[甜品] 木材紅豆麵包

zactlion1899

【材　料】 A.甜麵糰 3 b0 x( n$ H) |- ]* W, Otvb now,tvbnow,bttvb 300公克 　中筋麵粉 5 E/ j: x) o: q3 C+ |7 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 517公克 　奶粉 . [! n5 W2 G5 C. Y2 Y; q' X 31公克 　細砂糖tvb now,tvbnow,bttvb% e* b! O7 i  d6 l4 n, r 124公克 　鹽公仔箱論壇- K" |1 i, ?. z) c 3公克 　速溶酵母 ' M2 R' S% o# M0 M& Y1 U, ]) `  A/ s. {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 13公克 　蛋tvb now,tvbnow,bttvb4 `2 `) C9 N1 w$ r# Z+ h: r. A 83公克 　水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 f. x( c8 I/ p( x5 j: C 119公克 　奶油   D- s8 A7 M" R$ _5 Q+ n8 {4 G' m) ^/ J: ttvb now,tvbnow,bttvb 10公克 B.蜜紅豆公仔箱論壇' L% x% U2 j8 M$ C/ i# L$ S# w0 [0 R 300公克 　奶水 - l/ A- e# g! Y$ D$ vos.tvboxnow.com 適量
【做　法】
1 速溶酵母加入少許配方內的水溶解；中筋麵粉過篩；備用。 : G: H" t$ ^/ c! \, `公仔箱論壇 2 將所有材料A攪拌至成糰出筋後，以桿麵棍或壓麵機桿壓至麵糰呈光亮。7 B. M/ i. A) n 3 將作法2的麵糰分割切成每個600公克的小麵糰共2份，用手滾圓後鬆弛20分鐘。 ; B, I8 k- b  L+ w' i2 M- R  pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4 將作法3中鬆弛好的麵糰桿壓成長方形麵皮，均勻的鋪上蜜紅豆後再捲成圓柱形的麵糰。os.tvboxnow.com" f2 Q. `: J  V$ ]. M 5 將作法4的麵糰的頭尾兩處收口並略為整型成圓弧狀後，放入烤盤中作最後發酵約30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 }; E# w  O: x 6 在作法5的麵糰表面上刷上奶水並畫出紋路後，放入烤箱中以上火160℃、下火140℃烤約60分鐘即可。 【備　註】 重量：600公克/條 8 K0 i, r& k: P1 G) _' p份量：2 條