[美食介紹] (河馬仔專欄)《之前的新加坡尋食之旅》

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『馬場樂子(妹)』(18) : 性格開朗之大頭蝦，趁休息時間去了新加坡一趟呢。
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6 t4 L& U* e0 z& u8 O( r# j公仔箱論壇『Didi Teh』(18) : 樂子的大學同學，在香港留學的新加坡人。有些少傲嬌性格，對自己相信的事很堅定，和馬場樂子是一對歡喜冤家。公仔箱論壇& ~; U% z1 m; K( N/ A
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樂子：來到新加坡好想尋找一下地道食物，海南雞飯呀、Singapore Sling呀...
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Didi：EH.........來到新加坡只是掛住食食食...到處行行嘛。0 p/ e* [3 B4 Q& f' n5 t! l
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樂子：不過真的好熱嘛，不如去試試海南雞飯咯，我知道係烏節路有一間酒店之中嘅海南雞飯好有名好有歷史哦，可以帶我去試試喇。os.tvboxnow.com7 h' C" ?  x6 u) Y8 ~* ?
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Didi：好EXPENSIVE呀......不過您要食就跟你去啦。
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# H! v2 a+ o' h% N- h/ ~8 Z$ Q樂子：都真係好好好EXPENSIVE......接近百五蚊港幣一個海南雞飯........
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; _% a( u, n, T% o! N樂子：來啦來啦....試一試先...0 t9 w8 d8 N+ y3 |- N+ _
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樂子：飯的確幾油而且有點硬，唔係好似香港食到的。而雞就.........雞的味道在肉味上好像好普通，預期的雞油香又好像有點一般，不如試試新叫的菜吧...
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! T' d+ L8 y3 _9 r樂子：同樣另外叫的，同樣不廉宜，雖然都是較油但幸好芽菜都算是銀芽呢，如果以這餐飯的價錢來給分數的話.......唔..........我要給這個表情呀....
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* l$ d! p/ P+ n8 c4 X5 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。樂子：街邊還有這些雪榚餅車。( d; B  d: G9 X* g% C1 h! z
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Didi：不如我帶你到另一間平民化少少的餐廳試試啦...這兒就便宜多lah。雖然食味都是普通，但有菜有肉有飯算so far so good。: u- S& @# R2 p+ {+ ]: o

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( R. a/ O6 ^) N5 t7 Dos.tvboxnow.com樂子：都到夜晚啦，去飲杯野咯！
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5 u/ a* |5 d, A5 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Didi：你好似話要試試Singapore Sling，eh.....都要帶你去 Raffles Hotel Singapore的Long Bar啦...說到尾都是Singapore Sling的發源地呀。
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樂子：好似係1915年由當時之調酒師Ngiam Tong Boon創造，由GIN，Cherry Heering, Bénédictine以及菠蘿及青檸汁等等組成，而我見到有個SLING 125yrs...公仔箱論壇' m4 h: v( W$ p: _/ E, L

( B  D. K/ F; d9 ADidi：Raffles Hotel Singapore在1887成立，125年咯，所以有這個用了Champagne Billecart-Salmon Brut 125yrs香檳之外，上面加上Singapore Sling Foam。
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樂子：不如一齊看看bar內外環境吖。
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( @" \8 f( c# D6 [os.tvboxnow.com樂子：先講講我呢杯最元祖最classic嘅Singapore Sling啦，好易入口而充滿熱帶風情，最適合我們這些少女們，內裡陣陣的菠蘿香味滲入gin酒中，再加入Cherry Heering之車厘子的陣陣果甜，消暑哦！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# \- n& o6 f1 C1 G" F2 _- V. i1 T

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Didi：這個高杯就是SLING 125yrs，全杯酒味濃烈，可能是上面的Singapore Sling Foam加入香檳，飲到氣泡的時候都有點像濃縮version的Singapore Sling，而去到最尾就更覺得酒精的濃度及甜味越來越濃郁，好有層次感啦。
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馬場樂子 --- 對Long Bar 之 Singapore Sling之評分：
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Didi：Stop.........!樂子你到新加坡好似有樣食物未試過..........榴槤.............os.tvboxnow.com' y% y$ S: C1 h

7 S. z: l7 A5 R( Z. p# V7 [os.tvboxnow.com樂子：我唔食榴槤...............陣味好勁...............0 U, C8 R  L! u6 q- X% G6 e+ h

6 i; s' Y5 l5 r7 C  Q公仔箱論壇Didi：你未食過貓山王榴槤又怎樣回香港寫咧，好多遊客可能會到芽籠區的Aljunied車站下車去試。- `& F6 u/ ?( [. U; H7 N: m
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Didi：雖然價錢真的幾EXPENSIVE，不過和其他的很不同，入口先甘苦但即轉厚厚甜味，有點像雪榚般質感，而去到喉嚨就有陣陣餘味啦。

adammak

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聰仔哥

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