| 材料 Ingredients | 黃麵: }0 G; Z4 N6 F& d" K* M
Noodles | 500克／500g | 食油
1 K+ ~) G6 U' d9 F0 T* yOil | 3大匙／3 tbsp | 洋蔥(切絲)
$ Z! a* q: u' ?. F1 k; Q5 E: xOnion | 1 ½ 粒／1½ | 菜心(切段)
! u% v/ G) f! H) g公仔箱論壇Choy Sam | 2棵／2 stalks | 豆乾(切丁)(diced)
$ M: I" c* F! C2 C5 `, C# T, \6 eBeancurd | 4塊／4 pieces | 蛋2 @! ^$ R4 a+ R, ?
Egg | 4粒 | 青辣椒(切片)
3 U- A6 o( @' A) A/ n6 Q a/ {7 r公仔箱論壇Green Chillies(sliced) | 3條 | 蕃茄(切片)
+ b" N' }! w% }" ?& Y7 _Tomatoes(cut into wedges) | 2粒 |
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| 雞肉醃料 Chicken Marinade | 雞肉(切薄片)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n0 @) p. B0 g( _
Chicken | 200克／200g | 醬油
" O" t8 v, ]3 i; lLight Soy Sauce | 1小匙／1 tsp | 黑醬油' D* Q1 O1 H% p* k% v. l5 D
Dark Soy Sauce | 半小匙／½ tsp | 胡椒粉0 |8 i/ {- g' ^" M) M- L
Pepper | ¼小匙／¼ tsp |
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3 k4 S* g, b% T- q: i# c
2 [& ^& g0 z5 G3 w8 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( e2 G8 W1 `8 X+ ~2 g/ S8 P) w. vos.tvboxnow.com| 調味料 Seasoning | 蕃茄醬
! t, N3 S0 K9 ]0 C6 g2 G" tTomato ketchup | 3小匙／3 tsp | 辣椒醬公仔箱論壇0 c2 X6 j' N! c V- E9 O/ i0 W
Chilli Sauce | 2 ½ 大匙／2 ½tbsp | 醬油
( y* F& Y9 t7 ]" K& W4 p: } gos.tvboxnow.comLight Soy Sauce | 2大匙／2 tbsp | 黑醬油公仔箱論壇" o7 V) h5 z1 t$ {; @
Dark Soy Sauce | 1 大匙／1tbsb | 胡椒粉
1 N. o5 K) M b/ A4 e: Dtvb now,tvbnow,bttvbPepper | 少許／A pinch |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& J. y; t- @5 p5 J g0 U
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9 Y4 o/ }- I% m+ u$ `2 D6 z3 z做法：
7 C( |# A/ F7 v, I* r2 ?公仔箱論壇1.雞肉片加入醬油、黑醬油和胡椒粉醃至20分鐘。
. |" n& v4 `* i: ^os.tvboxnow.com2.燒鍋熱油，炒香洋蔥，加入菜心、豆乾炒勻。再加入調味料，炒至麵乾。
( v. m" E' W: M2 r" z$ |% V3.在麵的中央撥出一小空間，倒入1大匙的油，打入蛋，和麵一起快速炒勻。加入青辣椒片、蕃茄，最後配上炸蔥花、青蔥粒、辣椒和酸柑。
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 印度炒麵
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發表於 2008-1-19 09:52 PM
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發表於 2008-1-19 09:56 PM
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