骨質疏鬆症常常來得無聲無息，因為在早期沒有明顯的症狀，很多人都是骨折後才知道自己有骨質疏鬆症，且目前醫界還沒有方法，使得已疏鬆的骨骼恢復原狀，因此，除了及早認知自己是否為骨鬆的高風險群，員生醫院營養師張淑涵提醒，飲食保骨本要注意「5要4不」原則。
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, [1 W% o4 B% Ntvb now,tvbnow,bttvb保骨本的飲法，要多喝牛奶及食用乳製品等含鈣量高的食物。3 e N% }3 E- x: b
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哪些人容易得到骨質疏鬆症. p8 F, y* d9 m8 P) t; d
1.進入更年期的婦女、40歲以前停經、月經來得早者。
( t3 q+ ~) T% F2.子宮切除者（特別是卵巢也一併摘除者）。
; e. Z( G) X. X: _9 y3.家族遺傳、家族有老年性骨折者。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ]7 ? A% F; S/ ]" ]* T
4.體格瘦小、體重過輕、不當節食減肥者。
0 A4 c, m& j+ D% g; n5.鈣及維他命D攝取不足。os.tvboxnow.com2 m; P$ ^, G" ]+ u' A
6.長期酗酒及抽菸，大量攝取咖啡、茶。公仔箱論壇2 W. }3 u5 @1 }4 a* q5 t9 ^
7.長期服用類固醇、抗痙攣藥、利尿劑、抗凝血劑、胃藥、止痛藥等治療者。
- Y% O/ I& d9 c, ~' e+ r/ K8.其他疾病患者：腎病或肝病、糖尿病、腎結石、高血鈣、甲狀腺機能亢進、副甲狀腺機能過盛、風濕關節炎、僵直性脊椎炎及某些癌症患者等，皆會影響骨質健康。
! b2 k A$ y7 z" s4 f1 z' P) b這些骨質疏鬆症的高危險群，除了遵照醫師的指示服用相關的藥物，更需要定期檢查骨質密度。
; Q8 b3 c6 x @$ {" nos.tvboxnow.com飲食保骨本有「5要」公仔箱論壇% E- m/ I* `: ]) `6 s
- 要營養均衡，可避免因偏食、營養不良而影響鈣的吸收，且均衡的飲食中，含有足夠的維生素Ｃ、銅、錳、鋅等，可防止骨質流失。
9 j+ Y+ K$ ~' J" P! vos.tvboxnow.com - 要多喝牛奶及食用乳製品，記得飲用牛奶時，最好不要過度加熱並建議選擇低脂奶為宜。有乳糖不耐症者，可採取少量漸進的方式，飲用或多吃其他含鈣量高的食物。
- E8 f: N M0 s# K" c公仔箱論壇 - 要多選可連小骨頭一起吃下的食物，如：小魚乾、豬軟骨、魚罐頭等。tvb now,tvbnow,bttvb2 _6 z+ d4 i5 c
- 要適當加一點醋煮排骨湯，因為排骨或大骨含鈣最多，在熬煮排骨或大骨湯時加一點醋，可幫助鈣質溶入湯中，以利吸收。
+ p1 X5 M$ h# N# r' U9 y% R3 }8 l# xos.tvboxnow.com - 要多食用含鈣量高的食物。
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& C6 }4 u. T( u, B: F4 _6 @5 T9 C2 T tvb now,tvbnow,bttvb0 P1 X, P) o }7 z; I% |
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# h% i1 j5 U: {$ G飲食保骨本有「4不」
4 W! ]$ d, w/ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 不要食用過多的肉類及加工食品，因過高的蛋白質與磷質，會阻礙體內鈣的吸收。8 f3 q" a1 T5 n e# v5 h, @/ |
- 不要吃太甜的食物，因過多的糖份會影響身體對鈣的吸收。
, c2 }8 H) W* S5 d P. _/ \, G - 不要將含草酸的食物與含鈣豐富的食物一起食用，比如菠菜會與鈣結合為草酸鈣，而減少鈣的吸收。+ f0 C7 H% [( m- H( K, q: W) M. R
- 不要常喝酒、抽菸、喝咖啡，否則會加快骨質的流失。2 s9 Q! C3 x* F) o
此外，張淑涵營養師提醒，除了從飲食增骨本，也要配合每周至少3-4次規律的運動，因為每次1小時走路或慢跑，有助於體內鈣質的保留；適度曬個太陽，更可以幫助體內維生素D的合成，因為體內維生素D足夠，便可促進鈣質吸收。 |
發表於 2013-4-21 12:50 AM
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