[甜品] 木材紅豆麵包

zactlion1899

【材　料】 A.甜麵糰tvb now,tvbnow,bttvb$ a# `  |1 k" w4 k 300公克 　中筋麵粉 & V! T5 B& G; Q8 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 517公克 　奶粉 ! K( i% [) r0 [9 O! R, {1 Oos.tvboxnow.com 31公克 　細砂糖公仔箱論壇5 t$ T; B: P- s 124公克 　鹽 8 P  D+ V6 T0 `: d& V+ f, [# `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3公克 　速溶酵母TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G) p1 B7 Y% U/ h/ o 13公克 　蛋 7 F# m4 V; h1 fos.tvboxnow.com 83公克 　水 4 {8 o6 X, L9 m" Y% tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 119公克 　奶油 " q* @6 ?5 F: H7 D# D! {3 ?2 @# }公仔箱論壇 10公克 B.蜜紅豆 8 P: @5 u( _6 K% Qtvb now,tvbnow,bttvb 300公克 　奶水tvb now,tvbnow,bttvb" B3 [- H. _. T, S' s4 l 適量
【做　法】
1 速溶酵母加入少許配方內的水溶解；中筋麵粉過篩；備用。 - o! Q/ Z7 Y( \- G* { 2 將所有材料A攪拌至成糰出筋後，以桿麵棍或壓麵機桿壓至麵糰呈光亮。 ) `- z# `7 W' |. A公仔箱論壇 3 將作法2的麵糰分割切成每個600公克的小麵糰共2份，用手滾圓後鬆弛20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb0 P4 N7 Q: ]! J8 S* s" Q: O 4 將作法3中鬆弛好的麵糰桿壓成長方形麵皮，均勻的鋪上蜜紅豆後再捲成圓柱形的麵糰。- @! J8 M* l% I3 g; k6 @  M 5 將作法4的麵糰的頭尾兩處收口並略為整型成圓弧狀後，放入烤盤中作最後發酵約30分鐘。/ z8 B4 Z% ?9 Y8 @ 6 在作法5的麵糰表面上刷上奶水並畫出紋路後，放入烤箱中以上火160℃、下火140℃烤約60分鐘即可。 【備　註】 重量：600公克/條 # L2 s2 M% r: G! `* nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。份量：2 條