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炒雞蛋時加一點米酒，可以使雞蛋鮮嫩鬆軟，且富有光澤。
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如果在做菜時放多了醋，只要在菜中加一些米酒，就可以減輕酸味。 os.tvboxnow.com H3 g/ i9 e: P6 q) ~5 |' P
S" G8 o6 L8 g% d4 _& J- \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。飯燒焦時，鍋巴很難從鍋底上揭下來。如果在鍋巴上灑上米酒，再燜一會兒，就很容易揭起。 公仔箱論壇9 X& m/ H$ D. ]( N: q' d
; `. H1 w! E* _- C' Z烤製小薄麵餅時，在麵粉中加一些啤酒，烤製出來的薄餅又香又脆。 9 x0 J0 k# [7 f5 N9 ^9 D7 K( Y g% D
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陳米煮飯時，放米3杯，水2．5杯，啤酒0．5杯，煮出來的米飯既鬆軟有光澤，又爽口，同新米飯一樣。 os.tvboxnow.com: T5 B0 E+ v2 ?; j5 h6 K' n
; i" K N" j& j+ {3 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。切下的火腿一時不吃時，在切口處塗上一些葡萄酒，然後包好放在冰箱裡，可以保鮮不腐。
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把蘋果放在葡萄酒中，再加上些砂糖煮一下，可製作出風味極佳的“酒醉蘋果”。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 t( q. A! m I6 p% C+ i6 L2 T
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The Value Of High Water Content Food
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發表於 2008-1-20 08:03 PM
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