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# Q, A" }+ @/ h. [4 Y炒雞蛋時加一點米酒，可以使雞蛋鮮嫩鬆軟，且富有光澤。
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如果在做菜時放多了醋，只要在菜中加一些米酒，就可以減輕酸味。
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飯燒焦時，鍋巴很難從鍋底上揭下來。如果在鍋巴上灑上米酒，再燜一會兒，就很容易揭起。
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8 I$ c# K# {# a; n, {os.tvboxnow.com烤製小薄麵餅時，在麵粉中加一些啤酒，烤製出來的薄餅又香又脆。 % P7 d3 p/ a/ y3 H9 `
) C% a3 h! m0 u, p# W! O9 y% E S, b+ Ztvb now,tvbnow,bttvb陳米煮飯時，放米3杯，水2．5杯，啤酒0．5杯，煮出來的米飯既鬆軟有光澤，又爽口，同新米飯一樣。
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# Y# G6 ^' e7 u+ l- OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。切下的火腿一時不吃時，在切口處塗上一些葡萄酒，然後包好放在冰箱裡，可以保鮮不腐。 os.tvboxnow.com$ O/ x1 i( D1 W) @/ ?: Y
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把蘋果放在葡萄酒中，再加上些砂糖煮一下，可製作出風味極佳的“酒醉蘋果”。 os.tvboxnow.com D0 m9 i, Z+ {1 r6 ]& ?/ I
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發表於 2008-1-20 08:03 PM
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