 樂子的大學同學,在香港留學的新加坡人。有些少傲嬌性格,對自己相信的事很堅定,和馬場樂子是一對歡喜冤家。

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樂子:來到新加坡好想尋找一下地道食物,海南雞飯呀、Singapore Sling呀...
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2 J5 H  u: F5 o. l' N' K& P3 ttvb now,tvbnow,bttvbDidi:EH.........來到新加坡只是掛住食食食...到處行行嘛。
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( [9 o: Q5 I. n% U; i% n樂子:不過真的好熱嘛,不如去試試海南雞飯咯,我知道係烏節路有一間酒店之中嘅海南雞飯好有名好有歷史哦,可以帶我去試試喇。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' }( g6 {# G+ G% J
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Didi:好EXPENSIVE呀......不過您要食就跟你去啦。公仔箱論壇0 G2 k3 m; v9 [
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樂子:都真係好好好EXPENSIVE......接近百五蚊港幣一個海南雞飯........6 b9 s9 `4 }& b2 q

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7 G6 B0 o% z3 v* N. vtvb now,tvbnow,bttvb樂子:來啦來啦....試一試先...
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樂子:飯的確幾油而且有點硬,唔係好似香港食到的。而雞就.........雞的味道在肉味上好像好普通,預期的雞油香又好像有點一般,不如試試新叫的菜吧...
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! j0 t$ `' M0 o& e5 J* e公仔箱論壇樂子:同樣另外叫的,同樣不廉宜,雖然都是較油但幸好芽菜都算是銀芽呢,如果以這餐飯的價錢來給分數的話.......唔..........我要給這個表情呀....* T$ g' c4 N8 z, A1 H$ }. t$ H+ [1 U

( B/ {+ S+ q) w3 Q# ?3 m0 d2 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Q' q, D- K4 z) u! }# w' [% K2 y
樂子:街邊還有這些雪榚餅車。7 G! I  n6 p$ k: a' o. J2 x
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- O1 K/ k8 e' v7 ]7 m8 o% l2 W公仔箱論壇Didi:不如我帶你到另一間平民化少少的餐廳試試啦...這兒就便宜多lah。雖然食味都是普通,但有菜有肉有飯算so far so good。. m& [/ N' e: C9 b8 `* y) t

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# t* C0 C* j3 D& K9 l. q4 R- K% }tvb now,tvbnow,bttvb樂子:都到夜晚啦,去飲杯野咯!
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Didi:你好似話要試試Singapore Sling,eh.....都要帶你去 Raffles Hotel Singapore的Long Bar啦...說到尾都是Singapore Sling的發源地呀。os.tvboxnow.com1 h* R+ ~$ U4 A7 K

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樂子:好似係1915年由當時之調酒師Ngiam Tong Boon創造,由GIN,Cherry Heering, Bénédictine以及菠蘿及青檸汁等等組成,而我見到有個SLING 125yrs...
' W: A& E0 q. A5 n7 Q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! K: i8 Q$ J. @+ W5 r0 [  t
Didi:Raffles Hotel Singapore在1887成立,125年咯,所以有這個用了Champagne Billecart-Salmon Brut 125yrs香檳之外,上面加上Singapore Sling Foam。tvb now,tvbnow,bttvb% ?! o% w2 [( [+ H. O

$ |5 j/ D6 k( {) c! n; R& w9 F: E6 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。樂子:不如一齊看看bar內外環境吖。tvb now,tvbnow,bttvb6 \  W: r, q% b# N( q; Q4 \
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樂子:先講講我呢杯最元祖最classic嘅Singapore Sling啦,好易入口而充滿熱帶風情,最適合我們這些少女們,內裡陣陣的菠蘿香味滲入gin酒中,再加入Cherry Heering之車厘子的陣陣果甜,消暑哦!/ O# k' N7 x6 {% m3 c* s/ C) w

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; x3 j4 B( y- O0 Y公仔箱論壇Didi:這個高杯就是SLING 125yrs,全杯酒味濃烈,可能是上面的Singapore Sling Foam加入香檳,飲到氣泡的時候都有點像濃縮version的Singapore Sling,而去到最尾就更覺得酒精的濃度及甜味越來越濃郁,好有層次感啦。公仔箱論壇# k5 A* Q  @  V+ z( Y7 {3 H0 }
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2 s2 u3 B' c' q' f公仔箱論壇馬場樂子 --- 對Long Bar 之 Singapore Sling之評分:tvb now,tvbnow,bttvb$ G3 V# ?3 A6 P  Q, ~

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- N; D: |2 k7 d8 K+ a8 e+ Gos.tvboxnow.comDidi:Stop.........!樂子你到新加坡好似有樣食物未試過..........榴槤.............公仔箱論壇6 e) U" P6 q) }$ Z

. l) o1 p6 K. W/ K' |9 v. H0 H! g公仔箱論壇樂子:我唔食榴槤...............陣味好勁...............
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# V5 J' g8 M( c公仔箱論壇Didi:你未食過貓山王榴槤又怎樣回香港寫咧,好多遊客可能會到芽籠區的Aljunied車站下車去試。) `# Y) o) G9 {! \: o
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6 D7 J/ H  U8 wos.tvboxnow.comDidi:雖然價錢真的幾EXPENSIVE,不過和其他的很不同,入口先甘苦但即轉厚厚甜味,有點像雪榚般質感,而去到喉嚨就有陣陣餘味啦。
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