24小時不打烊街頭小食印度炒麵

carolfeeling

材料  Ingredients
黃麵 * S/ j" m( {" {6 `5 wNoodles	500克／500g
食油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% c5 h$ F9 I' U Oil	3大匙／3 tbsp
洋蔥(切絲)tvb now,tvbnow,bttvb. a/ @1 w- \6 p/ Z3 G; m" Q5 G Onion	1 ½ 粒／1½
菜心(切段)" g  |, N- R! W7 [5 ~ Choy Sam	2棵／2 stalks
豆乾(切丁)(diced) # g9 X7 H( o, ?7 \1 Z7 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Beancurd	4塊／4 pieces
蛋os.tvboxnow.com+ M( L+ Q8 `+ t Egg	4粒
青辣椒(切片)公仔箱論壇& \- K' R& i9 `1 T! q7 \ Green Chillies(sliced)	3條
蕃茄(切片)os.tvboxnow.com; v: E3 m( C  O" H6 R3 f8 _7 w Tomatoes(cut into wedges)	2粒

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雞肉醃料  Chicken Marinade
雞肉(切薄片) / {; q- H' H- w+ Hos.tvboxnow.comChicken	200克／200g
醬油 4 |8 A- v( u, i( o3 F: |$ d; oos.tvboxnow.comLight Soy Sauce	1小匙／1 tsp
黑醬油 # D% t9 \$ p! o- l& m9 H& iDark Soy Sauce	半小匙／½ tsp
胡椒粉 8 J" O% x% {) x0 ytvb now,tvbnow,bttvbPepper	¼小匙／¼ tsp

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" `* a) S1 R* n" o' c# sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 h5 f- [3 [4 u5 J1 _
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調味料  Seasoning
蕃茄醬 8 T8 T6 a  H, j  S1 }0 e公仔箱論壇Tomato ketchup	3小匙／3 tsp
辣椒醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 l% D# \1 w- d" ?7 f9 @ Chilli Sauce	2 ½ 大匙／2 ½tbsp
醬油os.tvboxnow.com' \& O8 m( K2 z! J, r6 A# n: Z Light Soy Sauce	2大匙／2 tbsp
黑醬油 ! {% f: ^. n" H3 s0 j9 }2 ftvb now,tvbnow,bttvbDark Soy Sauce	1 大匙／1tbsb
胡椒粉/ I* h! b* R& a. y5 @6 f; Y Pepper	少許／A pinch

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6 }) P! g, s/ D7 \( E9 }公仔箱論壇做法：' g' C. C+ M% m; V1 z- x1 z& r
1.雞肉片加入醬油、黑醬油和胡椒粉醃至20分鐘。
+ H7 e% Q7 U% Q: L5 {& {7 _2.燒鍋熱油，炒香洋蔥，加入菜心、豆乾炒勻。再加入調味料，炒至麵乾。, A! ]) F% s  B# R) P
3.在麵的中央撥出一小空間，倒入1大匙的油，打入蛋，和麵一起快速炒勻。加入青辣椒片、蕃茄，最後配上炸蔥花、青蔥粒、辣椒和酸柑。
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  印度炒麵

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