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) n |( I' _8 {( l! @公仔箱論壇特性：冷菜，當天製作 tvb now,tvbnow,bttvb9 u5 m ]; i5 r1 Y$ L
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備料：冬筍、花雕酒、廣生魚露、鹽巴、香油、枸杞 tvb now,tvbnow,bttvb& W' q' k0 X" _3 h) }$ t w
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作法：
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8 K# A+ O3 y4 E' i! dtvb now,tvbnow,bttvb 1. 冬筍帶殼蒸45分鐘，放冷，去殼除老肉，切掃巴刀。 os.tvboxnow.com* r6 ~6 z0 w2 u D2 F# \
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2. 一支筍子對上一瓶蓋花雕酒，再調入廣生魚露§、少許鹽與香油，醃拌30分鐘即可。
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3. 裝飾：枸杞子用花雕酒浸潤10分鐘，微波20秒即可排盤。 os.tvboxnow.com) V" u1 b$ F8 `: y' F H
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發表於 2013-4-5 03:54 AM
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