[甜品] 三色布丁豆花

zactlion1899

! e/ k  |0 A2 S% T* l

【材　料】
抹茶粉os.tvboxnow.com6 t) X1 d% |, O. q, Y# G4 {	10公克
60度熱水os.tvboxnow.com1 q( I5 N0 W* }( I) `% [	100㏄
布丁粉 " `, ~# j6 ~0 b/ Q+ f) I8 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	60公克
水tvb now,tvbnow,bttvb3 a/ Y3 |+ s3 Q* M" a4 ]	300㏄
雞蛋布丁豆花 - q+ O' w- J9 Stvb now,tvbnow,bttvb	適量
巧克力布丁豆花tvb now,tvbnow,bttvb7 P; r" x6 I  M4 P	適量
原味糖水tvb now,tvbnow,bttvb6 P9 V& z' ^$ z	適量

【做　法】

1.將抹茶粉與熱水拌勻，備用。' H+ Y5 o' ^" V+ k5 h" e

2.取一鍋，加入300~350㏄的水煮滾，再倒入布丁粉與作法1的抹茶水，並用打蛋器快速攪拌均勻至無顆粒，拌煮約1分鐘後熄火。 ' j* g& m& [8 l# q5 Q8 x& Cos.tvboxnow.com

3.將作法2倒入開口較大之容器中，靜置勿移動，待凝固定型備用，待布丁豆花略涼後，可移入冰箱冷藏，以加速凝結，凝結後即為抹茶布丁豆花體。% K# f  @2 R- T5 a, q

4.取一碗，將雞蛋布丁豆花、巧克力布丁豆花、作法3的抹茶布丁豆花，舀小片放入碗中，再加入原味糖水即可。