说起生姜，很多人都会觉得很平常，然而它既是美食，也是良药，从生姜皮到生姜汁，都有着众多的功效。“家备生姜，小病不慌”、“饭不香，吃生姜”，从这些俗语中，生姜的功效和作用也由此可见一斑。其实，夏天正是吃姜最好的季节。一年四季中，其他三季你不吃姜都没关系，但是到夏天最好要吃一点。众所周知，“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”，那么这个姜，夏天怎么吃最合适呢？
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! y' `; I" k9 }$ v公仔箱論壇提示：夏天要吃姜的原因，吃的时间及适合、不适合吃的人群！！！公仔箱論壇& o2 g# Z7 b4 C i
6 {) c1 Z1 `7 I' zos.tvboxnow.com1、夏天要吃姜的原因, y. g2 K6 V1 {% f1 }' K
夏天天热，人体的毛孔都张开了。之前看过有人这样来形容，如果把人体比作一座城池，夏天就是城门洞开不设防的时间。各种外邪都会乘机侵入，有的可能当时发病，有的则潜伏下来，到秋冬再发作。所以这时候吃点姜，不仅可以保护你安然度夏，还不给秋冬留下病根。
$ d; ]2 S/ I6 p4 M6 {$ ]! Z9 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 另外，夏天天热，细菌病毒大量繁殖，很容易病从口入。姜是天然的抗菌剂。吃了不干净的食物拉肚子、呕吐，嚼块生姜就管用。做拌凉菜的时候，多放点姜末，消毒杀菌，又开胃，最好。
3 ?0 y9 a. M: H; r" l公仔箱論壇 姜还是解暑的良药。这话听起来有些不可思议。想想夏天吃麻辣火锅的感觉就明白了，天气闷热潮湿的时候，辣辣的吃下去，热得满头汗，还直呼痛快。为什么呢？因为一出汗，把暑热都给消掉了。据说古代治疗中暑晕倒的人，就有一个方法是给他灌点姜汁。os.tvboxnow.com8 s8 {; z0 f! m7 W3 w# L; \: l
而且对现代人来说，夏天不仅是防暑的问题，更要防寒。因此夏天吃姜就更加重要了。这个寒，从两个方面来：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) }, I0 J6 {9 L8 B& I; B6 @
一是风寒。夜里开空调睡觉，寒气侵入毛孔了。早晨要赶快喝点姜茶补救一下。
5 r' @2 n5 Z e7 F' P: C* P 二是内伤寒。现在有冰箱，夏天好多人大量喝冰冻饮料。冰冻的东西吃下去，五脏六腑都会受害。常吃点姜，暖暖胃，不让寒气积累起来害人，是非常必要的。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! E$ ]1 ?/ P/ D) y( `& B+ ~
因此，夏天吃姜不仅能把一年的寒气大量去除，如果方法得当还能去除一些以往的寒气，长此以往坚持下去对身体很有好处的。& e1 V. t3 n- ]8 J
5 H8 O y6 v; |7 e) w* h% {" M/ Uos.tvboxnow.com2、夏天吃姜的时间
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什么时间吃姜大有讲究哦~~俗话说：“早吃姜，补药汤 ；午吃姜，痨病戕（qiāng）；晚吃姜，见阎王。”为什么呢？
4 }% W1 R. Q% N% v “早吃姜，补药汤 ”# Q7 q) C" b6 a1 I0 @! h
如果是日常保健吃姜，一定要在早饭时吃。因为早晨正是气血流注阳明胃经之时，此时吃姜，正好生发胃气，促进消化。而且姜性辛温，能加快血液流动，有提神的功效。os.tvboxnow.com3 @& M/ L. u7 C5 n
怎么吃呢？最好是早饭的时候准备一碟子泡姜（一般大超市都有卖，当然自己做也行），就着小米粥吃。泡过的子姜口感脆嫩，入口有一丝丝的酸、辣、甜，加上粥的清香，简单，清爽~~~这是最养人的饮食，功效远远胜过补药汤。
L+ F6 K' I) ~4 b( E: J/ I& wtvb now,tvbnow,bttvb “午吃姜，痨病戕”
0 n" o" y# y' A& B- T9 C& q) o/ Rtvb now,tvbnow,bttvb 很多人都知道晚上不宜吃姜。其实，不仅是晚上，中午以后就应该不吃姜了。
5 V r. ?+ |7 R3 t) L公仔箱論壇 过午不食姜，否则容易伤肺。中国人养生，特别讲究顺应天时。大自然的阳气在中午到达顶峰。盛极必衰，午后阴气开始升起，阳气开始收敛。生姜是生发阳气的，午后自然不宜再吃了。正午时分，心经的气血最盛。此时吃姜，对于本身心火旺的人来说无异于是火上浇油。心火过旺，肺就会遭殃了，会引起咳喘痰热各种症状。
2 V( z; ^5 h1 U “晚吃姜，见阎王”
+ h6 k: ?( F4 [2 ^1 t0 | 为什么晚上不能吃姜？姜是宣发阳气的，夜晚人体应该养阴，收敛阳气，吃姜是适得其反，违背天时。此时吃姜，有几大害：
3 c* {8 U2 t1 {$ _0 B' {& p 第一、使人兴奋，无法安睡。
. O, i( s x. o2 v2 s# f) ]5 o公仔箱論壇 第二、刺激神经，影响心脏功能。
2 E; G6 u4 j1 v& mos.tvboxnow.com 第三、郁积内火，耗肺阴，伤肾水。
$ f: Y/ C4 y; D5 R 仅仅如此，还不足以说明晚吃姜的危害堪比砒霜之毒。最关键的原因是：人们一般都在晚上喝酒，这时如果以姜菜下酒，大害！姜酒同食，百日烂心。姜酒都是大热之物，姜借酒力入经络，酒借姜性入脏腑。晚上用姜菜下酒，等于吃慢性毒药。1 W* w& g5 q$ l% ~2 R. v- H
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3、夏天适合与不适合吃姜的人群tvb now,tvbnow,bttvb7 l: P5 ?0 g P9 ], J# h0 P0 b
$ v2 r4 I: J9 F- j) c4 j如果你不了解自己是什么体质，可以先做一下中医体质测试哦~~~/ P5 Z8 u4 g/ B5 r+ _
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有四类人夏天时特别适合吃点姜：
/ a- s }6 M0 {8 j 第一、体质偏寒者，因为这类人常有怕冷、手足发凉、吃冷食后易腹泻等症状，姜性温，能温中驱寒。
. H( V" u" t6 f# f# G) G公仔箱論壇 第二、胃寒者，胃寒者如有喜食热饮、干呕清水等症状。尤其是夏天，人们常吃冷饮和凉性水果，造成寒凉侵胃，这时喝点姜糖水，有助于驱逐体内风寒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ q0 m8 v g; T; e6 e" N1 E& w0 L7 V
第三、食欲不振者，姜有增加食欲的作用。
( s8 w5 B' w- k9 v4 m 第四、风寒感冒患者，姜性温，有解表功效。但流感一般不用生姜来治疗，因为中医认为，流感需用苦寒中药清瘟败毒，而姜不具苦寒之性。tvb now,tvbnow,bttvb+ h/ ?, A; x/ G5 K( J& w
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有三类人即使是夏天也不能多吃姜： l2 k4 D' ^1 G1 [1 p& Q% q3 w* D8 ~
第一、阴虚体质的人，阴虚就是燥热体质，表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠差，姜性温，阴虚的人吃姜会加重阴虚。tvb now,tvbnow,bttvb) R7 p; a2 U- _3 @/ ?4 H
第二、内热较重者，如有肺热燥咳、胃热呕吐、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人，都不宜吃姜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 p6 p6 V! G' J: F5 m8 R- ~
第三、肝火旺的人，吃姜会让肝火更旺。 |
發表於 2013-4-24 04:01 AM
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