| 材料 Ingredients | 黃麵
8 L4 l! e% U! P, Q3 ~tvb now,tvbnow,bttvbNoodles | 500克／500g | 食油
2 s* F9 i* ]9 P8 |公仔箱論壇Oil | 3大匙／3 tbsp | 洋蔥(切絲)0 y' L# A0 d+ F% h% x
Onion | 1 ½ 粒／1½ | 菜心(切段)
- X) F$ M6 o3 M" I1 d' Z1 t公仔箱論壇Choy Sam | 2棵／2 stalks | 豆乾(切丁)(diced)公仔箱論壇+ n1 y! E3 l3 Z, f( m
Beancurd | 4塊／4 pieces | 蛋
- ^2 y8 u& Z$ q% {Egg | 4粒 | 青辣椒(切片)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" y2 v& N- Y: f( p
Green Chillies(sliced) | 3條 | 蕃茄(切片)os.tvboxnow.com- \5 B& E$ [5 K: D
Tomatoes(cut into wedges) | 2粒 |
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| 雞肉醃料 Chicken Marinade | 雞肉(切薄片)
, J$ l" C7 t! U: K* K- gChicken | 200克／200g | 醬油
$ C# {' D9 s( c5 ~( vos.tvboxnow.comLight Soy Sauce | 1小匙／1 tsp | 黑醬油
+ K$ e$ H4 F+ {* v! b0 o9 Ttvb now,tvbnow,bttvbDark Soy Sauce | 半小匙／½ tsp | 胡椒粉2 t1 C! n1 o! D6 ^% L
Pepper | ¼小匙／¼ tsp |
: c7 g; x4 y& E0 X3 Eos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 [" t9 X. J, p: {$ C$ \) s2 m" o
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| 調味料 Seasoning | 蕃茄醬公仔箱論壇/ C B& F. A n4 q: o% D8 d* i" v/ P
Tomato ketchup | 3小匙／3 tsp | 辣椒醬$ V5 u" ?3 m, T6 \. K4 p
Chilli Sauce | 2 ½ 大匙／2 ½tbsp | 醬油os.tvboxnow.com+ w% F! e6 _+ T1 B$ G7 t" B9 m) O
Light Soy Sauce | 2大匙／2 tbsp | 黑醬油tvb now,tvbnow,bttvb( U& w' O( C A4 h, m6 }
Dark Soy Sauce | 1 大匙／1tbsb | 胡椒粉os.tvboxnow.com0 ~7 e$ j$ _0 @8 ]% W
Pepper | 少許／A pinch |
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2 X5 N0 e1 z1 M" g" Fos.tvboxnow.com做法：
' L; U' j* @* ~' }公仔箱論壇1.雞肉片加入醬油、黑醬油和胡椒粉醃至20分鐘。
4 N, i! c2 C9 q+ D7 h; ?) |tvb now,tvbnow,bttvb2.燒鍋熱油，炒香洋蔥，加入菜心、豆乾炒勻。再加入調味料，炒至麵乾。$ K% y( y# L: X* O3 c
3.在麵的中央撥出一小空間，倒入1大匙的油，打入蛋，和麵一起快速炒勻。加入青辣椒片、蕃茄，最後配上炸蔥花、青蔥粒、辣椒和酸柑。
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 印度炒麵 tvb now,tvbnow,bttvb$ c" h6 W" D9 h. y
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發表於 2008-1-19 09:52 PM
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發表於 2008-1-19 09:56 PM
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