| 材料 Ingredients | 黃麵
+ a3 s( j6 Y# v" g, rtvb now,tvbnow,bttvbNoodles | 500克／500g | 食油
8 V# }! S! I/ M% ~# z. s公仔箱論壇Oil | 3大匙／3 tbsp | 洋蔥(切絲)
- k" C6 ?1 Y' E' c! [" U- r9 U4 fOnion | 1 ½ 粒／1½ | 菜心(切段)公仔箱論壇2 ~* \6 R) {7 U7 u
Choy Sam | 2棵／2 stalks | 豆乾(切丁)(diced)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H" g; C+ z% r6 Z; ?/ @
Beancurd | 4塊／4 pieces | 蛋
w% g7 M$ d: t; J. Mos.tvboxnow.comEgg | 4粒 | 青辣椒(切片)9 D8 \0 ?2 Y8 a: n7 T" v3 p4 I
Green Chillies(sliced) | 3條 | 蕃茄(切片)
J4 _9 S6 k6 h- wos.tvboxnow.comTomatoes(cut into wedges) | 2粒 |
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' b+ p- Z; n/ y; _! H# a3 bos.tvboxnow.com, A3 x" t4 v- |0 ]" A
| 雞肉醃料 Chicken Marinade | 雞肉(切薄片)
, h) T9 a- S3 n1 l9 x9 tChicken | 200克／200g | 醬油
- U$ v5 w4 C% I7 R0 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Light Soy Sauce | 1小匙／1 tsp | 黑醬油$ L: Z1 ?+ j! X, b
Dark Soy Sauce | 半小匙／½ tsp | 胡椒粉2 a7 D4 c4 A" R8 [. _- C+ o5 C
Pepper | ¼小匙／¼ tsp |
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| 調味料 Seasoning | 蕃茄醬
7 Z8 I& e/ n4 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tomato ketchup | 3小匙／3 tsp | 辣椒醬公仔箱論壇6 x) q7 ?: m. m7 i X. a1 a
Chilli Sauce | 2 ½ 大匙／2 ½tbsp | 醬油
, }& a! a2 M- D% A% d$ a7 G8 ftvb now,tvbnow,bttvbLight Soy Sauce | 2大匙／2 tbsp | 黑醬油
# r+ `( r o8 N- O9 e# z' YDark Soy Sauce | 1 大匙／1tbsb | 胡椒粉
5 P* F* O# X1 P% D9 _$ x# ^: Mos.tvboxnow.comPepper | 少許／A pinch |
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3 s. r6 z# ~" Oos.tvboxnow.com做法：os.tvboxnow.com' b% S' f; v% F% G
1.雞肉片加入醬油、黑醬油和胡椒粉醃至20分鐘。( R( t' H$ U3 _2 K" d$ u' b
2.燒鍋熱油，炒香洋蔥，加入菜心、豆乾炒勻。再加入調味料，炒至麵乾。
1 j I9 ~: j3 r' z; f( Q) V7 `公仔箱論壇3.在麵的中央撥出一小空間，倒入1大匙的油，打入蛋，和麵一起快速炒勻。加入青辣椒片、蕃茄，最後配上炸蔥花、青蔥粒、辣椒和酸柑。. S" t( O% W5 i& ~- s! q
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 印度炒麵
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發表於 2008-1-19 09:52 PM
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發表於 2008-1-19 09:56 PM
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