[中式食譜] 青豆濃湯

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材料：
( N( a# n$ ?; E4 E1 p8 G公仔箱論壇青豆50克，高湯1杯，豆奶1杯" o) m; J! i' H0 l1 e& a: N
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做法：os.tvboxnow.com: p: T  f6 ^5 Q; [9 }, @
1. 把青豆洗淨，加入高湯，放入攪拌機內打爛，然後濾出青豆汁。os.tvboxnow.com- u3 [) n) `! g5 u& v9 |4 I7 F8 z9 L
2. 將豆奶和豆汁放入鍋中同煮沸，加入調味料即可上桌。os.tvboxnow.com- i( C5 U% x5 d

  n8 g2 K& |1 Q+ F# W' k* atvb now,tvbnow,bttvb調味料：
5 ^% Q7 @9 M) n! o# Y& M: M公仔箱論壇鹽1/3茶匙，糖1/2茶匙，黑胡椒粉適量。
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7 k& F$ y0 m( ~7 GINGREDIENTStvb now,tvbnow,bttvb' b, T+ I  ]5 v8 l% u. [5 `1 W  @
50g green peas, 1 cup soup stock, 1 cup soymilk
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SEASONING
# h' ~. i' e8 [9 Otsp salt, 1/2 tsp sugar, black pepper, as requiredtvb now,tvbnow,bttvb/ ~4 _% D% l% n6 l2 L5 y3 F
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METHOD
3 d* C. w& [3 L1 Y4 A1. Wash the green peas, pour them into the soup stock and mix. Blendos.tvboxnow.com$ x) N( z3 K% Q8 `$ P- _
the mixture in a blender, then strain through a sieve.
- {* W, Y0 L9 y" Z2 u" I公仔箱論壇2. Heat the soymilk and creamed green peas in a saucepan and bring to- q1 F4 R, ?- Q9 P, C( t( R
the boil. Season and serve.os.tvboxnow.com3 r8 ^$ l4 V, }

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  青豆濃湯(Thick Green Pea Soup)

  
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