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美食如此多骄，引领无数游人竞折腰。美食一如美景，怡保驰名芽菜鸡，是到访怡保不容错过的美食景点。到怡保不吃芽菜鸡，肯定是白去了。os.tvboxnow.com; z# A) i* r1 ^( Q; D6 z
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怡保芽菜鸡是一绝的，但是还有“两鸡”亦名闻遐迩——盐焗鸡和面包鸡，如果你对鸡情有独钟，到怡保确实可以来一趟“寻鸡之旅”。
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芽菜鸡者，是鸡包芽菜？还是芽菜包鸡？其实是一口芽菜一口鸡。取豆芽菜的清火益神，白斩鸡的香滑甜嫩，二相扶持，更上层楼。
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4 j" |4 p5 _0 k0 v- z公仔箱論壇怡保泉水清澈干净
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( @( A1 b+ @/ p: R0 e! f9 Dos.tvboxnow.com人人皆知怡保泉水清澈干净，才可以孕育出肥美饱满的大芽菜，制作出弹口幼滑、吃在口里有滑溜溜感觉的河粉，这是上天赐给怡保的礼物，别处难找。
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游客到怡保吃芽菜鸡，怡保人当然极力推荐“芽菜鸡一条街”——新街场的市中心姚德胜街，那里有两家著名的芽鸡菜沙河粉店，一是老黃芽菜雞，二是安记芽菜鸡沙河粉，如果你硬要问哪一间最好——我们只能说：都是顶级之选，最后两家都吃，再自己比一比。
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# U# h2 P! q; u6 R2 Y: Y6 e$ ttvb now,tvbnow,bttvb当然，我们怡保人知道，在一些不起眼的小店或小摊，也能找到令人“惊艳”的芽菜鸡及河粉。至于外地人，还是推荐你们去姚德胜街。 tvb now,tvbnow,bttvb( l' L5 d4 d4 h0 S
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另一道以鸡为主题的美食，是宴琼林盐焗鸡，用纱纸包裹甘榜鸡，埋在盐堆里以慢火焗。当纱纸解开，一阵当归香气飘来，鸡肉吃起来咸中带鲜的味道，据说许多外地游客吃完还要打包几十只上路。
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/ k3 ]" l. f& y- `% c; v- y8 j公仔箱論壇古方特制豆浆
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2 b; U; o2 ?3 i9 g. L# i0 Z* l; q附近还有奇峰豆腐花，是一家经营了50多年的老字号，售卖的豆腐花和豆浆都是古方特制，豆腐花滑不留口，吃一口一下子就滑进喉咙里，而且温度保持适中，豆浆水也很顺滑可口。 5 U+ i: Z) n* ]6 l+ u) p
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面包鸡也是怡保一绝，脆脆的面包包裹着浓郁咖喱香的咖喱鸡肉。值得推荐的，当然是已经打出名堂的游记鱼翅鲍鱼酒楼。 公仔箱論壇# j5 H) M& _* K" ]7 E; g
1 v9 o; |; A; B, G怡保人大力推荐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Q3 g: N) G9 L. ~
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＃怡保老黃芽菜雞
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6 k0 S9 _! ?7 D* I5 F9 Y o- ]0 H公仔箱論壇＃安记芽菜鸡沙河粉
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+ p5 h' e1 n* W＃宴琼林茶餐室（盐焗鸡）
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＃奇峰豆腐话
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* G d4 T$ H3 A* l$ X$ k, Zos.tvboxnow.com＃游记鱼翅鲍鱼酒楼（面包鸡） : Y) Y2 F0 }, b/ ?9 G8 X
' ^$ h2 L6 c6 I6 ~2 Q% K# [; u; g＃德记烧腊
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0 ~% y* R0 I' m+ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。＃亚三屋美食坊 tvb now,tvbnow,bttvb; d- _. O2 L, k4 F( y
* w3 O2 |0 e$ d＃余合昆仑喇叭香饼tvb now,tvbnow,bttvb% P1 v( k' j0 k5 k0 t& f1 O. \
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發表於 2008-1-19 08:37 PM
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發表於 2008-1-20 11:51 AM
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