材料：
: U. @, L6 R: U7 d Z4 Eos.tvboxnow.com2個5吋梳乎厘杯
: v2 ^; F9 K8 W2 {( a6 I: kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。忌廉芝士 100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U. E3 }4 ]: z7 V7 p* d/ X
牛奶 1杯os.tvboxnow.com6 C& o1 @. ?3 A* n
麵粉 1湯匙
v3 w* |# |( ^$ B" j" |公仔箱論壇蛋黃 2個
1 i6 ]; s- @- c- ]; Q6 Y- Y蛋白 2個
2 l9 [' R2 X# v" c# E( w) V: ntvb now,tvbnow,bttvb砂糖 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb$ Q& o" J! u, p% u* b! q
他他粉 1/4茶匙
3 O# Q/ o. Y7 M: a9 m, ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖霜（裝飾用） 少許" o) f$ p" H2 _) h* u
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做法：
$ I6 m8 r8 l7 D0 g0 I' y1 O公仔箱論壇蛋黃加入1湯匙糖打勻，加入已篩好的麵粉攪勻成糊狀
J4 E; D* V& {牛奶煮滾，倒入麵糊中攪勻，再加入己打至軟滑的忌廉芝士
# ~+ Q$ U9 X' s/ Y8 @os.tvboxnow.com蛋白打至起泡，放下１湯匙糖及他他粉，再打至企身，加入麵糊中混合
) d. O8 n& D8 N, @. B( Z- W7 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將麵糊放入焗杯中，約8成滿，入焗爐以220C焗15分鍾取出，撒上糖霜即成
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" T8 R0 t. w; @3 U' p2 p% Uos.tvboxnow.com小貼士：
% y# C& u; S3 u' `tvb now,tvbnow,bttvb若想梳乎厘焗得穩陣又保持香滑軟綿，最好先將梳乎厘連盛器放在熱水中浸一會才拿去焗，這樣焗出來的梳乎厘才會有更佳的味道。另外，當注入梳乎厘於盛器中時，切忌注至全滿，必須留底少許空間，這樣焗出來的梳乎厘才不至於溢滿瀉出，因而影響外觀。 |
發表於 2008-1-18 09:40 PM
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