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撻 殼 12 個 、 蛋 4 隻 、 蛋 白 200 克 、 糖 400 克 、 忌 廉 100 克 、 檸 檬 2 個 （ 榨 汁 ）, f9 ~) ?1 u5 S8 x* v* U
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做 法
. n1 L5 l& A4 ~0 @1 L: J1 c1. 將 100 克 糖 加 入 蛋 、 忌 廉 及 檸 檬 汁 打 起 ， 唧 入 撻 內 。
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& s5 w' A. ^9 l3 t( [3 |7 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 預 熱 焗 爐 ， 放 入 忌 廉 撻 ， 以 150 ℃ 焗 15 分 鐘 。# j8 S0 Y& c6 \1 E
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3. 將 蛋 白 加 入 300 克 糖 打 起 ， 鋪 在 忌 廉 撻 上 ， 以 火 槍 將 蛋 白 燒 至 金 黃 色 即 可 。os.tvboxnow.com7 X' f, C9 m2 a' J0 _! c
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貼 士公仔箱論壇6 ]3 n: y3 C1 a1 F! I2 i
不 可 用 太 猛 火 焗 忌 廉 撻 ， 否 則 忌 廉 會 變 得 老 身 ， 不 夠 滑 溜 。tvb now,tvbnow,bttvb* f; Q5 {, o/ S M& E9 F" B# c
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發表於 2008-1-20 08:14 PM
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發表於 2008-4-27 01:49 PM
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