1、鸡翅中洗净,沥干。放于一容器中。$ Q% p' B) h0 n, M! {- [3 z
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2、加入生抽和料酒,充分拌匀后,放在一边腌制入味。
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3、半小时后,挨个翻面,继续腌制半个小时。
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4、准备多多的小葱,洗净切段。取两颗八角备用。 tvb now,tvbnow,bttvb8 h0 }4 ~/ ]! L' V* ~' i. z
5、锅烧热,入油烧热,把腌制好的鸡翅挨个放入。煎炸成好看的橘黄色,沥油盛出os.tvboxnow.com( e) O* c" w' r/ S! Y
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6、把锅里的余油倒掉,洗净锅子。
4 }9 R* E2 h Y2 o8 cos.tvboxnow.com7、重新把锅子烧热,加少许的油烧热,入葱段略炒煎香后,平铺于锅底。
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8、把煎好的鸡翅挨个铺在葱段上,小火稍煎后,烹入料酒。
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9、加开水没过鸡翅,加入冰糖、生抽和八角一同盖盖烧煮。公仔箱論壇. }, P1 }3 u; P; _$ F. p! n

" ^* w( t' V3 |' F. ~/ {公仔箱論壇10、待大火烧开后,改小火焖煮。
) s: n, H0 e/ h% U! ~4 r11、等到汤汁收浓后,盛出即可
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