[甜品] 三色布丁豆花

zactlion1899

; X, v+ g: N* G

【材　料】
抹茶粉 3 e3 w  U+ ^5 V% w! ~& u	10公克
60度熱水 ; L: k9 @9 M$ h* p	100㏄
布丁粉 # B+ g1 W6 w1 f7 T& S' a1 H# o7 y- cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	60公克
水 2 i9 F$ i! w3 r$ Z# E公仔箱論壇	300㏄
雞蛋布丁豆花( n+ n9 M2 e8 t: n- t	適量
巧克力布丁豆花: Q5 V8 X! k; r# z3 m# g+ V* U0 S	適量
原味糖水 " c" H; x" I: q/ l+ _4 ?	適量

【做　法】

1.將抹茶粉與熱水拌勻，備用。3 X8 H+ W9 C- O  `

2.取一鍋，加入300~350㏄的水煮滾，再倒入布丁粉與作法1的抹茶水，並用打蛋器快速攪拌均勻至無顆粒，拌煮約1分鐘後熄火。* u4 {; h5 O, I1 @# N% [  ?6 A

3.將作法2倒入開口較大之容器中，靜置勿移動，待凝固定型備用，待布丁豆花略涼後，可移入冰箱冷藏，以加速凝結，凝結後即為抹茶布丁豆花體。tvb now,tvbnow,bttvb* S& y, K8 [6 `5 O

4.取一碗，將雞蛋布丁豆花、巧克力布丁豆花、作法3的抹茶布丁豆花，舀小片放入碗中，再加入原味糖水即可。