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; j; A2 M7 d4 B, D材 料
9 k' k7 J. J; uos.tvboxnow.com栗 子 1/2 磅 、 冰 糖 2 件 、 生 粉 少 許 、 西 米 200 克# U! O- ~7 `1 d* q
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做 法
. D0 M' ?$ J0 W+ s1 K/ Ios.tvboxnow.com1. 栗 子 開 殼 ， 以 滾 水 烚 兩 分 鐘 ， 撈 起 以 小 刀 刮 去 栗 子 衣 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' p8 B9 a: d1 E5 Q
" g& Q9 j+ @# B$ g5 g# Z2. 把 栗 子 放 進 蒸 籠 蒸 50 分 鐘 至 1 小 時 。
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* T. I5 e% }9 |公仔箱論壇3. 煲 滾 1 公 升 水 ， 下 西 米 煲 10 分 鐘 ， 熄 火 焗 5 分 鐘 ， 倒 進 筲 箕 過 冷 河 備 用 。
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# j9 o' Q( u% c8 o公仔箱論壇4. 將 冰 糖 放 進 3 杯 清 水 中 煲 滾 至 冰 糖 全 部 溶 化 。- _1 \8 e$ F$ A
# N3 \+ p0 _% l( b/ H1 o3 {3 `0 otvb now,tvbnow,bttvb5. 栗 子 腍 後 分 批 放 到 砧 板 上 ， 用 刀 將 之 壓 成 茸 ， 用 碗 盛 起 ， 加 入 少 許 清 水 拌 勻 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ B, D2 A: l- {+ N
) ]3 B+ b0 w1 A) _! R3 ~6 a公仔箱論壇6. 把 栗 茸 和 糖 水 混 和 ， 以 大 火 燒 滾 ， 以 生 粉 水 調 校 稀 杰 。 最 後 混 入 西 米 即 成 。
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8 ?0 F: w: n7 r; i" D" Z公仔箱論壇貼 士0 @" ` c7 G/ X* F8 K
街 市 也 有 已 去 殼 去 衣 的 栗 子 ， 可 以 節 省 時 間 。
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發表於 2008-1-18 09:48 PM
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