[中式食譜] 紅糟燒子排

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【材　料】 子排tvb now,tvbnow,bttvb3 {9 L) }: b6 ]$ Q% M! X9 Q  g1 M3 ^ 600公克 青蔥8 E+ c1 e) X2 E" j0 J 2支 紅糟醬公仔箱論壇1 N5 X5 @" g1 g& [9 T$ R 3大匙 水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" g4 |! X6 m( I+ e3 ]' V. \  C) f 400㏄ 【調味料】 醬油os.tvboxnow.com9 ^' {! F& h) U( }3 T& l& n 1小匙 冰糖os.tvboxnow.com) r- i6 E4 o7 a  ~! B 1/3大匙 米酒) ]  v# G& B' a; V 1大匙 烏醋tvb now,tvbnow,bttvb- z: `; g+ C" y7 F% k 1/2大匙 【做　法】 1.子排洗淨；青蔥切段，備用。公仔箱論壇" V6 g4 x: l) O9 ?5 p' q2 Z$ q 2.熱鍋，加入2大匙沙拉油，爆香作法1的蔥段後，取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* n! p: s* }! J3 B 3.重新加熱作法2的鍋子，放入作法1的子排炒至微焦，再加入紅糟醬炒香，續加入所有調味料與作法2的蔥段、水，用大火煮滾後蓋上鍋蓋，轉小火燜燒至入味，湯汁收乾即可。