選用材料：
1 W' o% N5 \3 u7 b A公仔箱論壇1. 新鮮青豆 適量 tvb now,tvbnow,bttvb: j& I& ~/ i) I$ U9 _) t
2. 鮮蝦 10-20 只去殼公仔箱論壇 q! [- C8 [# T' @" K1 [2 N
3. 急凍雞胸肉 切粒備用
/ O4 N, o/ d* J+ G4. 新鮮香菇 2朵 切粒備用& T& H( l9 C4 B& ?
5. 包裝干貝絲 1份 水浸備用os.tvboxnow.com3 I$ M @; L$ q
6. 盒裝豆腐 2份 切塊冷藏
( G. o& S8 ] f3 o2 b$ T1 @' GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 櫻花XO醬 2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb4 N! B/ u4 K- L/ s1 Z% E. C/ ]4 O+ x
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' e, [7 v0 y T' q/ K" F4 i調味料：
5 [7 U/ \' `+ D7 `" b j, Q公仔箱論壇1. 砂糖 少許
$ t8 K# d/ v2 n0 ]% i5 z7 ftvb now,tvbnow,bttvb2. 生粉 打欠
% h$ N% l, h$ t0 u/ U+ Z# E! E; F% }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 芥末油 適量
& d4 l7 L0 \- utvb now,tvbnow,bttvb4. 食鹽 適量' }2 B! _) e1 C! q9 d# k
0 r3 w- A- t e7 V! M& | B) _+ jos.tvboxnow.comos.tvboxnow.com# h5 |) X1 j0 M) f7 Q8 h4 R
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程序：
% j( z; f/ l- X9 o1. 先處理新鮮青豆、鮮蝦、急凍雞胸肉、新鮮香菇、包裝干貝絲、盒裝豆腐洗淨備用.os.tvboxnow.com1 R; P9 q$ E' e. G- b Z# [2 A) E: r
2. 爆香蒜蓉起鍋待熱，以熱油煎豆腐至金黃色放入碟中備用.
& d3 ]9 m$ S) u. F% M3. 放入青豆、鮮蝦、雞胸肉、香菇、干貝絲、放入鍋中爆炒，再放入調味料及預先煎好的豆腐塊燜煮縮汁勾薄欠起鍋.公仔箱論壇) j$ z6 G: F0 s
% ?' u# f- w: B/ a櫻花XO醬 一定要在起鍋前放入，才能確保調出材料的新鮮及香脆口感.公仔箱論壇6 |, m/ E6 [" Z0 R% c5 k, {$ V' ]9 w
os.tvboxnow.com7 J1 Q8 l# N K) h( d
os.tvboxnow.com g( W* d+ S3 r7 O! V- T! `
上碟！
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( x) R# I, _& n* }0 O, W公仔箱論壇: u! N% g0 A4 H! W3 U+ I
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發表於 2013-4-13 10:48 AM
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