「醫師，我天天都喝牛奶，為什麼還是骨質疏鬆？是不是還要多吃一點鈣片，才不會有骨鬆？」中國人習慣食補，但是也有許多人往往補過頭，誤以為多吞鈣片，就萬事OK，既不會骨鬆，也不會骨折。以下就由專業骨科醫師為你揭開「補鈣迷思」。
1 T- V9 R3 P7 Jos.tvboxnow.com迷思一／吃鈣一定能避免骨質疏鬆？
* k7 Z) ^3 n" n0 Q. `+ Q. J公仔箱論壇. E' v" j& s }) J0 b% o
骨科醫師陳怡孜表示，人所吃進的鈣，未必會被吸收，因為吃進的鈣會存在血液中，增加血鈣濃度，未必會直接跑進骨頭內成為骨鈣。但是偏巧人體需要的是骨頭中含鈣量要高，而非血中的鈣，因此血中鈣量高，並不代表骨頭中鈣的濃度高。
3 j8 W, ^; d# E5 m; V. N: Q
# O; s2 M& r5 q2 i9 Ptvb now,tvbnow,bttvb意思即「吃鈣補骨」、「吃鈣一定能避免骨質疏鬆」等說法，未必完全正確。保骨本建議採用健康飲食，補充含鈣量高的食物、照射陽光、再加上適度運動如健走、跑步等，能讓關節與骨頭有碰撞衝擊的運動，才能刺激骨細胞生成，對補骨才有幫助，並非拚命吃鈣片即可。
4 A7 _3 C; T1 E1 M
. {3 @. ` P8 X+ Q# otvb now,tvbnow,bttvb迷思二／喝牛奶是補鈣最有效的方法？os.tvboxnow.com4 o5 A1 ?' ~* W* W
os.tvboxnow.com7 M8 X- f) P% E; m! v
喝牛奶一杯300 cc含鈣量約300mg，但是未必喝4杯即夠補足鈣，因為可能仍然缺鈣，問題在於吸收效率的問題。西方人習慣吃較多高蛋白質飲食(偏向酸性體質)，一旦身體呈酸性反應時，會希望從骨頭中溶出來的鈣質進入血液中變弱鹼性，以自然達到酸鹼融合，因此已進入骨頭中的鈣又被溶解出來，等於又流失了。7 ?9 p* R* h* y( _( l/ W& p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 V: `$ V, j0 {# y5 l) W
企圖從喝牛奶裡面攝取足夠的鈣，會在血液中變血鈣後，至於是否會進到骨頭中，這是一個問號，即使可能進入骨頭中形成硬骨一部份，但是，未必能停留在骨頭中不動，因為身體酸鹼反應是動態平衡，而非靜止不動。因此拚命吃鈣，同時又拚命吃大魚大肉，其實吃鈣就沒有太大效果。os.tvboxnow.com( |; E/ T( O0 c# P1 z
6 H7 h: f. o; r0 y2 E迷思三／鈣片要選天然鈣比合成鈣好？
* ?- J& j3 K! ^" b# Y. Dtvb now,tvbnow,bttvb
' [6 O" a2 P6 Z( F& M$ C6 v+ aos.tvboxnow.com市面上可看到的鈣片種類可分為兩大種類，包括：天然鈣與合成鈣，有人認為天然鈣比較好，其實不然，天然鈣如果在萃取時未處理好，可能會殘留金屬離子，而合成鈣相對安全穩定。天然鈣大部份從雞骨、牛骨、牡蠣殼等提煉出來，合成鈣則是使用化學的方法去做合成，種類上包括比較常見的是碳酸鈣、葡萄酸鈣、檸檬酸鈣等，比較有效的是碳酸鈣與檸檬酸鈣，兩者差別在於：公仔箱論壇3 k2 f7 R2 \& W8 i
os.tvboxnow.com9 B0 L* Y5 b7 m( a9 p9 s& C
碳酸鈣：優點是碳酸鈣解離後會產生元素鈣，被身體利用度最高。缺點是在胃液才會容易被吸收，需要飯後使用，鈣片進入人體後，透過胃酸溶解，再被¬小腸吸收，但是容易產生二氧化碳導致脹氣。
" r4 I# l, K4 ~os.tvboxnow.com
1 f, b; B( f; W; b檸檬酸鈣：優點是不需要胃酸存在才會有效，所以不需在飯後吃，被身體使用效果也不錯，缺點是含元素鈣比例較少。要注意不要在咖啡、茶類食物之後吃即可。
5 W# W# \. V* F% T: L9 g& eos.tvboxnow.com
: R- a6 A3 {' i' m( Dtvb now,tvbnow,bttvb無論是合成鈣或天然鈣，要注意是否含有維他命D，因為吃進D之後，會經過體內肝腎代謝，配合陽光照射在皮膚，可產生D3，促進鈣吸收。目前市面上販售的鈣片幾乎都已經把維他命D與鈣複合在一起，確保吃進的鈣吸收效果良好。
/ m% U! J; u- v- Qtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 m- k" k: r6 a2 J; ?, b
迷思四／吃鈣片每一次劑量愈高愈好？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 t8 v; y, o' L
os.tvboxnow.com0 k3 S. t1 ?1 i' T8 [$ P
陳怡孜醫師表示，專家建議單次攝取鈣的吸收量大約是500mg，如果鈣片產品強調一顆含鈣1000mg，吃下肚子裡，多出的500mg因為無法吸收，會自然排掉不會被吸收。反而建議1天吃兩、三次，一次含鈣300mg還比較有效果，能維持有效吸收，並常保體內含鈣濃度。
: F3 f/ q" G) k& p- s$ Q0 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 q1 l: c' P0 n& l5 D: s& S: s迷思五／所有的人都需要加強補充吃鈣片？0 Y1 }1 _1 u) P3 {0 ~$ x2 \- ]
$ @- V1 i! b) z0 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。市面上鈣片到底是否適合每一個人？答案是建議有年紀較大有骨鬆的人、懷孕期或青少年才需要特別補充鈣。專家建議國人每日鈣的攝取量，青少年約1千2百毫克、成年婦女約1千毫克、停經後的女約1千5百毫克，至於有骨鬆的老人大致也需要約1千5百毫克。tvb now,tvbnow,bttvb9 {. o- }1 F: y: J( ~' A
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a+ ] n) ]! b! z0 q$ b
合成鈣是使用化學的方法去做合成，種類上包括比較常見的
6 d+ ~, P1 k" e6 E* g2 Gtvb now,tvbnow,bttvb碳酸鈣、葡萄酸鈣、檸檬酸鈣等，比較有效的是碳酸鈣與檸
' b( x- u: f# j( k/ p檬酸鈣。
/ ?8 o9 F$ ~2 F- R* l8 ^' K8 M- F9 R t0 x9 Z
R8 z& o8 R1 o6 \2 t公仔箱論壇 9 w* z T7 L1 m; [( ?3 s
骨科醫師陳怡孜表示，無論是合成鈣或天然鈣，要注意是否8 |8 ^8 H, q, t: u, L) c9 H& s
含有維他命D，確保吃進的鈣吸收效果良好 |
發表於 2013-4-24 12:42 AM
| 
