| 材料 Ingredients | 黃麵
# c" P- @" X9 c4 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Noodles | 500克／500g | 食油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! z( f' V7 U- D' g
Oil | 3大匙／3 tbsp | 洋蔥(切絲)
6 ~' C# Y, e) a/ S* yOnion | 1 ½ 粒／1½ | 菜心(切段)os.tvboxnow.com5 `6 W" W" s- ]7 \5 x6 `
Choy Sam | 2棵／2 stalks | 豆乾(切丁)(diced)
- C+ }/ ~' e4 ~* Hos.tvboxnow.comBeancurd | 4塊／4 pieces | 蛋
5 e5 R8 o3 n) V: b1 O9 Z# rEgg | 4粒 | 青辣椒(切片)
- \2 u6 I h9 D# ?Green Chillies(sliced) | 3條 | 蕃茄(切片)
/ B6 f- [/ ]9 {; _& U: V; j7 q公仔箱論壇Tomatoes(cut into wedges) | 2粒 |
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Y. E* _; W3 L6 ]; t& X. n
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| 雞肉醃料 Chicken Marinade | 雞肉(切薄片)% F6 o* P6 S8 @ D, W
Chicken | 200克／200g | 醬油os.tvboxnow.com4 ~- e# M2 V. Z m4 x
Light Soy Sauce | 1小匙／1 tsp | 黑醬油tvb now,tvbnow,bttvb8 C% o0 _# N, W. y+ ^% J
Dark Soy Sauce | 半小匙／½ tsp | 胡椒粉
/ U, D8 J% g* ]$ C/ F w& B: {Pepper | ¼小匙／¼ tsp |
8 p. L" {0 Z4 P! z/ U
/ M0 `/ t7 | p* otvb now,tvbnow,bttvb; P: T- o0 p7 J
5 c4 E/ f; G7 c+ k5 G( M8 q3 z9 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。| 調味料 Seasoning | 蕃茄醬
- Y% p- ~+ a3 ?$ S( j6 U1 T, Gos.tvboxnow.comTomato ketchup | 3小匙／3 tsp | 辣椒醬
: X+ l% v8 o% {, N1 ztvb now,tvbnow,bttvbChilli Sauce | 2 ½ 大匙／2 ½tbsp | 醬油1 v; }4 m0 \3 I- x! q: i- Y# z
Light Soy Sauce | 2大匙／2 tbsp | 黑醬油
2 V& ~+ w$ c; z* a/ Q) L0 ~' Ntvb now,tvbnow,bttvbDark Soy Sauce | 1 大匙／1tbsb | 胡椒粉
7 w' b8 Q+ d6 Q公仔箱論壇Pepper | 少許／A pinch |
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3 I1 S! g* B& T3 T. W+ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇* M; I* |. ? B
做法：
! d8 |2 Q* h7 S2 x2 ~* ztvb now,tvbnow,bttvb1.雞肉片加入醬油、黑醬油和胡椒粉醃至20分鐘。
: F% p7 `+ A4 h2.燒鍋熱油，炒香洋蔥，加入菜心、豆乾炒勻。再加入調味料，炒至麵乾。
- t v: y+ [9 B: s9 @; Uos.tvboxnow.com3.在麵的中央撥出一小空間，倒入1大匙的油，打入蛋，和麵一起快速炒勻。加入青辣椒片、蕃茄，最後配上炸蔥花、青蔥粒、辣椒和酸柑。公仔箱論壇# i8 C- H1 ~5 P5 N
1 Y( S. ?, @1 @7 b9 o/ ^4 nos.tvboxnow.com -
 印度炒麵
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發表於 2008-1-19 09:52 PM
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發表於 2008-1-19 09:56 PM
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