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材料：白蘿菠、草菇、排骨、豬肚、薑片、米酒、牛頭牌豚骨湯塊3 p& \/ o+ L+ Q& @& J) J+ u
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做法：
3 W! h9 Z' J. n* F" H4 } K8 Wos.tvboxnow.com將材料切塊之後，放入滾水中川燙，再取出放入冷水中清洗雜質。
" R% S4 W$ `4 _: t# g/ R1 m! T公仔箱論壇將湯塊加入鍋中與適量水一起煮融
2 |3 s. `) a) W5 F% Z; u8 ]* v將排骨與豬肚放入燉盅，將湯頭煮滾後再到入，加入少許米酒與薑片，封起燉盅，放入蒸籠中大約蒸煮40分鐘，將薑片撈起，即可上桌 |
發表於 2008-1-17 10:13 PM
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