對抗步步進逼的H7N9禽流感，平日要有正確防疫觀念，不僅對抗禽流感，也能增加免疫力抵抗其他疾病，尤其是工作壓力大、和周圍人群頻繁接觸、且作息容易不正常的上班族更需特別注意。醫師建議，維持良好免疫力最需要均衡飲食，少鹽、少油，另外，也可適度攝取優質蛋白質，但要從天然食物獲得為主。
$ y, n) v" O$ x$ u5 `4 o公仔箱論壇
8 q" _6 h: }) h5 F0 T1 d8 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。維持免疫系統：勿過補或缺損
) ^. i7 Y" k4 I b( S1 D公仔箱論壇
( O* u1 m7 p! g7 K( C! |# o書田診所新陳代謝科醫師洪建德指出，免疫系統是人體內一個重要防禦、偵測系統，是身體對抗疾病的戰鬥力，免疫系統十分奧妙，也十分複雜，過多的營養補充、或過少的營養攝取都會有所傷害，最好的方式還是均衡飲食、良好作息、規律運動。' {# x# w" L, w9 q( U. c& p
os.tvboxnow.com4 i, Y. ] Q# s+ K
洪建德醫師強調，對現代人來說，比較少有營養不足的問題，反而多為營養補充過剩，像是過多的保健食品。即使是受過高等教育的知識份子，也難逃危害，自己就有一位友人，得糖尿病以後為了補身體，每天飯後要吞掉將近3、400公克的維他命、營養素等，反而引起腎指數過高。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 c7 j& n4 o2 ~& z9 w1 y4 J
+ e. `0 v' r6 d7 Q
優質蛋白質：均衡攝取肉豆蛋奶類TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# C0 _4 ?4 J4 c, t8 w3 _* {
9 G! G& e; ]& r; G) Tos.tvboxnow.com對於許多上班族選擇喝牛奶來補充營養，洪建德醫師也指出，身體的不同系統都需要蛋白質，並不一定只靠牛奶，還是要依據均衡攝取的觀念，建議優質蛋白質來源包括煮熟後的雞胸、魚肉、豆漿、各類瘦肉和小麥蛋白粉。這些食物富含蛋白質且低脂肪。此外要小心添加人工甜味劑的蛋白粉及乳酪，避免高飽和脂肪。( a: c M1 z( z3 h W
os.tvboxnow.com0 `$ D$ ?/ D# K6 Y' R \% w. q
要維持良好的飲食習慣，可依照2011年美國公佈的美國人飲食指南的4點大原則，不要過度偏廢或過度迷信哪種營養素，才不會因噎廢食！
/ r9 Q1 ~! N0 u* B9 b- tos.tvboxnow.com公仔箱論壇; Y5 @2 g" S2 |, Z' C
1.把焦點放在營養素密度高的食物：舉例來說天然的馬鈴薯營養密度高，但經過高溫、油炸、過度烹煮等，營養流失只剩下脂肪與熱量，就不宜吃過多。os.tvboxnow.com- m/ N3 {4 R3 z% N& w5 F5 k
4 v- M' o2 V* v2.不要忘記吃飯：指的是三餐中的澱粉，若自以為將飯量減少成1／4，但一到下午就吃餅乾、零嘴、喝含糖飲料等，還是沒有攝取到正規的營養素。
$ [8 V0 }+ \( h4 ^: O8 k/ O8 Z1 J1 P$ b" O8 v' m/ |! g
3.食物安全：取得的方式、新不新鮮、是否含有毒素、或種植地有土地汙染等，都需要注意，尤其是近年很夯的生機飲食，更要好好為自己把關。9 c- {1 m& ^" V* X9 h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- G$ m6 e" r s4 A {
4.考慮食品添加物：食品添加物像是蛋白質水解物（調味劑）、維他命、葡萄糖果糖糖液等，這類平常不會特別注意的東西，都要考慮可否以天然的方式取代，或是自己需不需要。& C! {5 g; ]5 a6 k$ k. g9 u
. e' F% U' @8 }6 u& C. }
|
發表於 2013-4-13 10:11 AM
| 