& `- R( Q" k: s( |; gos.tvboxnow.com
! K6 M/ I+ f- z) N! zos.tvboxnow.com
/ |/ w* R# z! S7 F* hos.tvboxnow.com材料：排骨250克、蒜茸1粒、蜜糖2湯匙、橄欖油少許。os.tvboxnow.com# p5 c6 z! Y w0 D
公仔箱論壇9 H& S- x% D) W I: l: Z/ z4 y# Y+ ~
汁料：玄米黑醋1湯匙、頭抽1湯匙、米酒1茶匙、糖1/2湯匙、鹽1/8茶匙、胡椒粉少許、水1杯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 k9 p0 l; p- m9 j/ l
8 T' B- B' e* \- u: |2 p' I* i公仔箱論壇做法：
, U+ _* |- h& ~. S0 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 j! b/ {8 C: UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 排骨洗淨，吸乾水分備用。
/ N w, f1 ~ B" A' Q& j( ^+ M5 g公仔箱論壇3 P8 W+ W4 s) q
2. 燒熱鑊，下些橄欖油，隨即下蒜茸和排骨落鑊，煎香排骨正反兩面。os.tvboxnow.com# D2 \+ c% d9 C7 v" P( X
6 R6 y' ]9 l% n, n# X2 j3. 將所有調味汁料下鑊，滾起後蓋上鑊蓋較小火炆至排骨淋。
: M; l" z& r0 s, r k- Q' fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ i9 Y5 P2 L" C3 i, S
4. 最後下蜜糖炒勻，略煮至汁料稠上碟即成。os.tvboxnow.com4 g$ F* }1 U4 D! w' {( c
# v. \3 I! v/ B" F8 L貼士：3 K1 j% l: a! o9 i# D5 Q, p# k
1) 玄米黑醋於日式超市有售，買不到的話可用鎮江醋代替；
" F9 B+ ~& n9 b+ K( M3 {' i2) 煮排骨時切記太大火，要不排骨易煮至乾身便不好吃；& F# v" x# T! g4 Q& h. y
3) 蜜糖最後下汁料才不易煮焦，亦較有蜜糖香味。 |
發表於 2008-1-20 08:12 PM
| 
