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[中式食譜] 口感誘人、滿嘴鮮香海鮮米粉

材料  Ingredients
A
上湯(豬骨∕雞殼)
/ P# C- c! ~0 f公仔箱論壇superior stock(pork bone/chicken)
500毫升 / 500ml
啦啦3 W7 l4 t8 \) T9 A- Y7 g& |1 A) T
6 clams
6隻
中蝦公仔箱論壇' e' d9 c9 U; K, e6 e
3 prawns
3隻
魷魚(泡水、雕花紋)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @: N3 {- k' Y7 M
cuttlefish(soaked, cut criss-cross pattern)
2片 /2 slices
鮑魚菇(燙熱、切半)
( ]9 r% S% ]- ]( b% F5 y% sabalone mushrooms(blanched, halved)
3片 / 3 slices
B
米粉(泡水)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ L* k" [1 f' U7 y
meehoon(soaked)
150克 /150g
菜心(切5公分長)公仔箱論壇4 B- f3 \* Y/ z( ]5 Y& K
choy sam(cut into 5cm long)
1棵 / 1 stalk
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  q" L5 w8 ~4 a# |6 ^

$ ]  _- j: n- m8 z# C* F- ?# N. l% J
調味料  Seasoning
麻油
( R: `  F) Z2 `  G, j  I! Ha little sesame oil
少許
醬油
( d( _1 e7 A0 {0 s公仔箱論壇light soy sauce
1小匙/ 1 tsp
胡椒粉
  K9 h  s! N+ B6 Z9 x# Da pinch of pepper
酌量
鹽TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 @! m, j' E. t* Z6 U
salt to taste
適量
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& k$ P$ q- B* J& u) ]3 C

8 L- A4 _- P2 n. Dos.tvboxnow.com做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 t) h; A- B0 b8 o
1. 將上湯煮滾,加入材料A烹調2分鐘 。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ [1 w# M* F9 }' b/ _" z
2. 加入材料B和調味料,攪拌均勻,試味,即可享用。
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  •                                                

                                                                                                     

                                                   

    海鮮米粉(SEAFOOD MEEHOON)


    * T% ^: R- b, I8 oos.tvboxnow.com                                                                                                                                           

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