 os.tvboxnow.com8 u0 V# c u: ?; a+ [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" I- N- c3 l! L3 Q7 f
/ n, R# E/ r/ x公仔箱論壇材料：排骨250克、蒜茸1粒、蜜糖2湯匙、橄欖油少許。
! n7 \- W- }0 l4 b" a' B
% X3 L7 o* b `7 ^汁料：玄米黑醋1湯匙、頭抽1湯匙、米酒1茶匙、糖1/2湯匙、鹽1/8茶匙、胡椒粉少許、水1杯。公仔箱論壇# a4 m$ R+ r- f2 W
I; @4 B6 x( Z( t& D1 \
做法：公仔箱論壇; B6 V3 F0 B( u, o
8 F6 w) @7 X% wos.tvboxnow.com1. 排骨洗淨，吸乾水分備用。* }4 U8 K. @7 u* t
6 p- k5 x" }8 w! H公仔箱論壇2. 燒熱鑊，下些橄欖油，隨即下蒜茸和排骨落鑊，煎香排骨正反兩面。os.tvboxnow.com( S9 \4 A- }* H! I) `, @ }
公仔箱論壇3 V* b5 h$ c& a- p
3. 將所有調味汁料下鑊，滾起後蓋上鑊蓋較小火炆至排骨淋。公仔箱論壇- q" @- ~! ~; A* l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; b! w* h* r; P
4. 最後下蜜糖炒勻，略煮至汁料稠上碟即成。
s, N& V) e8 p, V# kos.tvboxnow.com公仔箱論壇; }$ U* n/ ?/ U8 B
貼士：4 R: \$ ], f5 @$ M" A
1) 玄米黑醋於日式超市有售，買不到的話可用鎮江醋代替；
$ V# |5 X7 P8 @( {tvb now,tvbnow,bttvb2) 煮排骨時切記太大火，要不排骨易煮至乾身便不好吃；
" V H; K# E7 r2 N+ Z3 _( S; D公仔箱論壇3) 蜜糖最後下汁料才不易煮焦，亦較有蜜糖香味。 |
發表於 2008-1-20 08:12 PM
| 
