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) G. c6 U* n0 y+ k. w
, d2 V1 k9 b& Ltvb now,tvbnow,bttvb材 料
5 U' Z6 n4 P* ~- P3 P5 R0 ^os.tvboxnow.com米 鴨 500 克 （ 切 件 去 肥 膏 ） 、 馬 蹄 肉 200 克 、 花 菇 2 隻 、 杏 脯 肉 （ 開 半 ） / 鮮 白 果 肉 （ 去 殼 去 衣 ） / 枝 竹 各 100 克 、 薑 片 / 蒜 茸 / 油 各 少 許 、 生 抽 1 茶 匙 、 麻 油 / 生 粉 各 少 許公仔箱論壇, m- j& D# I( }3 b$ h
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調 味 ： 上 湯 500 毫 升 、 蒜 茸 少 許 、 柱 侯 醬 / 鹽 各 1/4 茶 匙 、 蠔 油 / 糖 各 1 茶 匙公仔箱論壇7 {8 ^8 S. O- I
9 y3 G$ F g4 J) C7 ]% B做 法tvb now,tvbnow,bttvb3 k2 l5 L( k# G7 ]( k
1. 枝 竹 先 炸 後 用 熱 水 浸 軟 切 段 備 用 。& L; M; Z! d8 h$ M( I4 t
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2. 中 火 燒 熱 油 ， 轉 細 火 炸 鴨 及 生 粉 至 7 成 熟 隔 油 ， 倒 入 調 味 薑 片 及 蒜 茸 用 細 火 燜 20 分 鐘 至 汁 收 乾 。
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3. 最 後 落 生 抽 、 麻 油 及 生 粉 埋 芡 便 成 。
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% M# m- {& o4 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼 士
5 l; z+ E* H5 S* N* {os.tvboxnow.com鴨 必 定 要 燜 夠 時 間 才 夠 腍 ， 否 則 會 很 韌 。
5 }. N2 Z# V8 O. STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2008-1-17 10:04 PM
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發表於 2008-6-27 01:07 PM
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