骨質疏鬆症常常來得無聲無息，因為在早期沒有明顯的症狀，很多人都是骨折後才知道自己有骨質疏鬆症，且目前醫界還沒有方法，使得已疏鬆的骨骼恢復原狀，因此，除了及早認知自己是否為骨鬆的高風險群，員生醫院營養師張淑涵提醒，飲食保骨本要注意「5要4不」原則。公仔箱論壇) \7 b8 t" D4 c, y9 \- K
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$ P6 f0 X9 N) {/ ^tvb now,tvbnow,bttvb保骨本的飲法，要多喝牛奶及食用乳製品等含鈣量高的食物。os.tvboxnow.com9 o4 x$ C& p. Z/ s& J
5 z' i2 @- E6 ]( {# a9 V; xos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c( u$ h* o- Y/ I' n
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哪些人容易得到骨質疏鬆症1 I: } l) S& ]* f( L/ U
1.進入更年期的婦女、40歲以前停經、月經來得早者。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P! Y d! `5 m; l: \# _
2.子宮切除者（特別是卵巢也一併摘除者）。tvb now,tvbnow,bttvb4 y6 t) i2 o! I) ]
3.家族遺傳、家族有老年性骨折者。1 i4 _: N& i, D, b2 g# |
4.體格瘦小、體重過輕、不當節食減肥者。
8 i/ U& L3 X1 | \; n- htvb now,tvbnow,bttvb5.鈣及維他命D攝取不足。- x1 ~9 M+ B5 B. ], ~4 H X
6.長期酗酒及抽菸，大量攝取咖啡、茶。
- x8 h0 [+ [0 e9 q" ?( ios.tvboxnow.com7.長期服用類固醇、抗痙攣藥、利尿劑、抗凝血劑、胃藥、止痛藥等治療者。2 o6 e( g1 a8 u4 f# u
8.其他疾病患者：腎病或肝病、糖尿病、腎結石、高血鈣、甲狀腺機能亢進、副甲狀腺機能過盛、風濕關節炎、僵直性脊椎炎及某些癌症患者等，皆會影響骨質健康。
0 e# _- ]4 X/ D0 u這些骨質疏鬆症的高危險群，除了遵照醫師的指示服用相關的藥物，更需要定期檢查骨質密度。os.tvboxnow.com' _, F; C" ^ f0 E3 F8 ^4 Y
飲食保骨本有「5要」公仔箱論壇9 O# K9 g2 i) p& C. j! ?6 R
- 要營養均衡，可避免因偏食、營養不良而影響鈣的吸收，且均衡的飲食中，含有足夠的維生素Ｃ、銅、錳、鋅等，可防止骨質流失。) H% H H/ F6 Q$ J
- 要多喝牛奶及食用乳製品，記得飲用牛奶時，最好不要過度加熱並建議選擇低脂奶為宜。有乳糖不耐症者，可採取少量漸進的方式，飲用或多吃其他含鈣量高的食物。
s: I2 v0 C- T0 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 - 要多選可連小骨頭一起吃下的食物，如：小魚乾、豬軟骨、魚罐頭等。
3 h7 X" C* S$ g. J5 ]6 t公仔箱論壇 - 要適當加一點醋煮排骨湯，因為排骨或大骨含鈣最多，在熬煮排骨或大骨湯時加一點醋，可幫助鈣質溶入湯中，以利吸收。
, z% `/ z) X% c4 Z. u6 O - 要多食用含鈣量高的食物。" ^7 x& \9 _- U) A
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/ q# E8 V( F+ Q/ g, q3 n公仔箱論壇os.tvboxnow.com8 n( i2 K& ~% [1 ^' `
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飲食保骨本有「4不」
* p8 Y- ?& ]% d$ H: n; v% Zos.tvboxnow.com- 不要食用過多的肉類及加工食品，因過高的蛋白質與磷質，會阻礙體內鈣的吸收。
2 O) e; r. i0 I( Ftvb now,tvbnow,bttvb - 不要吃太甜的食物，因過多的糖份會影響身體對鈣的吸收。
5 K; V m" ]( J. M& C+ l' v. U公仔箱論壇 - 不要將含草酸的食物與含鈣豐富的食物一起食用，比如菠菜會與鈣結合為草酸鈣，而減少鈣的吸收。
& H6 X( T6 o8 ], [' s. Q" Xtvb now,tvbnow,bttvb - 不要常喝酒、抽菸、喝咖啡，否則會加快骨質的流失。tvb now,tvbnow,bttvb) |$ S4 }" Z/ R) @
此外，張淑涵營養師提醒，除了從飲食增骨本，也要配合每周至少3-4次規律的運動，因為每次1小時走路或慢跑，有助於體內鈣質的保留；適度曬個太陽，更可以幫助體內維生素D的合成，因為體內維生素D足夠，便可促進鈣質吸收。 |
發表於 2013-4-21 12:50 AM
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