[中式食譜] 口感誘人、滿嘴鮮香海鮮米粉

carolfeeling

材料  Ingredients
A
上湯(豬骨∕雞殼) $ v* }( t* ~( v% A$ y& E% U公仔箱論壇superior stock(pork bone/chicken)	500毫升 ／ 500ml
啦啦TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( g- ~1 G, X2 s- p" N9 Q8 @ 6 clams	6隻
中蝦 : n  O6 a9 y3 G% D3 prawns	3隻
魷魚(泡水、雕花紋) & r* Z/ ]! p4 d# J7 b. @  dcuttlefish(soaked, cut criss-cross pattern)	2片 ／2 slices
鮑魚菇(燙熱、切半)tvb now,tvbnow,bttvb! g% z, t6 `- [8 k) r abalone mushrooms(blanched, halved)	3片 ／ 3 slices
B
米粉(泡水)os.tvboxnow.com2 h. ?- d# p; K" s meehoon(soaked)	150克 ／150g
菜心(切5公分長)公仔箱論壇4 {0 e  P& o( l: B( N( w0 C choy sam(cut into 5cm long)	1棵 ／ 1 stalk

5 [; E! u' G9 y5 B1 `! ?' h4 X) C, D  W* O3 k& V" F( z

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調味料  Seasoning
麻油 ( h+ h/ p$ ~6 F# ?8 H公仔箱論壇a little sesame oil	少許
醬油 * o& N5 V# ]$ B2 T6 X公仔箱論壇light soy sauce	1小匙／ 1 tsp
胡椒粉 : s6 x% C, Z( P* [1 @7 j. |& |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。a pinch of pepper	酌量
鹽公仔箱論壇/ i7 q1 h# D# U+ C* _* S salt to taste	適量

2 v: ^2 R" H3 t. d  z8 x6 u* g公仔箱論壇
) v! ^8 U9 a$ @. u' t! BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& v5 v6 Q7 U6 s6 c( D8 S/ }os.tvboxnow.com做法：
* B9 D) G% X# G1 J# g4 g1. 將上湯煮滾，加入材料A烹調2分鐘 。& S5 ?# j2 e, r" K$ G# X
2. 加入材料B和調味料，攪拌均勻，試味，即可享用。公仔箱論壇. ^+ j3 f: s* B4 {9 E0 M( A6 U

                                                                  
•                                                

                                                                                                   

                                                 

  海鮮米粉（SEAFOOD MEEHOON)

  
  6 b8 c3 \& L  X' d, q+ ^: A                                                                                                                                           

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