[健康資訊] 預防骨鬆　飲食「5要4不」保骨本

骨質疏鬆症常常來得無聲無息，因為在早期沒有明顯的症狀，很多人都是骨折後才知道自己有骨質疏鬆症，且目前醫界還沒有方法，使得已疏鬆的骨骼恢復原狀，因此，除了及早認知自己是否為骨鬆的高風險群，員生醫院營養師張淑涵提醒，飲食保骨本要注意「5要4不」原則。

保骨本的飲法，要多喝牛奶及食用乳製品等含鈣量高的食物。tvb now,tvbnow,bttvb& E  X5 c8 R9 W% n; Z2 |- Y

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哪些人容易得到骨質疏鬆症
1.進入更年期的婦女、40歲以前停經、月經來得早者。
2.子宮切除者（特別是卵巢也一併摘除者）。
3.家族遺傳、家族有老年性骨折者。" ~" Q7 ]# D  ^) w3 r
4.體格瘦小、體重過輕、不當節食減肥者。os.tvboxnow.com1 l' G8 [' B8 s8 e8 W" u
5.鈣及維他命D攝取不足。8 I7 D9 n; ?& h6 D% u) p
6.長期酗酒及抽菸，大量攝取咖啡、茶。os.tvboxnow.com* i4 ~- E6 f  A+ ?" ?+ z& F+ Z
7.長期服用類固醇、抗痙攣藥、利尿劑、抗凝血劑、胃藥、止痛藥等治療者。& b' _; Y' i; z, U
8.其他疾病患者：腎病或肝病、糖尿病、腎結石、高血鈣、甲狀腺機能亢進、副甲狀腺機能過盛、風濕關節炎、僵直性脊椎炎及某些癌症患者等，皆會影響骨質健康。公仔箱論壇7 f! ]" f6 W# A4 K# U6 |
這些骨質疏鬆症的高危險群，除了遵照醫師的指示服用相關的藥物，更需要定期檢查骨質密度。os.tvboxnow.com7 i$ N  T9 J2 S- Z
飲食保骨本有「5要」

要營養均衡，可避免因偏食、營養不良而影響鈣的吸收，且均衡的飲食中，含有足夠的維生素Ｃ、銅、錳、鋅等，可防止骨質流失。
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要多喝牛奶及食用乳製品，記得飲用牛奶時，最好不要過度加熱並建議選擇低脂奶為宜。有乳糖不耐症者，可採取少量漸進的方式，飲用或多吃其他含鈣量高的食物。
要多選可連小骨頭一起吃下的食物，如：小魚乾、豬軟骨、魚罐頭等。
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要適當加一點醋煮排骨湯，因為排骨或大骨含鈣最多，在熬煮排骨或大骨湯時加一點醋，可幫助鈣質溶入湯中，以利吸收。tvb now,tvbnow,bttvb% k2 h: @/ X" d2 P7 p5 q
要多食用含鈣量高的食物。
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