材料（16個分量）﹕
6 r- m; v P$ Eos.tvboxnow.com豬肉碎250克tvb now,tvbnow,bttvb; u( _& U; |/ U5 D& ^
雞蛋4隻（將蛋白、蛋黃分開）os.tvboxnow.com* z' a) K$ e1 w' A
牛奶 半杯
. w5 K5 T1 M# l3 v全麥粉半杯tvb now,tvbnow,bttvb2 \# T* q5 C! ]' S' {5 C
雪藏青豆一杯，（用清水洗去雪水，瀝乾備用）
- O; @; _- r7 N& s0 `) dtvb now,tvbnow,bttvb鹽半茶匙
! Z, e+ G! K; l' w& w3 D: _) c, Ytvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉少許
1 h0 d9 B& i+ ^( F# W+ h& R+ ?! h" i公仔箱論壇蘇打粉（baking soda） 半茶匙
, \' Z! n3 O5 ]! C' W0 }os.tvboxnow.com淡味橄欖油 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, C' h* j9 M- }" V" b0 H. ]; T, [
+ J6 q+ A. ?, y8 u" T btvb now,tvbnow,bttvb. Y, L$ }! b& ?" B+ _
方法﹕
& |; J* n% Q9 M n8 ]% s公仔箱論壇1. 預熱焗爐至攝氏180度os.tvboxnow.com7 ?! s& K [" h& J+ f: p
2. 將豬肉、全麥粉、蛋黃、牛奶、蘇打粉拌勻
8 h; `" [4 x; f, P3 \8 }# L9 }0 u, Htvb now,tvbnow,bttvb3. 加入青豆，拌勻；小心加入打好的蛋白，拌勻
2 i; u z9 ^8 ?3 y, a公仔箱論壇4. 在煎鍋中加入適量橄欖油，用中火燒熱；加入半杯免治蛋漿os.tvboxnow.com- E+ R8 G4 B" J' u8 k
5. 煎至微黃，將蛋餅反轉，稍煎至蛋餅成形tvb now,tvbnow,bttvb" F/ y/ p3 F0 s0 @
6. 將半熟蛋餅移至盤中，在焗爐焗15分鐘便成
) W, _* n& R0 x/ v2 a公仔箱論壇 |
發表於 2013-3-24 12:34 PM
| 